＜盛り付け方＞しゃぶしゃぶの肉＆魚を「おしゃれ」に盛る方法

しゃぶしゃぶの肉＆魚の「おしゃれ」な盛り付け方！！～誕生日！クリスマス＆バレンタインに見栄える美味しく盛り付ける方法～

• パックでそのままは、物寂しい！ 
  

• しゃぶしゃぶの肉と魚を
  

• 「おしゃれ」に盛る方法
  

彼氏と過ごす巣ごもりの冬は、料理を飾るべき！年末年始はクリスマスやバレンタイン、お正月に「しゃぶしゃぶ」を食べますよね。いつもと違った豚しゃぶにするのは、いいお肉を使うだけではありません。しゃぶしゃぶの肉は盛り付け方、１つで全然、男ウケが違います

ＳＮＳ映えする肉と魚をお花のように盛る方法、コツのテクニックから、美味しそうな盛り付け例まで解説していますので、彼氏と過ごす特別な日にやってみてはどうでしょうか

しゃぶしゃぶの「肉の盛り付け方」～お洒落！ワンランク上の豚しゃぶ編～

• 豚＆牛の盛り付け
  

• 肉の平盛り（ベタ盛り）
  

• しゃぶしゃぶ鍋に盛り付け
  

• 並べるだけで簡単
  

豚しゃぶの簡単な盛り付け方の２つが、コレ。ベタ盛りとしゃぶしゃぶ鍋に盛る方法です。特にテクニックはいらず、やってみる勇気の方が大事。難しそうに思えても、案外、並べるだけだった。そういう感想の方が多いです

しゃぶしゃぶ専用の鍋がある方は、もっと簡単ですね

• 豪華さのある
  

• 肉の花盛り
  

花盛りは、くるくるっと巻いて「中心に並べる」か、ワンポイントで飾る感じです。難しそうに思えても、やってみると簡単なので試す方が、要領がわかってくるので、まずは、チャレンジです！

• 花盛りが無理
  

• そんなときは、本物の花を！
  

花盛りを作ろうとして、無理だった。不器用な方は、本物の花を飾るのもあり。正直、これが一番楽な盛り付け方です

• たくさん食べる系
  

• 丸めたスティック型
  

• インパクト大
  

• 肉の山盛り
  

お肉を丸めたスティック型は、食べやすいのが特徴！男子は、料理作りになれてないと、自然解凍したお肉を掴むのが苦手な人が多いです。くるくるっと巻いたロースなら、端っこを掴むだけでキレイに１枚のお肉を広げられるので、パクパクと手が進みます

• 番外編：ちょっと手抜きだけど、パックの形でカバー
  

正直、盛り付けるのは無理だと思った方は、コレでもOK。無理にやって失敗するより、最初から扇形パックのお肉でも、しゃぶしゃぶの楽しい雰囲気は味わえます

しゃぶしゃぶの「魚の盛り付け方」～お洒落！ワンランク上の海鮮しゃぶ編～

しゃぶしゃぶの魚の盛り付け方は、ブリを例にして紹介しますね。魚の場合は、野菜も一緒にワンプレートに盛るのがポイント高いです。魚の盛り付け方は刺身でも応用がききます。主に「丸いお皿に、円形に盛り付ける」方法が主流で、中心に魚を置くか、野菜を置くかという感じにするのが、おすすめです

• ブリしゃぶの盛り付け方
  

• 王道の魚の花盛り
  

• （中心にも、ブリを！）
  

• ブリしゃぶの盛り付け方
  

• 野菜を下地に花盛り
  

• ブリしゃぶの盛り付け方
  

• 平盛りの上に野菜を
  

海鮮しゃぶしゃぶの時は、プロ級のテクニックは必要なし！プロのテクニックなら「菊盛り」や「孔雀盛り」「牡丹盛り」と花や鳥をイメージした盛り付け方がありますが、お家で楽しむ海鮮しゃぶしゃぶなら、大きなお皿に盛り付けるだけで、十分なひと手間です。この盛り付け方にするだけで、すでに豪華さもインパクトもあるので、これ以上を求める必要はないですね