黄金の卵チャーハン献立(サラダ・スープ)の付け合わせ・副菜は?

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黄金の卵チャーハンに合う献立(サラダ・スープ)の付け合わせ・副菜は?黄金チャーハンの簡単レシピから、お昼・ランチの炒飯に人気!夜ご飯の単品チャーハンに、もう1品を!もう迷わない!ランキング上位、人気1位の殿堂入りの「黄金の卵チャーハン献立」を紹介しています

黄金チャーハンの簡単レシピ~卵チャーハンは、コレで美味しくなる!~

黄金の卵チャーハン献立(サラダ・スープ)の付け合わせ・副菜

  • 黄金チャーハンの簡単レシピ:パラパラになる炒飯

  • 作り方のポイント:とき卵とご飯を、混ぜてから炒める

炒飯のお米がベチャっとしない作り方です。お米がパラパラするには、まず最初にお米を「とき卵」でコーディングする事が必須。一緒に炒めるのではなく、ご飯に卵を混ぜてから炒める。この方法で、お米がパラパラしたチャーハンになります

あとは、炒めるときによくフライパンを振るなど。工夫もいりますが、フライパン返しを使わず、木ベラがあればよりパラパラしたチャーハンになりますよ!

黄金の卵チャーハンに合うサラダ、副菜~栄養バランスの良い付け合わせ~

  •  コブサラダ

コブサラダ

コレなら野菜不足も解決!キュウリ、アボカド、トマトといったカラフルな食材を使うと、単品チャーハンの食卓も鮮やかに

  •  ミモザサラダ

ミモザサラダ

ベビーリーフや枝豆など。緑の野菜を敷き詰めて、黄色い花になるように盛り付けます。ミモザサラダのように、デザイン重視のサラダなら、見栄えもぐっと良くなりますね

  • キャベツの春雨サラダ

春雨キャベツのサラダ:キャベツ&春雨の副菜・付け合わせ

夕食の単品チャーハン献立も、コレで回避です!味や食感で、黄金チャーハンにぴったり!食べ応えがあるので◎

  • 枝豆のカリフラワーサラダ

枝豆カリフラワーのサラダ

栄養バランスも考えて。枝豆、カリフラワーは美容にいい!

枝豆はイソフラボン(ポリフェノールの1種です!)、カリフラワーはビタミンCが豊富と女子が喜ぶ成分がいっぱいの組み合わせです。コレなら、がっつり飯になりがちな炒飯に◎

  • オクラ納豆サラダ

オクラ納豆サラダ

夏の暑い休日のランチに。さっぱりして食べやすい「オクラ」と「納豆」のサラダです

チャーハンに納豆?と違和感を感じるかもしれませんが、納豆チャーハンという食べ方もあります。美味な味の組み合わせですので、一緒に食べても大丈夫です

  • もやしチャーシューの和え物

もやしとチャーシューの和え物

黄金チャーハンは、ハムやベーコン、チャーシューを具材にせず「卵で勝負!」

具材にする予定だったチャーシューがあるなら、「鶏ガラの素」「砂糖・塩」「ゴマ油」であえてナムルを。献立のサブのポジションに、ちょっとお肉と野菜を取り入れる。ビールにも合う味で◎

  • ペペロンキャベツ

キャベツ×鷹の爪:ペペロンチーノ風キャベツ

ペペロンチーノ風の和え物です。作り方のレシピは「オリーブオイル:大さじ1」「唐辛子:お好みで」「ニンニク:少々」「塩・コショウ:少々」でデキます

  • 豆苗もやしのナムル

もやし副菜と「豆苗」:豆苗とモヤシナムル

豆苗1パックと、お好みの量の「もやし」で。ごま油:大さじ1、醤油、いりゴマ:小さじ2、塩・ニンニクを少々でナムルを。人気の副菜ですので、味もばっちりです

黄金の卵チャーハンに合うスープ~みんなの意見、口コミ評判からの献立&付け合わせ~

黄金チャーハンに合うスープです。チャーハンそのものを美味しく、引き立てるには、次に紹介する中華スープや鶏ガラスープが、おすすめ。お店の味に近いスープなら、旨い!と喜んでくれますよ

  • スープの人気献立:中華スープ

中華スープ

  • スープの人気献立:鶏ガラスープ

鶏ガラスープ

  • がっつり献立:ワンタンスープ

ワンタンスープ

定番の中華・鶏ガラスープ以外。がっつり食べたい男子がいるなら、ワンタンスープもおすすめ。

黄金チャーハンにハムを使うなら、海老ワンタン。お肉を使わないなら、ひき肉のワンタンで。チャーハンに使う具材によって、ワンタンの種類を変えるのもポイントです

餃子以外!黄金の卵チャーハンに、もう一品~がっつりボリュームが欲しい時の献立

  • もう1品:あげ春巻き

あげ春巻き

  • もう1品:唐揚げ

唐揚げ

唐揚げは相性ばっちりです。しかし、あまり食べすぎもよくないので量は少なめで!みんなで食べる感じにお皿に盛るといいですよ

  • もう1品:グリルチキン

グリルチキン

もう1品なら、なるべくつまめるモノを。食材は、鶏肉に限定するなど。チャーハンに何か1品となると、がっつり系男子にはお肉をつかった料理になることが多いですよね。がっつり食べるとしても少しはヘルシーにしましょう

さて、黄金チャーハンに合う献立を紹介しました。チャーハンはカロリーも高く、野菜が不足しがちな献立になってしまう事が多いと思います。単品チャーハンを避け、野菜中心、あっさりスープで献立を決めるのがいいですよね

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