チーズタルトの日持ち・常温・冷蔵・冷凍保存の賞味期限

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  • 日持ちするケーキ&お菓子はチーズタルト!

  • ベイクドチーズタルトは、いつまで日持ちするのか?

ベイクドチーズタルトは、いつまで日持ちする?作り置きの「チーズタルト」の常温・冷蔵・冷凍保存の賞味期限&日持ち期間についてです。手作りの「チーズタルト」は冷蔵庫で2~3日ほどの日持ち、おいしく食べられる!推奨は翌日までの日持ちです。日持ちするケーキ&お菓子!タルトの材料「チーズ」と「クリームチーズ」、「タルト生地」の日持ちまでを徹底解説しています

ベイクドチーズタルトの常温&冷蔵庫の日持ち期間の目安と賞味期限を徹底解説!

チーズタルトの日持ち、常温・冷蔵・冷凍保存の賞味期限

  • 作り置き&大量に作った「チーズタルト」の日持ちは?

  • チーズタルトは冷蔵庫や冷凍で何日程度、大丈夫?

日持ちするお菓子の1つにタルトがありますよね。タルトはクリームやフルーツを使っている場合は、日持ちが当日の事が多いですが、手作りの「チーズタルト」はどうなのでしょうか。

ここでは、チーズタルトの賞味期限、日持ちを常温保管、冷蔵庫保管、冷凍保管と保管方法の違いによっての賞味期限と『チーズタルトの材料の日持ち目安』を徹底解説しています

チーズタルトの材料と日持ちの目安、賞味期限は?

  • チーズクリームの日持ち:開封後、冷蔵7日以内、冷凍1ヵ月程度

チーズクリームの日持ち:開封後、冷蔵7日以内、冷凍1ヵ月程度

チーズタルトの材料、いわゆるチーズクリームの日持ちです。市販のチーズクリームを開封した場合は「冷蔵で7日以内、冷凍で1ヵ月」の日持ちします。作る前に準備する時間があるのも、お菓子つくりにはメリットがありますね

チーズクリームが腐っているかどうかの基準ですが、1ヵ月冷凍したモノですと「見た目と臭いに変化がない」ので判断がつきません。市販のモノの賞味期限は、私たちが思っている以上に長いのが実態かもしれませんが、手作りお菓子は人に喜んでもらうために作るモノですので、そこまで考えると賞味期限内の材料を使う事がおすすめです

1か月以上すると少し変化があります。完全に腐ってしまったクリームチーズは、「酸味がしてピリピリする(危険)」、「色が変色する」、「トイレのような臭い、アンモニア臭っぽい臭い」が特徴です

  • 焼く前:タルト生地の日持ち:冷蔵2~3日、冷凍14日

  • 焼いたタルト生地の日持ち:冷蔵5日

タルト生地の日持ち:冷蔵2~3日、冷凍14日

まずは、タルトに使用する「タルト生地」の日持ちです。焼く前のタルト生地は、ラップで包んで冷蔵庫で2~3日、冷凍で14日ほど日持ちします。焼いたタルト生地は、5日程度なら冷蔵で日持ちしますが、お菓子ですので味を求めるかと思います。焼く前のタルト生地なら、翌日には焼いてしまう。焼いた後であっても、同じく翌日までぐらいがサクサク感もあります

焼いてしまったタルト生地やタルト台は、なるべく早くタルトを完成させましょう

ベイクドチーズタルトを常温保管する場合~放置してしまった時の日持ちの目安、賞味期限は?~

  • チーズタルトの常温保管:当日中の日持ち

チーズタルトの常温保管:当日中の日持ち、賞味期限

チーズタルトの常温保管は基本NG、常温であれば当日中に食べなければなりません。常温には向かないお菓子ですので、長期保管には冷蔵が向いています。手作りの場合は、市販のタルトと違い防腐剤などを使っていないですよね。作ったタルトを保存するつもりがないのなら、なるべく早く食べてしまいましょう

ベイクドチーズタルトを冷蔵庫に保管する場合~日持ちの目安、賞味期限は?~

チーズタルトの冷蔵保管:2~3日の日持ち、賞味期限

  • チーズタルトの冷蔵保管:2~3日の日持ち

  • チーズタルトの冷蔵保管:おいしく食べられるのは、1日(翌日の夜まで)

チーズタルトを冷蔵庫で保管する場合です。チーズタルトの目安は「2~3日程度」です。手作りタルトを男性にプレゼントしたい時などは、冷蔵保管の2~3日を目途にして、手作りしましょう。おいしく「チーズタルト」が食べられるのは、1日程度作ってから、翌日の夜ぐらいまでですので、手作りタルトを食べさせてあげたいときは、前日に作るのがベストです

ベイクドチーズタルトを冷凍保管する場合~日持ちの目安、賞味期限は?~

  • チーズタルトの冷凍保存「基本NG、14日」

チーズタルトを冷凍保存する場合、14日ほどは日持ちです。でも、1度、冷凍した「チーズタルト」はおいしくありませんので、基本冷凍はNGです。市販のチーズタルトには、防腐剤も使っているので冷凍できるタルトもありますが、手作りの場合は推奨できません

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