疲労回復のニラ

【スタミナ回復】疲労回復に良い「ニラ」は、細かく切って加熱するとピロリ菌を抑制・殺菌する効果が!胃がん予防にもなる野菜

レバニラ炒め、もつ鍋、餃子などの食材になる「ニラ」。ニラの独特の香りの90%はメチインです。メチインは胃がんの原因のピロリ菌を抑制・殺菌する作用がある。また、ニンニクやニラの香りに含まれるアリシンは疲労回復効果も!疲労回
人気・簡単・定番のレシピ!シラタキを使った低カロリーのお料理特集!!

【太らない/しらたき】ゼロカロリー食材とダイエット食品「人気・簡単・定番のレシピ!シラタキを使った低カロリーのお料理特集!!」

白滝(しらたき)を使った太らない料理、しらたきの気になるカロリーと糖質は?ゼロカロリー食材とダイエット食品「人気・簡単・定番のレシピ!シラタキを使った低カロリーのお料理特集!!」、パスタやたらこ、明太子スパゲティ、ヤキソ
すっぽん鍋、レバー、唐揚げ、雑炊、生血の効果・効能

【すっぽん/効果効能】スッポン料理・鍋を徹底解説!コラーゲン豊富なすっぽんの美容効果は絶大!?「すっぽん鍋、レバー、唐揚げ、雑炊、生血」

すっぽんは、滋養強壮・精力がつく疲労回復の栄養ある料理として人気です。すっぽん料理は、肌の潤い、ぷにぷにの弾力性があるツルツルのお肌になるなど美容効果も高く、効果や効能が早く効く人は数時間から翌日には肌の調子が良くなりま
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【DHA/EPA】幻の滋養魚「のどぐろ」の食べ方は「煮付け、刺身、塩焼き」で!産地、値段、旬の時期はいつ頃?

高級魚と呼ばれる食通の間で人気の「のどぐろ」。「のどぐろ」とは、昔から滋養強壮の食べ物として北陸・山陰地方(金沢、富山、福井、島根など)で食されてきた滋養魚です。のどぐろは脂のって魚油が豊富、DHA(ドコサヘキサエン酸)
世界のクリスマス料理とお菓子を徹底比較

【世界/クリスマス】日本だけ?クリスマスにケーキとチキンを食べる理由!ローストチキンやフライドチキンは日本だけの風習!?世界のクリスマス料理とお菓子を徹底比較!

日本のクリスマスの料理・レシピと言えば、クリスマスケーキとチキン。ケーキとチキンを食べる理由とは?ブームのキカッケは「不二家とケンタッキー」だった!アメリカ、イギリス、イタリア、ドイツ、ノルウェーなど世界のクリスマス料理
今年の節分・恵方巻きを食べる方角、恵方巻きの由来・起源・歴史を食べ方・ルール

【2016年/恵方巻き】今年の節分・恵方巻きを食べる方角は「南南東」、恵方巻きの由来・起源・歴史を食べ方・ルール「笑うのNG、黙って食べる理由」など解説!

2016年(平成28年)、今年の節分・恵方巻きを食べる方角は南南東。関西地方を起源とする恵方巻き、太巻き(巻き寿司、丸かぶり寿司)の由来や歴史、食べ方のルール「笑うのNG、黙って食べる」や「七福神に由来して7つの具材」、
ニキビに効く食べ物&悪い飲み物「顔の頬・アゴ・鼻・顎・おでこのニキビ予防完全マニュアル」
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【思春期/ニキビ】ニキビに効く食べ物&悪い飲み物「顔の頬・アゴ・鼻・顎・おでこのニキビ予防完全マニュアル」ニキビの原因を食生活から治す方法です

思春期にできがちな青春ニキビ、顔の頬・アゴ・鼻・顎・おでこ等のできちゃうニキビを予防する食べ物・飲み物の特集です。ニキビに効く食べ物と悪い飲み物を知っていたら、中学生・高校生・大学生をスベスベお肌でモテる女子に大変身!?
お正月や鏡開きの鏡餅、余ったらどうしてるの?

【余った餅レシピ】お正月や鏡開きの鏡餅、余ったらどうしてる?お餅の有効活用レシピとスイーツ特集です

お正月の余ったお餅、鏡開きまで食べてはNGな鏡餅。毎年1月前半は、お餅に飽きてしまう事ありませんか?鏡開きのお餅は「餅を切る、カットする」のが武士の切腹を連想する為、包丁を入れてはいけません。余ったお餅で包丁をなるべく使
野菜くずで作るベジブロス・レシピ!使えない野菜の「皮や茎、根っこ」で美肌&ファイトケミカルスープの作り方

【ベジブロス】野菜くずで作るベジブロス・レシピ!使えない野菜の「皮や茎、根っこ」で美肌&ファイトケミカルスープの作り方

ファイトケミカルスープの一種のベジブロス、野菜くずで作るベジブロスのレシピ・作り方です。ベジブロスとは、野菜を調理する時に切った皮や茎、根っこなどの「野菜の調理くず」からとる野菜(ベジタブル)の出汁(ブロス)のことで、野
ファイトケミカルスープの効果!野菜スープの作り方「薬を使わない治療、医療が最終目的のファイトケミカルスープ」

【食事療法】ファイトケミカルスープの効果!野菜スープの作り方「薬を使わない治療、医療が最終目的のファイトケミカルスープ」

キャベツ、タマネギ、人参、カボチャを使った野菜スープはファイトケミカルスープ!ファイトケミカルスープの効果は「がん予防、風邪予防、若返り、免疫強化」とダイエット目的以外にも効能を発揮する食事療法。ハーバード大学でがんと免
人気のスイーツ・おやつのレシピ

【糖質制限】人気のスイーツ・おやつのレシピ!チーズ、ケーキ、プリンは、豆乳とラカントを使ったデザートがおすすめ!

糖質制限、糖質ダイエット中に食べたい「低糖質の人気のスイーツ・おやつのレシピ」です。低糖質なチーズ、生クリームを使ったケーキ、プリンや無調整豆乳やラカントを活用したデザートが、おすすめです。低糖質な人気・おすすめのスイー
チンゲン菜のレシピ

【おすすめ】青梗菜(チンゲン菜)の栄養と効能を意識した人気レシピ!油とも相性が良く「オイスターソース炒め」や「スープ」にしても良い

青梗菜(チンゲン菜)の栄養と効能は、風邪予防、便秘解消、美肌効果。他にも、生活習慣病(成人病)や貧血の予防と解消にも効果があるとされている。青梗菜は、油とも相性が良く高温でさっと炒めた「オイスターソース炒め」やゆでても揚
黒にんにく

【疲労回復/黒にんにく】黒にんにくでガン予防・改善!驚きのデトックス効果と効能、食べ方は「黒にんにくカレー」がおすすめ

疲労回復に良い黒にんにくの効果、効能とは?黒ニンニクに隠された健康パワーは、疲労回復が主な効果。脂肪の燃焼を促したり、解毒力を上げ、血液をサラサラにする効能も!疲労回復やデトックス効果だけでなくガン予防、改善の効能も!熟
ダイエット効果のあるチアシード

【ダイエット】チアシードの効果と食べ方!便秘解消、満腹感が得られるチアシードはダイエットにも最適!中性脂肪値を気にする年代の方に注目のスーパーフード

チアシードとは、 古代アステカの言い伝えでは、水と一緒に飲めば、1日中走り回れるという言い伝えもあるほど栄養価の高いスーパーフードです。食物繊維が豊富なチアシードは便秘解消の強い味方!水につけると10倍に膨らんで少しの量
えのき茸

【脂肪減少】えのき茸が脂肪の吸収を抑制!体脂肪量が減少したキノコキトサンの驚くべきダイエット効果・効能

秋の食卓の並びやすいキノコ。キノコに含まれるキノコキトサンの「脂肪の吸収を抑制し、脂肪を排出する効果」が注目されている。キノコの中でキノコキトサンを多く含む「えのき茸(エノキダケ)」のダイエット効果・効能の解説です キノ