旨い!好きな「しゃぶしゃぶ鍋の具材⇒定番の具」はコレだ!人気の肉・魚+野菜が大集合
-
みんなが食べたい
-
『しゃぶしゃぶ鍋』はコレ
-
定番の白菜、水菜、春菊以外に何が好きなの?
しゃぶしゃぶの歴史は浅く、1950年代に生まれた料理です。
お肉が高価な時代では、牛肉が憧れの食べ物であり、食べたい肉は牛肉!という結果でしたが、夏は冷しゃぶが美味しいと評判なり、安価にたくさん食べられる豚肉の方が普及しましたよね
こんな経緯がある「しゃぶしゃぶ」ですが、結局、みんなが好きな具材って何なの?という疑問にお答えするためにアンケートを実施!好きなしゃぶしゃぶの具材をランキング形式で紹介します
しゃぶしゃぶ具材ランキング⇒人気の肉の種類+定番の野菜!変わり種を徹底解説!
-
好きなしゃぶしゃぶランキング!
-
1位:豚ロース(65%)
-
2位:牛ロース(55%)
まずは、好きなしゃぶしゃぶの上位トップ3の具材を発表します
好きな割合に大きな差はないですが、好きなしゃぶしゃぶの具材ランキングの1、2位は『肉』であり
豚ロースと牛ロースの2トップです
豚vs牛ロースの2強いの人気具材は肉でした
牛より豚肉の方がしゃぶしゃぶに人気の理由は牛は「アクが出やすい」と、食べる時の鍋のアクがちょっと不人気になる原因のようですね
牛・豚肉以外のお肉の部位なら、コチラで詳しく紹介。変わったお肉のしゃぶしゃぶの専用のお肉です^^
-
総合3位:白菜(43%)
-
⇒しゃぶしゃぶ野菜ランキング1位
具材:<激ウマ/野菜>しゃぶしゃぶのおすすめ具材&人気の野菜食材!
牛vs豚の争い。ココになんとか3位に割り込んだのが、野菜の白菜です
肉以外のしゃぶしゃぶ具材とするなら、野菜は白菜がランキングの1位です
ざっくり言えば、この3つの組み合わせは、定番と認定してOKだと思います
-
しゃぶしゃぶの野菜具材のおすすめは?
-
2位の野菜:人参
-
3位の野菜:長ネギ
しゃぶしゃぶ具材ランキング⇒肉以外の野菜は、白菜が1位でしたが、
他に人気のしゃぶしゃぶ野菜はランキング2位:人参、3位が長ネギでした
しゃぶしゃぶの野菜は、白菜、人参、長ネギが定番レシピの組み合わせと言えます
-
千切り野菜がおすすめ!
-
⇒人参とネギ
しゃぶしゃぶの具材におすすめの野菜は、切り方を変えて食べると実は、おしゃれなしゃぶしゃぶになります
人参とネギの千切りが千切り野菜のしゃぶしゃぶ具材の定番ですが、スライスした大根があるとより旨いです
-
千切りは香味野菜!
-
⇒みょうがの千切り
千切りにすると香りが良くなる代表格が、みょうがです!
しゃぶしゃぶの野菜にパンチが足りない!変わり種の野菜を具にしゃぶしゃぶしたい人は、みょうがの千切りを一緒にやってみましょう。香味野菜盛りの食材は、かいわれとミョウガの組み合わせがおすすめです
トップ3以下は、好きな割合が分散されていましたので、3位以下は『コレ!いいね』と思った具材を激選して後で紹介しますね
好きなしゃぶしゃぶのタレ⇒しゃぶしゃぶと食べたいタレの人気ランキング結果を紹介!
-
好きなしゃぶしゃぶのタレ
-
好き率72%:ポン酢
-
好き率62%:ゴマダレ
具材とは話が別になりますが、コチラのアンケート結果も重要ですよね
しゃぶしゃぶはタレが命と言われるほど、タレの味が旨い!まずいに大きくかかわります。味付けはポン酢、ゴマダレの2強という結果ですが、逆に言えば「この2つ以外のタレ」を使うと失敗する可能性大!と思った方が良いほど、外すに外せないタレです^^
-
ゴマダレなくなった!
-
簡単⇒混ぜるだけのタレ
黄金比レシピ:しゃぶしゃぶのごまだれの作り方
しゃぶしゃぶを食べすぎて、夕飯の最中にゴマダレだけなくなった!
タレが空っぽだ!と困ったことありませんか
可及的速やかに、混ぜるだけで簡単に実は、しゃぶしゃぶのゴマダレは手作りできます!
白だしと味噌、醤油、みりん、酒があったら足りなくなっても安心の黄金比レシピがあるので、しゃぶしゃぶのタレを即席で作ってくだしね
では、次にランキング上位以下にあった「おすすめ!しゃぶしゃぶの具材」を大発表します
牛肉、豚肉、蟹以外⇒変わり種のしゃぶしゃぶ具材のオススメと人気の具材を激選!
-
タコしゃぶ(北海道の食べ方)
肉以外のしゃぶしゃぶ具材の変わり種におすすめが、北海道で人気のタコしゃぶです
北海道の方はラム肉も好きと言われますが
魚介のしゃぶしゃぶ具材に人気が生タコ⇒刺身で食べたいじゃないか!と思いますが
肉以外のしゃぶしゃぶの食べ方で人気だったのが、タコしゃぶです
タコしゃぶはは北海道から火が付き、全国に広まったとされています
-
ブリしゃぶ(富山県の食べ方)
ブリの名産地、富山県から生まれたしゃぶしゃぶの食べ方がブリしゃぶです
氷見の寒ブリを、しゃぶしゃぶ。日本では、2005年頃より、ブリしゃぶが認知、食べ方のアレンジとしては、比較的歴史は浅いです
-
鯛しゃぶ(漁師の食べ方)
しゃぶしゃぶ具材の変わり種は海鮮具材の鯛です
漁港や海のある地域で食べる鯛(タイ)しゃぶは、美味しいですが
スーパーや魚屋さんで、鯛も比較的簡単に手に入りますよね。中には、鯛しゃぶ用のお刺身もあるぐらいです
魚系でいいなと思ったのはコレ以外も多く「<激ウマ>魚・海鮮しゃぶしゃぶのおすすめ具材&人気の食材!」で特集を組んでいます。コレも参考になると思います^^
-
鶏しゃぶ(名古屋の食べ方)
鶏しゃぶは、鶏肉のしゃぶしゃぶ⇒名古屋の変わり種のしゃぶしゃぶ具材です
もともとは、名古屋コーチンを使ったしゃぶしゃぶです。しかし、鶏は生で食べられるぐらい新鮮なお肉でないと、しゃぶしゃぶは怖いです!美味しいですが、なかなか食べられるチャンスは少ないのが残念です
-
子供は鶏つくねが好き!
子供が喜ぶしゃぶしゃぶ具材は、鶏つくねだよ!
牛肉・豚肉のしゃぶしゃぶよりも、小学生低学年くらいの子は食べやすい具材の鶏つくねをパクパク食べます
年末年始に孫が遊びに来るときのしゃぶしゃぶに、子供用につくねが定番の外せないしゃぶしゃぶレシピです
その他⇒しゃぶしゃぶすると旨すぎる変わり種の具材を紹介!
-
モッツアレラチーズのしゃぶしゃぶ
チーズしゃぶしゃぶは子供にも人気です。女性の方は、ほとんどの人が好きになる味です。昆布だしのしゃぶしゃぶにもよく合います。しかし、1、2秒さらっと、しゃぶしゃぶする感じで食べないと溶けてしまいます
溶けすぎないチーズは、モッツアレラ・チーズがおすすめ!上手くしゃぶしゃぶできない人は
野菜をくるむと、こぼれ落ちずチーズしゃぶしゃぶができます
-
スライス餅のしゃぶしゃぶ
お鍋用のスライス餅が、スーパーでも購入できます。子供が好きな鍋の具で、しゃぶしゃぶで食べると美味しいです。
-
薄切り長ネギのしゃぶしゃぶ
お鍋で人気のネギですが、しゃぶしゃぶになると、輪切りだと食べにくい。長ネギは、大量に薄切りにすると、食べやすくなります。もともと鍋には人気の具ですので、しゃぶしゃぶにしても当然美味しいのです。特に、豚バラで巻いて食べるとヘルシーで最高です
-
レタスのしゃぶしゃぶ
野菜のしゃぶしゃぶで、最もはまりやすい!好きになっちゃう人が、多いのがレタスのしゃぶしゃぶです。しゃぶしゃぶ屋や温野菜のお店でも、レタスをゴリ押ししている理由が分かります。意外な食材ですが、しゃきしゃきして美味しい!今や定番とも呼べるポジションまで来ていますね
-
パクチーのしゃぶしゃぶ
パクチーは、豚バラ肉を巻いて一緒に、しゃぶしゃぶするのが定番の食べ方です
豚しゃぶをする時に、何か1品食材を加えたいのなら、パクチーも、おすすめです
さて、今回は、しゃぶしゃぶ具材ランキングの人気結果を発表しました
トップ2強の肉以外なら、しゃぶしゃぶの野菜は白菜、人参、長ネギが定番の具材であり、
アンケートにあった面白く珍しい変わり種は、海鮮具材の生ダコやブリがオススメと言えるしゃぶしゃぶ具材です
Facebook Twitter Google+ Instagram RSS