ラーメンの定番サイドメニュー！ラーメンに合うおかずともう一品の副菜献立

ラーメンのサイドメニューの定番！夜ご飯のラーメンに合うおかずが大集合！！

• 夜ご飯のラーメンの献立例！
  

• 生麵、インスタント、カップラーメン！
  

• ラーメンに合うおかず献立が大集合！
  

韓国の辛いインスタントラーメンなら、ナムルやキムチ（カクテキ）

韓国のりをチョイスすれば、立派なラーメン定食になります。

でも、普通の醤油、味噌、塩、豚骨ラーメンに合う付け合わせ、おかずや１品料理は何がいいのか。

彼氏や旦那が大食いだと、ラーメン食べたい！とよく言うくせに、作ってみると量が足りないなど

ラーメンだけじゃたりない男子がたくさんいます！

今回は、ラーメンに合う人気のおかずを、簡単に用意できちゃう料理を「ラーメンのサイドメニューランキング」の結果と

「ラーメンともう一品⇒栄養バランスの献立」を紹介します

好きなラーメンのおかず！人気のサイドメニューランキング～

では、まず最初にラーメンの献立は何がサイドメニューに定番なのか

ラーメンの日の付け合わせのおかずや副菜をアンケート調査したところ、ラーメンに定番のサイドメニューが３つ判明しました

• ラーメンのサイドメニューランキング
  

• １位：餃子
  

• 好き率：８９％
  

献立例：もやし副菜×餃子献立

ラーメンの人気サイドメニューランキング１位は定番おかずの餃子でした

ラーメンともう一品に迷ったら、まずは餃子をおかずにするのが正解と言えます

• 餃子ともう一品！
  

• ⇒もやし炒め
  

ラーメンと餃子に抜群の野菜は、もやし⇒付け合わせに、もやし炒めがおすすめです

もやしはラーメンの具材だけでなく、餃子セットとラーメンに定番で正解のサイドメニューと言えます

• ラーメンのサイドメニューランキング
  

• ２位：唐揚げ
  

• 好き率：４２％
  

レシピ：唐揚げを一晩！下味冷凍レシピ

レシピ：塩麹漬けの唐揚げの下味冷凍レシピ

ラーメンに合うおかずと言えば、唐揚げ

唐揚げがラーメンの人気サイドメニューランキング２位でした

好きなラーメンのおかずは餃子と唐揚げの２強です！

唐揚げ＋ラーメンの定番セットのサイドメニューです

家で作る唐揚げは味付けのアレンジで勝負！鶏肉→下味冷凍しておくと、いざとい時にすぐ食べられる唐揚げができます

• ラーメンのサイドメニューランキング
  

• ３位：シュウマイ
  

• 好き率：５２％
  

献立例：シュウマイの夕飯献立！副菜とスープにもう一品の料理メニュー

ラーメンの好きなおかずは、断トツで餃子、次に唐揚げです

２位の唐揚げとは大差を広げているアンケート結果でしたが、ラーメンの人気サイドメニューランキング３位がシュウマイです

中華料理屋さんでラーメンを食べるよりも、ラーメン専門店で食べることが、最近では多いのです。

１品料理よりも、ラーメンのスープや具で勝負していますので、サイドメニューにはあまり力をいれていませんよね

その為、サイドメニューがない、餃子がラーメン屋にない（ほとんどのお客が、お店で注文していない）などの背景から、ラーメンに合うおかずや、好きな料理が定番の餃子に集中しているのだと考えられます

夕飯ラーメンの単品回避⇒ラーメンに合うおかずの定番から人気！簡単な作り置きレシピを紹介！

• ラーメン単品回避！
  

• お腹がすいてしまう男性向けの献立！！
  

ラーメンともう一品、簡単な副菜や付け合わせになる！おかずが男子のラーメン献立に必要です！

食べざかりの中学生や高校生の息子、食べ盛りの男子、働き盛りの男性はラーメンだけでは夕飯が物足りない為

次にラーメンと一緒に食べたい料理を紹介します

• おすすめの定番サイドメニュー！
  

• 肉野菜炒め
  

ラーメンに合うおかずに簡単な豚肉と野菜のメニューは、肉野菜炒めがもう一品にピッタリです

野菜はキャベツ、卵とじで豚肉を炒めてスタミナアップ＋栄養バランスを整えます。夕飯ラーメンのサイドメニューに定番の組み合わせですが、ガッツリ献立になり食べ応えが十分にあります

• ラーメンに合う副菜
  

• 小皿に盛るなら
  

• ピリ辛ホットもやし
  

レシピ：ピリ辛もやしの作り方

ラーメンのおかずで、人気な副菜が、ピリ辛ホットもやしです

もともとは豚骨ラーメンの一風堂のメニューで、ゆでたモヤシに、醤油、にんにく、唐辛子をよく混ぜるだけの簡単レシピです

ネットでホットもやしが取り上げられ、一躍有名に。今では、ラーメンにかかせない定番のサイドメニューのポジションにいますね

• 大人数でワイワイするなら？
  

• トッピングの盛り合わせ
  

作り置き可：作り置きのラーメンの具！本格＋手作りレシピはコレ！

ラーメンは、ラーメンそのものを美味しく食べたいと考える人が多くいます

サイドメニューや１品料理はいらない。トッピングが豪勢な全部のせがいいなど。

男性達の意見を取り入れるには、ラーメンに自分の食べたいだけ

後乗せデキるように、トッピングの盛り合わせを１皿用意すると喜ばれます。チャーシュー、メンマ、煮玉子（味付け卵）、のり、チムチなどで十分な量です。お酒が好きな男性には、おつまみセットも嬉しいですよね

• おすすめは味玉！
  

作り置き：煮卵（味付け卵）の日持ち

煮卵や味玉は作り置きして冷蔵庫にストックもできます。詳しい作り方や保管方法はこちらです

• ラーメンの簡単サイドメニュー
  

• ⇒めんつゆ味玉
  

作り置き：めんつゆ味玉の人気レシピ

めんつゆで作る味玉が、作り置きで人気＾＾

ラーメンの日以外にも使えて活躍の幅が広いです。休日に『味玉』を作って平日⇒忙しいのラーメンご飯の時に、すぐ食べられるおかずになります

• 夏のラーメン献立レシピは？
  

• ⇒冷やしラーメン
  

レシピ：冷やしラーメンの献立＆付け合わせ

ラーメンは寒い冬に食べたいメニューですが、ラーメンは年中人気です！

夏にラーメンが食べたい時の家で作るおすすめは、冷やしラーメン。年々、冷やしラーメンの素やパックがスーパーでよく見かけ、食べてみると意外と美味しくてびっくりしました＾＾

好きなラーメンのご飯ものランキング～ラーメン定食、サイドメニューで、好きなご飯～

ラーメンの日に食べたいサイドメニューのおかず、副菜、ご飯など！アンケート調査したところ、ランキング上位のメニューはこちら。なるほど、予想外なモノと男子はラーメンと食べたいのだな！という一品ばかり⇒次は、ラーメンに合うに合うご飯もの特集です＾＾

• ラーメンに合うご飯もの
  

• １位：白米、ライス
  

• （４７％）
  

ラーメンに合うご飯もの第１位は定番の白米！白いご飯が人気でした

アンケートでは年配層の人ほど、ラーメンと白米が好き⇒今どきの子はラーメンや焼きそばに、白米を食べる子が減っています＾＾

若者のラーメンの白米離れとでもいいましょうか。それでもやはり、アンケートをすると、白米（ライス）は人気には違いない結果でした

• 白いご飯は漬物が合う！
  

• ⇒カッパ漬け！
  

きゅうりのピンクの柴漬けvs緑の漬物のカッパ漬けは、どちらもラーメンとご飯のセットに合う漬物ですよね

お店のラーメンに付け合わせられる事は稀ですが、家のラーメンは白米と漬物が最強セットです

• きゅうりの醤油漬けもいいよ！
  

簡単レシピ：きゅうりの醤油漬け

変わり種に、茶色のきゅうりの漬物⇒醤油漬けも悪くないですよ！簡単レシピ載せとくのでよかったら食べてください

• ラーメンに合うご飯もの
  

• ２位：チャーハン
  

• （３７％）
  

献立例：夜のチャーハンに合う献立・付け合わせ

ラーメンに合うご飯もの２位は炒飯でした。

ラーメンとチャーハンは中華料理屋さんの定番の定食セットですよね

カロリーが高くなるのが難点ですが、ガッツリ夕飯のラーメン献立ならありでしょう。カロエリーダウンは、炒飯半分＋白米半分の半チャーハンもありかと思います

• ラーメンで好きなご飯もの
  

• ３位：チャーシュー丼
  

• （３２％）
  

ラーメンに合うご飯もの第３位は、チャーシュー丼でした

有名ラーメン店にも多い組み合わせ⇒ミニチャーシュー丼を追加で男子は注文していますよね＾＾

• 豚骨ラーメンに合うご飯もの
  

• 明太子ごはん
  

• 高菜ごはん
  

豚骨ラーメン屋さんにいくと、明太子ごはんがサイドメニューであります

ラーメンに合うご飯もので簡単なのが「明太子ごはん」と「高菜ご飯」です

簡単レシピ：辛子高菜の人気の作り置き

豚骨ラーメンは九州発祥の為、同じ名産物の明太子が、ラーメン屋でも使われるようになったのでしょうね。豚骨ラーメン屋さんは、からし高菜などを自由にとっても良いお店が多いので、高菜めんたいご飯にしても、美味しいです

• マーボー麵に合うご飯もの
  

• 半チャーハン
  

• ⇒担々麺には、麻婆飯
  

マーボー麵には、半チャーハン。逆に、中華料理屋さんに多いラーメンの組み合わせが、麻婆豆腐とラーメンです。カレーライスを入れるようなお皿で、麻婆飯がラーメンセットになっていることが多い組み合わせで、大食いの男子がよく好む食べ方です

ラーメンの栄養バランス献立！

• ラーメンのバランス献立
  

• ざく切りキャベツ炒め
  

ラーメンともう一品は子供の献立の栄養バランスを考えて

キャベツの付け合わせとして「ざく切りキャベツ炒め」を具材にするとラーメンに合うおかずになります

• ラーメンの栄養バランス
  

• スタミナアップ
  

• ⇒ニラもやし
  

具沢山ラーメンに炒めたキャベツをもう一品とするのが家のラーメン献立の栄養バランスが良くなるポイント⇒もらし＋ニラを加えるとよりボリュームとスタミナアップ料理になり、素敵なラーメンが爆誕です

家庭のラーメンに対する要望～ラーメン定食の基本、みんなの意見～

• 女性の意見
  

• ラーメンは野菜たっぷり
  

• 具が色々→特におかずは不要
  

ラーメンに関する意見と要望です。家庭でラーメンを作る時、一番問題になるのが、男と女のラーメンに対する価値観が違うって事です。

女子からすると、むくみの原因になる塩分の多いラーメンは避けがち、１人でラーメン屋に行く１０代も子はいるけれども、好んで外食する食べ物ではない

• 男性の意見
  

• ラーメン屋風のサイドメニューと食べたい
  

でも、男子って、ラーメン嫌いな子は、皆無に等しい。１人でも気軽に外食するし、ラーメンブームもあってか、とにかくラーメンにこだわりをもっている男性が多く、ミスマッチしやすいのです。

幾度となく訪れたラーメンブームにより、ラーメン単品のスープやトッピングの具にこだわるお店が増え、サイドメニューが少ないお店も増えていますが、家で作るラーメンはハイレベルなスープを作れないので、サイドメニューを豊富にして、お店とは違ったラーメン定食を作る！デキる女子の方が男性からは、ウケがいいです

• 家庭のラーメンを美味しくする
  

• 豚のラードを入れると？
  

• 味に深みが出る！
  

醤油や味噌ラーメンの場合は、豚のラードを入れるだけで、ずいぶんと味がよくなります。

意外と知られていない盲点かと思いますが、お店のラーメンはラード使ってるケース多いです。少しでもインスタントや生麺のラーメンを美味しくするなら、まずは、豚のラードを入れるといいかと思います

ラーメンの味別にぴったりな具材、食材やトッピングを考えている方は、こちら。ラーメン別に合う具材・トッピングを紹介してますので、ご参考にしてくださいね

• 醤油ラーメンランキング！
  

好きな具材：醤油ラーメンの具材ランキング

• 味噌ラーメンランキング！
  

好きな具材：味噌ラーメンの具材ランキング

• 塩ラーメンランキング！
  

好きな具材：塩ラーメンの具材ランキング

• 豚骨ラーメンランキング！
  

好きな具材：豚骨ラーメンの具材ランキング⇒人気トッピング＋替え玉アレンジ

夕飯ラーメンに合う献立！もう一品の付け合わせサイドメニュー定番・簡単な副菜

さて、今回は、夕飯のラーメンに合うおかずと献立の付け合わせをたっぷり紹介しました

ラーメンで好きなおかずのアンケート調査した結果

好きなラーメンのサイドメニューをランキング結果がラーメンの定番のサイドメニューと言えます

インスタントや生麺と言えども、醤油・味噌・塩ラーメンは子供の栄養バランスが心配になり、副菜と野菜のサイドメニューがラーメンともう一品に定番です

夜ご飯がラーメンだけじゃ物足りない人は、好きなラーメンの献立ランキングから美味しいおかずと作るも良し！すぐに食べれる作り置きの付け合わせや時短レシピを活用するとラーメン単品の夕飯の回避になります！

ガッツリ献立はラーメンと合う主食のご飯が満腹なメニューに⇒インスタントの辛ラーメンに合うおかずなら餃子、副菜ならカクテキキムチがおすすめです

夕食や休日のお昼にラーメンを作る時の献立にお役立て下さいね