【お刺身/盛り付け/献立】うまい!好きな刺身のネタ・種類のランキング「みんなが好きな盛り合わせ!お刺身で人気!定番おすすめは?」

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おすすめ!定番・人気のお刺身ランキング。うまい刺身のネタ、種類、メニューの盛り付けや夕食の献立の一品は何が人気?東京、大阪、名古屋、北海道と日本人はお魚好き!好きなお刺身の船盛り、お造りをランキング形式で解説!また、男子や女子が好きなお刺身、マグロやサーモン、ブリなどのカロリーも紹介しています

みんなが好きな盛り合わせ!お刺身で人気!定番おすすめは?

おすすめ!定番・人気のお刺身の盛り合わせランキング

  • みんなが大好きな刺身のネタ・ランキング!

  • 格別に美味しいお刺身ネタも紹介!!

子供から大人まで日本人はお刺身が好き!彼氏彼女、旦那や息子、娘が好きな刺身とは?みんなが好きなお刺身をランキング形式で解説!中でも格別に美味しいお刺身の変わり種も紹介しています

おすすめ!定番・人気のお刺身ランキング!!

おすすめ!定番・人気のお刺身ランキングは、出典引用:マイナビ調べの「あなたが一番好きなお刺し身は何ですか?」 のアンケート結果をもとに解説しています。子供の好きな寿司ネタランキングや好きな手巻きすしのランキングは、下記で詳細を解説しています

⇒ 参考①:男の子の好きな寿司の具ランキング

⇒ 参考②:女の子の好きな寿司の具ランキング

⇒ 参考③:手巻きすしの具材、レシピ・ランキング

  • 好きなお刺身 1位「サーモン(39%)、1切れ約20カロリー」

子供・女子が好きなお寿司のサーモン

  • 好きなお刺身 2位「マグロ(37.2%)、1切れ約37カロリー」

子供・女子が好きなお寿司のマグロ

  • 好きなお刺身 3位「中トロ(19.7%)、1切れ約35カロリー」

中トロ

  • 好きなお刺身 4位「ネギトロ(17.4%)、1人分で約60カロリー」

ネギトロ

ねぎとろは、刺身ではないのでは?と思う方もいるかと思います。確かにネギトロは刺身でありません。しかし、居酒屋や魚屋さんのお刺身メニューに、ネギトロが一緒にお造りとしてでてくる事があります。その為、アンケートの段階で、ネギトロも入れてみたところ、やはり上位にランクインする結果でした

  • 好きなお刺身 5位「カンパチ(15.2%)、1切れ約15カロリー」

カンパチ

  • 好きなお刺身 6位「ブリ(15.1%)、1切れ約35カロリー」

  • 好きなお刺身 7位「ハマチ(14.5%)、1切れ約40カロリー」

  • 好きなお刺身 8位「ホタテ(14.4%)、1切れ約30カロリー」

  • 好きなお刺身 9位「エンガワ(14.1%)、1切れ約37カロリー」

  • 好きなお刺身 10位「甘エビ(13%)、1尾約24カロリー」

好きなお刺身のトップ10は上記です。1切れあたりのカロリー計算をしましたが、この中で問題なのが、エンガワです。ヒラメのエンガワは、1切れ約37カロリーですが、回転すし等のエンガワはヒラメではなく、オヒョウ等の代替魚のエンガワである場合が多いです。オヒョウのエンガワの場合はヒラメより少し低く、1切れ約30カロリー程度です

格別に美味しいお刺身ネタは?

  • お刺身の変わり種「カワハギの肝醤油で食べるお刺身」 

カワハギの肝醤油で食べるお刺身

栄養価も高いカワハギの肝を醤油と混ぜて食べるカワハギのお刺身は最高です。小さいカワハギでは肝が小さく、なかなか食べる事がレアなお刺身です

  • お刺身の変わり種「白身魚のイサキ」

イサキ

あぶらがのってもさっぱりとした味のするイサキ。夏の時期が旬で、伊豆でよく食べられる刺身です。白身魚の刺身では、タイよりも美味しいと言われるのが、イサキです

  • お刺身の変わり種「サンマの刺身」

サンマの刺身

最近では、サンマもお刺身やお寿司のネタとして食べる事ができるようになりました。サンマは腐りやすく、生で食べるのが難しいと言われていましたが、冷凍技術の発展で食べられるようになりましたね。秋のサンマのお刺身は、あぶらものって美味しいですよ

  • お刺身の変わり種「とれたての真アジ」

真アジ

小田原付近でよくとれる真アジは、黄金に輝いたような色をしています。真アジも鮮度を保つのが難しい魚で、とれたてをその日に食べるには、現地で食べるのが一番ベストです。魚独特のニオイがない新鮮なものしか、お刺身では食べられないです

  •  お刺身の変わり種「グルクンの刺身」

グルクン

出典引用:4travel

熱帯地域で食されるグルクン。日本では沖縄など、宮古島や西表島の温かい地域の一部でしか食べる事ができない貴重なお魚です。今まで食べた事がないと思うほどの美味しい味がしますよ

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