冷やしたぬきに合うおかず⇒夏の献立⇒人気・定番・簡単レシピを一挙大公開!
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たぬきうどんに合う料理メニュー!
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たぬきうどんの日の献立の特集!
たぬきうどんの日の献立が決まらない⇒たぬきうどんに合う「簡単⇒おかず」から「人気・定番の副菜と漬物」、うどん屋さんの定食セット⇒サイドメニューなど!
暑い季節に食べやすい冷やしたぬき、冬のあったかうどんの時に、絶対使える付け合わせをたっぷり紹介します!
たぬきうどんの人気レシピ⇒作り方は3種類!
たぬきうどんと言っても、実は3種類のたぬきうどんがこの世に存在します
主に、東京、大阪、京都のたぬきうどんはこんな具材をメインにします。たぬきうどんの献立が決まらない時、発想を変えて「違う地域のたぬきうどん」を作る、この方法も素敵なアイデアです!
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東京のたぬきうどんの具材・トッピング
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⇒天かす
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⇒揚げ玉
東京のたぬきうどんの具材は、天かす、揚げ玉のシンプル具材です
天ぷらの具材(タネ)がない⇒タネヌキ⇒たぬき、江戸後期の小さいかき揚げ⇒茶色の色が狸に似ている⇒たぬきと2つの意味があり、関東方面のたぬきうどんは「天かす」もしくは、「揚げ玉」をトッピングします!
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大阪のたぬきうどんの具材・トッピング
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⇒油揚げ
大阪のたぬきうどんの具材は、油揚げが具材です
関東方面の方からすると「きつねうどん」と具材が同じ。東京お住いの方なら、いつもと違ったたぬきうどん^^
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京都のたぬきうどんの具材・トッピング
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⇒油揚げ
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⇒九条ネギ
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⇒あんかけ
京都のたぬきうどんは、うどんの種類が「あんかけうどん」です
具材は油揚げと京都名産の九条ネギを使うのが定番。いつもと違うアレンジのたぬきうどんにぴったりな食べ方です!
たぬきうどんに合うおかず⇒人気・定番の副菜、漬物、もう一品の付け合わせは?
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たぬきうどんの定番のおかず
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出汁巻き玉子
たぬきうどんにハズレなしの付け合わせ⇒たぬきうどんに合うおかずはだし巻き玉子です。
大根おろしと醤油をかけて⇒家族みんなでシェアして食べたら、楽しい夕飯になりますね
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たぬきうどんに合う漬物は?
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定番⇒柴漬け
レシピ:きゅうりの柴漬け
うどんの日の漬物ならきゅうりの柴漬け⇒簡単きゅうりだけのしば漬けが定番です!
きゅうりのしば漬けを本格的に塩漬けして作る方法と、お手軽簡単に赤梅酢と混ぜて漬けるだけの簡単レシピです
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定番⇒黄色い沢庵
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文句なしの3点セット
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追加⇒キュウリの漬物
レシピ:かっぱ漬けの黄金比レシピ
たぬきうどんに合う漬物は、定番が柴漬けとたくわん⇒他の漬物なら「緑のきゅうりの漬物」が欲しいですよね
たぬきうどんはに、もう一品⇒きゅうりの漬物を付け合わせたら、文句なしの漬物セットになり、サイドメニューとして最高峰です
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たぬきうどんに合う漬物は?
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アレンジ⇒ぬか漬け
うどん屋さんの付け合わせに多い、アレンジなら「ぬか漬け」です
柴漬け、たくわん、キュウリの漬物以外でお探しの方は、ぬか漬けがおすすめですね
たぬきうどんに合うご飯もの+主食と定食風サイドメニュー!
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ガッツリボリュームメニューは?
たぬきうどんともう一品:海苔巻きに合う献立
たぬきうどんともう一品:いなり寿司の献立+付け合わせ
うどんは、消化が早い食べ物。食べ盛りの子中学生・高校生や体を使った仕事の男性は、うどんだけでは、物足りません
あとで、お腹がすいてしまう問題の解決方法は、定食風のうどんセットを参考にするのが正解!
多少はご飯ものがあった方が良い^^
この考え方から、チェーン店や駅前のうどん屋さんに多いサイドメニューの稲荷寿司、海苔巻きや稲荷寿司の助六セット^^
です。自分で量を調整できる稲荷寿司、海苔巻きなどが、おすすめです
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定食風サイドメニュー
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⇒かしわ飯のおにぎり
レシピ:好きなおにぎりの具ランキング!
かしわ飯とは、簡単に言うと鶏肉入りの炊き込みご飯です
かしわ飯をおにぎりに、このセットもうどん屋さんに多いサイドメニューのご飯モノ。なるほど!おにぎりでいいのかと納得できますね。良かったら、かしわ飯以外の好きなおにぎりの具も参考に^^
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ワンランク上!
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⇒とろろご飯
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(ミニどんぶりでOK)
簡単な具材の「たぬきうどん」を、ワンランクアップ!
和食風の献立になる「とろろごはん」が最高に組み合わせ抜群です。特別な夕飯にする!そんな素敵な日なら、とろろご飯^^
冷やしたぬきうどんに、もう1品!付け合わせる料理は、何がおすすめ?
たぬきうどんは、冷やしたぬきにすると付け合わせのサイドメニューが作りやすい料理が多いです。
例えば、次に紹介するおかずや副菜が冷やしたぬきにぴったりなメニューです!
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冷やしたぬきうどんの付け合わせなら?
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もう1品は「天ぷら」
レシピ案:好きな天ぷらの具材ランキング
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子供に人気⇒磯辺揚げ
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定番⇒切干大根
レシピ:切り干し大根
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定番⇒金平ゴボウ
もう一品:きんぴらごぼうに合う献立・付け合わせ
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子供に人気!
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⇒人参+ピーマンきんぴら
レシピ:人参ピーマンきんぴら
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簡単⇒冷ややっこ
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アレンジ編
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子供は、和風なおかずよりも
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唐揚げや骨付きチキンが大好き!!
子供向けには、何がいいのでしょうか。冷やしたぬきうどんは和風な料理がよくあいます。でも、子供はあまり喜んでくれませんよね?冷やしうどんは、あっさりしています。男の子なら、唐揚げ、骨付きキチンがあると喜びます
鶏肉の天ぷらと、うどんは相性が良いのと同じ理屈で、お肉なら鶏肉を使った料理が正解です
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他の簡単⇒うどんはないの?
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⇒みんなが好きなうどんの種類はコレ!
人気レシピ:うどん具材ランキング!定番の具+人気レシピ
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夏の子供のうどん献立!
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⇒つるつる冷やしうどん!
献立レシピ:夏の冷やしうどん献立
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変わり種の油うどん!
献立レシピ:油うどんの献立・副菜+夕飯の付け合わせ
さて、今回は、冷やしたぬきうどんに合うおかず⇒料理の献立メニューや「もう1品のおすすめ!」を激選して紹介しました
定番の出汁巻き玉子、簡単な副菜⇒磯辺揚げ、金平ゴボウ、漬物⇒きゅうり、たくわんなど活躍の幅が広い付け合わせですので、たぬきうどんの日のサイドメニューが決まらないとき⇒他のうどん献立例もアイデアに活用してもらえると嬉しいです