【さつまいも/大量消費/レシピ】さつま芋が余った!?たくさんの”さつまいも”を大量に消費する料理「買いすぎ&もらいすぎた”さつま芋”を美味しく!簡単・人気・定番なさつまいも消費レシピ」

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さつまいもを大量消費するレシピ、さつま芋が合うスイーツ&美味しいデザート特集!余ったさつまいもを賞味期限前に、大量消費!1人暮らしでも作れる簡単なさつまいも消費レシピ、超簡単な方法は"茹でる"もしくは、"蒸す"ホカホカの塩さつまにすると、消費しやすい。さつまいもの大量消費のコツは天ぷら、大学イモ、さつま芋ご飯、さつまいもの味噌汁など、簡単・人気・定番なさつまいも消費レシピで解説しています

さつま芋が余った!?たくさんの"さつまいも"を大量に消費する料理!!

さつまいも

  • 秋から冬の定番の野菜が、さつまいも

  • 賞味期限は、1ヵ月から2ヵ月程度!! 

さつまいもの賞味期限は、 1ヵ月から2ヵ月程度と比較的長いです。保存方法に注意すれば、3ヵ月ぐらい日持ちする"さつま芋"もあります。たくさん、さつま芋を購入したり、もらった場合などは、コツコツを食べるのが、ベストな方法です。しかし、すごい量があるから、どうしよう?とあまりに、たくさんあると、なるべく早く食べちゃいたいですよね。さつま芋を大量消費する簡単・人気・定番の料理を紹介します

  • 定番のさつま芋の食べ方「焼きイモ」

焼きイモ

最もシンプルで、嫌いな人も少ない食べ方は、"焼きイモ"です。しかし、昔の日本のように外で、落ち葉を燃やしながら、焼きイモを作ることも少なくなり、今では、アルミホイルを使って焼いたりと、なかなか手軽に作れなくなってしまいましたね

  • 「焼きイモよりも、"茹でる"、"蒸す"タイプのシンプルな食べ方が主流」 

茹でて塩をふったさつまいも

さつま芋を、茹でたり、蒸したりして、塩をふって食べる方法が、今では主流です。 焼きイモを、自宅で作るよりも、茹でて塩をふった"塩さつま"の方が作りやすいです。簡単なおかずにもなるので、秋から冬の和食系の献立に盛り込みましょう

簡単・人気・定番!さつまいも、大量消費レシピ特集!!

  • さつまいも大量消費レシピ「さつま芋の天ぷら」

さつまいも

さつまいもレシピで、一番応用が効くのが、さつまいもの天ぷらです。天ぷらは、天ぷら定食以外でも、うどん、蕎麦、天丼など、バリエーションを変えて、料理になります。作り過ぎてしまっても、お弁当のおかずにもなるので、さつまいもレシピで最も消費しやすいメニューです

  • さつまいも大量消費レシピ「さつま芋ご飯」

さつま芋ご飯

秋になると、炊き込みご飯や栗ご飯が美味しいですよね。さつまいもを使った"さつま芋ご飯"も秋の食卓の献立に最高です。少し塩味がきいていると、食欲も増します。ついついたくさん食べてしまうのを狙って、さつま芋ご飯で大量消費しましょう

  • さつまいも大量消費レシピ「大学イモ」

大学イモ

定番のメニューの大学芋。大学イモは、ちょっとしたおかずにもなるし、お弁当の食材としても使えます。たくさん作っても、食べる回数がふえれば、大量消費も自然とできますね

  • さつまいも大量消費レシピ「芋けんぴ」

芋けんぴ

さつま芋を短冊きりをして、油であげたものが、芋けんぴです。美味しく作るコツは、油を植物性の油であげることです。ちょっとしたおやつにもなるので、ついつい手が伸びてしまう・・・そんな風に、大量消費しましょう

  • さつまいも大量消費レシピ「さつまいもの味噌汁」

さつまいもの味噌汁

お味噌汁の具に、さつまいも!秋になると食べたくなるお味噌汁です。さつま芋をお味噌汁にいれると、独特な食感で、パクパクと食べられます。さつま芋は、長く長時間ゆでると、溶けてしまいます。皮だけになってしまうこともあるので、後から入れるか、蒸したものを使うのがコツです

  • アレンジお味噌汁「豚汁に、さつま芋を入れてると、美味しい!!」

豚汁

お味噌汁のアレンジ方法です。さつまいもを、豚汁の具にして、アレンジしてもOK。豚汁は、じゃがいも!という認識かもしれませんが、さつま芋にすると、ちょっと甘みがでて美味しくなります

さつまいもをデザートやスイーツにするなら?家庭で簡単に作れるおやつは?

  • さつまいもスイーツ「スイートポテト」

スイートポテト

スイーツでさつま芋を使うなら、スイートポテトが、おすすめ。茹でて、潰して、黄卵、砂糖とマーガリンを!スイートポテトは、作りやすいので家庭でも簡単にできます

  • さつまいもスイーツ「鬼まんじゅう」

鬼まんじゅう

東海地方でよく食べられるのが、鬼まんじゅう。サイコロの形に、さつまいもを切ります。砂糖、薄力粉をまぜて、お好みサイズにしたら、アルミカップにのせて、蒸すだけで完成。昔からある、東海地区のおやつです。さつまいもの甘みを楽しむなら、鬼まんじゅうも、おすすめです

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