八宝菜に合うおかず！献立ともう一品の付け合わせと副菜レシピ＋スープが簡単

八宝菜ともう１品！付け合わせの人気・簡単・定番の副菜レシピ＋夕飯の献立！

• 八宝菜の付け合わせメニュー！
  

• 八宝菜のガッツリ献立＋栄養バランス
  

夕飯が八宝菜の献立に、おかずが足りない⇒もう１品！何かいい副菜レシピや八宝菜と合うおかずを教えて！という方の為に

八宝菜に合う副菜、付け合わせメニュー、スープやご飯ものを紹介します

今日の夕食は、八宝菜！八宝菜をメイン料理にする⇒イカやエビなど、海鮮系の具材がたっぷりだ！と思っても、八宝菜だけじゃ足りない人は他のおかずが必要です

八宝菜に合うスープ⇒汁物の付け合わせは？

• 八宝菜に合うスープ
  

• 献立：スープとサラダが定番
  

八宝菜の日の献立は、定番がサラダ＋スープセット。八宝菜に合うスープは『キノコ＋ワカメの中華スープ』のシンプルな味です

栄養士さんに聞くと中華のメニューはなるべく、キノコと海藻類を多めにするのがバランスアップの秘訣だと口をそろえていいますよね＾＾

• 八宝菜に合うスープ
  

• 中華たまごスープ
  

レシピ：かきたま汁の人気レシピ＋黄金比率

八宝菜の付け合わせ⇒子供が好きな八宝菜の日の汁物は、ふわふわした中華たまごスープが人気１番です

中華風以外の『たきたま汁』も同じく、八宝菜に合うスープです

• ガッツリ献立
  

• ⇒肉団子スープ
  

八宝菜がおかずにならない⇒八宝菜だけじゃ足りない人は、具沢山スープがお腹が満足する汁物です

八宝菜がメインだと早食い⇒汁物の肉団子スープなら、具がしっかりしてボリューム満点です

八宝菜の基本の献立は、スープとサラダ。スープなら、中華たまごスープ、肉団子のスープなど具のあるスープがおすすめです

• ゴマ油が香る！
  

• ⇒ネギワカメスープ
  

中華料理の八宝菜は具材にチンゲン菜など。野菜がたっぷりあります

シンプルに具の少ない中華スープにするものあり。具材はネギ、ワカメといった簡単でOK⇒ゴマ油を少しレシピに足すと、八宝菜を引き立てるスープになります

• 栄養バランスアップ
  

• スープ⇒具材にしめじ
  

八宝菜の具材にキノコが栄養バランスアップの食材です。きのこは煮込むと美味しくなる！この考え方からすると八宝菜の日のスープにしめじ＋緑黄色野菜の小松菜やホウレン草を汁物の具材にすると、より栄養アップ＝子供の献立向きです

八宝菜に合う副菜レシピと栄養バランス献立⇒子供の夕飯献立にピッタリ！

• 八宝菜に合う副菜レシピ
  

• 中華サラダ⇒春雨サラダ
  

八宝菜ともう一品⇒八宝菜に合う副菜はサラダ⇒簡単レシピの春雨サラダです

八宝菜は中華風サラダが相性よく副菜のポジションにピタリです。スープと一緒に春雨サラダを八宝菜セットにして、あと１品、何を付け合わせるかを考えましょう

• 八宝菜に合う副菜レシピ
  

• なすの煮浸し
  

作り方：ナスの煮浸し

八宝菜に合う副菜とは、八宝菜のレシピに使わない食材⇒野菜のメニューであるなすの煮浸しです

鶏肉や豚肉を使わない八宝菜のおかずなら、ナスの煮浸しがサッパリした味で夕飯献立にピッタリです

• 夏の八宝菜メニュー
  

• ⇒オクラも一緒に煮浸しに＾＾
  

八宝菜に合う副菜レシピのアレンジが、オクラ＋茄子の煮浸しです

夏の暑い日に食べやすく、ナスと同じ夏野菜のオクラは煮浸しの具材にとっても素敵です

• 八宝菜に合う副菜レシピ
  

• 蒸しなすの生姜がけ
  

八宝菜の副菜は、ナスが一番、おすすめの野菜。ナスは生姜＋醤油の味がさっぱりする味で、八宝菜の濃い味付けのアクセントになります

• 八宝菜に合う副菜レシピ
  

• 冷やしトマト
  

八宝菜ともう一品：冷やしトマトに合うおかず

八宝菜の栄養バランスアップ⇒八宝菜に足りないのは生野菜、フレッシュさです

野菜＋フレッシュなサイドメニューで八宝菜に合う副菜レシピは冷やしトマトです

• 中華サラダの酸っぱさが苦手な人
  

• バンバンジーがおかずに最適
  

旨いタレ：バンバンジーの黄金比レシピ

八宝菜ともう一品：バンバンジーに合うおかず献立

中華サラダの注意点⇒男性は、酸っぱい中華サラダが嫌いな人が多いです

酸っぱい味のものが、男性って、あまり好きじゃないのでしょうね。そういう彼氏や旦那には、クリーミーな味のドレッシングのサラダに変更しましょう。生野菜とぱりぱりサラダやバンバンジーサラダなら、食べ応えもあるので、男の胃袋も満足しますね

八宝菜にもう１品、献立に付け合わせるとしたら、他は何がおすすめ？

• 八宝菜に合うおかず
  

• もう一品：揚げワンタン
  

八宝菜ともう一品：揚げワンタンの付け合わせ

八宝菜を具沢山にすると、もう一品のおかずは軽めな食感の揚げワンタンが八宝菜に合うおかずメニューです

• 八宝菜に合うおかず
  

• もう一品：ユーリンチー
  

八宝菜に合うおかずを鶏肉で知りたい⇒八宝菜に合う鶏肉のおかずは、ユーリンチー（油淋鶏）です

甘酸っぱいタレが八宝菜の味のアクセントに。ガッツリ夕飯を食べたい男子が満足するのはやはり唐揚げです

• 唐揚げほどおかずはいらないよ！
  

• ⇒餃子
  

八宝菜ともう一品：餃子に合うおかず⇒子供献立

八宝菜と油淋鶏はガッツリすぎる献立だ。もう少し軽めのメニューなら、八宝菜に合うおかずは餃子です

• 八宝菜に合うおかず
  

• もう一品：シュウマイ
  

献立例：餃子とシュウマイに合うおかず

夕飯の八宝菜の日に簡単おかず⇒シュウマイがおすすめです

餃子だけじゃ物足りない人は、シュウマイ＋餃子の定食風の八宝菜セットが大満足のメニューです

• 八宝菜に合うおかず
  

• もう一品：チーズ春巻き
  

八宝菜ともう一品：春巻きに合うおかず献立

八宝菜の子供の献立はチーズ春巻きが大好物です

八宝菜に合うおかずのコンセプトの１つは『食感が軽め＝春巻き』がピッタリです

• 栄養バランスアップ
  

• ⇒生春巻き
  

八宝菜ともう一品：生春巻きに合うおかず献立

子供が好きな春巻きはチーズ春巻きですが、栄養バランスアップにつながる春巻きなら生春巻きです

フレッシュな野菜が加わり、八宝菜の献立に足りない栄養を生春巻きで補います

• 八宝菜に合う付け合わせ
  

• ガッツリ料理の献立
  

• 葱チャーシュー
  

• （おつまみチャーシュー）
  

作り方：チャーシューの下味冷凍＋漬け込み

八宝菜は、お肉系の具をあまりつかいません。八宝菜の具材に豚肉がないときは、おかずはパンチのきいた揚げものやお肉を使った献立にすると良いです。お酒を飲む人は、葱チャーシューに、シナチクや煮玉子を付け合わせると、おつまみメニューにもなって一石二鳥です

• 箸休めはザーサイが基本！
  

• 漬物、たくわんも悪くない
  

番外編です。箸休めに、ザーサイがあると、献立がしっかりとします。ザーサイを付け合わせるのがベストですが、和風の箸休め！たくわんでも問題ないです。定食屋さんの八宝菜、酢豚定食などの中華セットには、ザーサイの変わりに黄色いたくわんが、付け合わせになっているお店も多いです。食べてみると、なるほど！これは、日本人向けだ！っという感じがします。中華だからといって、全てを中華風のおかずにする必要はないですね

さて、今回は夕飯が中華の日。八宝菜がメインの日の八宝菜に合うおかずは鶏肉メニューのユーリンチーや揚げワンタン。栄養バランを整える野菜の副菜レシピはコレだよ！という料理を紹介しました

サラダと八宝菜だけじゃ足りない男子や子供は最初にスープを付け合わせ⇒全然おかずが足りない時に八宝菜ともう一品サイドメニューがあると良いです