<盛り付け方>しゃぶしゃぶの肉&魚を「おしゃれ」に盛る方法

スポンサーリンク
<盛り付け方>しゃぶしゃぶの肉&魚を「おしゃれ」に盛る方法 健康・暮らし

しゃぶしゃぶの肉&魚の「おしゃれ」な盛り付け方!!~誕生日!クリスマス&バレンタインに見栄える美味しく盛り付ける方法~

<盛り付け方>しゃぶしゃぶの肉&魚を「おしゃれ」に盛る方法

  • パックでそのままは、物寂しい! 

  • しゃぶしゃぶの肉と魚を

  • 「おしゃれ」に盛る方法

彼氏と過ごす巣ごもりの冬は、料理を飾るべき!年末年始はクリスマスやバレンタイン、お正月に「しゃぶしゃぶ」を食べますよね。いつもと違った豚しゃぶにするのは、いいお肉を使うだけではありません。しゃぶしゃぶの肉は盛り付け方、1つで全然、男ウケが違います

SNS映えする肉と魚をお花のように盛る方法、コツのテクニックから、美味しそうな盛り付け例まで解説していますので、彼氏と過ごす特別な日にやってみてはどうでしょうか

しゃぶしゃぶの「肉の盛り付け方」~お洒落!ワンランク上の豚しゃぶ編~

  • 豚&牛の盛り付け

  • 肉の平盛り(ベタ盛り)

しゃぶしゃぶの肉の盛り付け方:べた盛り、平盛り

  • しゃぶしゃぶ鍋に盛り付け

  • 並べるだけで簡単

しゃぶしゃぶ鍋に盛り付け

豚しゃぶの簡単な盛り付け方の2つが、コレ。ベタ盛りとしゃぶしゃぶ鍋に盛る方法です。特にテクニックはいらず、やってみる勇気の方が大事。難しそうに思えても、案外、並べるだけだった。そういう感想の方が多いです

しゃぶしゃぶ専用の鍋がある方は、もっと簡単ですね

  • 豪華さのある

  • 肉の花盛り

しゃぶしゃぶの肉の盛り付け方:花盛り

花盛りは、くるくるっと巻いて「中心に並べる」か、ワンポイントで飾る感じです。難しそうに思えても、やってみると簡単なので試す方が、要領がわかってくるので、まずは、チャレンジです!

  • 花盛りが無理

  • そんなときは、本物の花を!

しゃぶしゃぶの肉の盛り付け方:本物の花

花盛りを作ろうとして、無理だった。不器用な方は、本物の花を飾るのもあり。正直、これが一番楽な盛り付け方です

  • たくさん食べる系

  • 丸めたスティック型

しゃぶしゃぶの肉の盛り付け方:スティック型

  • インパクト大

  • 肉の山盛り

しゃぶしゃぶの肉の盛り付け方:山盛り

お肉を丸めたスティック型は、食べやすいのが特徴!男子は、料理作りになれてないと、自然解凍したお肉を掴むのが苦手な人が多いです。くるくるっと巻いたロースなら、端っこを掴むだけでキレイに1枚のお肉を広げられるので、パクパクと手が進みます

  • 番外編:ちょっと手抜きだけど、パックの形でカバー

しゃぶしゃぶの肉の盛り付け方:パック

正直、盛り付けるのは無理だと思った方は、コレでもOK。無理にやって失敗するより、最初から扇形パックのお肉でも、しゃぶしゃぶの楽しい雰囲気は味わえます

しゃぶしゃぶの「魚の盛り付け方」~お洒落!ワンランク上の海鮮しゃぶ編~

しゃぶしゃぶの魚の盛り付け方は、ブリを例にして紹介しますね。魚の場合は、野菜も一緒にワンプレートに盛るのがポイント高いです。魚の盛り付け方は刺身でも応用がききます。主に「丸いお皿に、円形に盛り付ける」方法が主流で、中心に魚を置くか、野菜を置くかという感じにするのが、おすすめです

  • ブリしゃぶの盛り付け方

  • 王道の魚の花盛り

  • (中心にも、ブリを!)

しゃぶしゃぶの盛り付け方:王道の魚の花盛り

  • ブリしゃぶの盛り付け方

  • 野菜を下地に花盛り

しゃぶしゃぶの盛り付け方:野菜を下地に花盛り

  • ブリしゃぶの盛り付け方

  • 平盛りの上に野菜を

しゃぶしゃぶの盛り付け方:平盛りの上に野菜を

海鮮しゃぶしゃぶの時は、プロ級のテクニックは必要なし!プロのテクニックなら「菊盛り」や「孔雀盛り」「牡丹盛り」と花や鳥をイメージした盛り付け方がありますが、お家で楽しむ海鮮しゃぶしゃぶなら、大きなお皿に盛り付けるだけで、十分なひと手間です。この盛り付け方にするだけで、すでに豪華さもインパクトもあるので、これ以上を求める必要はないですね

タイトルとURLをコピーしました