【栄養満点】食べごろな完熟アボガドの見分け方!お通じに良く、アルコール成分を解毒するデトックス効果は肝機能を高める

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食べごろな完熟アボガドの見分け方と栄養に関するライフハックです。アボガドの見分け方は「色の薄さ・濃さ」と「皮の硬さと柔らかさ」でわかります。アボガドは、お通じに良い食物繊維がゴボウのように高く、少ない量で便秘解消に役に立つ。肝機能を高めるグルタチオンを多く含み二日酔いや解毒・デトックス効果も期待できる食材です

食べごろな完熟アボガドの見分け方!ヘルシーで栄養価の高いアボガドの健康効果を高める方法とは?

食べごろの完熟アボガドの見分け方

食べごろな完熟アボガドの見分け方は、「色の薄さ・濃さ」と「皮の硬さと柔らかさ」で判別可能!色が濃く、触って柔らかいアボガド程、完熟で食べごろ!

 アボガドは濃く柔らかいのが食べごろ

イメージ画像:「食べやすくておいしいアボガド」

食べごろの完熟したアボガドを見分ける方法は「色が濃く、皮が軟らかいものが完熟」です。見た目が緑ではなく、茶色っぽい色をしているもので、触って柔らかいもの程、完熟に近いのです。完熟したアボガドは、3~4日内が食べごろの期間、一度、切ってしまうと黒く変色してしまうので、切り口にレモンなどをかけて保存するのが良いです

食べごろなアボガドは「①食物繊維も多く、お通じに効果的。100gあたり約3.7gの食物繊維」

アボガドは100gあたり約3.7gの食物繊維が含まれている(アボガド100gは、約2分の1個)。食物繊維の高いゴボウよりも食べやすい食材で、サラダやスープ、スウィーツなど料理の前菜や食後のデザートにても良い

食べごろなアボガドは「②肝機能を高め、アルコールを排出するデトックス効果がある。二日酔いにも効果的です」

アボガドは肝機能を高める働きをし、アルコールを排出するデトックス効果がある。また、アボガドは、二日酔いの時に補給が必要となるビタミンB2も多く含んでいて、飲みすぎた日の酔い覚ましにも良いのです。

食べごろなアボガドは「③水分を保つ役割を果たし、紫外線から肌を守る美肌効果がある」

食べごろなアボガドは「④過酸化脂質を抑制し、疲労回復や老化防止(アンチエイジング)にも効果的」 

 アボガドはグルタチオンと呼ばれる疲労回復、老化防止・抑制(アンチエイジング)を促す成分が含まれている。アボガドの果実は脂質であるが、脂質の大半がオレイン酸。オレイン酸は、コレストロールが僅かしか含まれておらず、血中のコレストロールを下げる効果もある

食べごろなアボガドの簡単な見分け方は「茶色っぽくて、柔らかいもの」をスーパーや八百屋さんで選べばよい

便秘解消や二日酔いの改善、美肌効果と老化防止を促す、食べごろなアボガド。完熟したアボガドは「茶色っぽくて、柔らかいもの」をスーパーや八百屋さんで買うのがベスト。目で見て、触って簡単に見分けられる方法ですので、覚えておくといいですよ

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