【鶏の照り焼きに合う味噌汁&スープの献立&レシピ】照り焼きチキンと合わせる定番汁物の付け合わせ&人気レシピ、副菜「夕飯&お昼飯の汁物は味噌汁、それとも洋風スープ?」

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甘ダレも、さっぱり!鶏の照り焼きに合う味噌汁とスープ、照り焼きチキンの汁物の献立。夕飯&お昼飯のテリヤキチキンと合わせる定番献立。人気レシピの付け合わせ。食べ盛りの子供が好きなオニオングラタンスープ。味噌汁で男性(旦那や彼氏)が喜ぶ味噌汁は、定番で外れのない具と食材がおすすめ!鶏の照り焼きと栄養バランスを考えた味噌汁&スープを紹介しています

甘ダレもさっぱり!定番・人気・簡単!鶏の照り焼きに合うスープ

照り焼きチキンと献立 

  • 鶏の照り焼きは、甘ダレの旨味が最高!

  • 味を楽しむには、さっぱりとした汁物を!

鶏の照り焼きは、あの甘いタレとお肉の旨味が最高に美味しいですよね。やみつきになる甘ダレは、少しこってりしてきます。そんな時に、口の中をさっぱりさせるのが汁物。お味噌汁やスープは、鶏の照り焼きには不可欠な存在です。ここでは、鶏肉の照り焼きに合う汁物を、どんなものにしたら良いのか、様々な観点から解説しています

  • 「和風の味噌汁?それとも、洋風のスープ?」

鶏肉の照り焼きなら、お味噌汁。テリヤキチキンなら、洋風のスープ。あれ?どっちも同じ料理では?そうです、日本ではどちらも同じ料理です。よく考えると、照り焼きは非常にややこしい言葉です。照り焼きチキンの発祥は、なんと日本。キッコーマンがアメリカ進出し、アメリカ人に合う醤油開発をしていた経緯で、テリヤキソースが生まれます。照り焼きは、TERIYAKI(テリヤキ)と英語の辞書に載るほどです。そもそも、醤油とみりん等を使った照り焼きの甘ダレは、日本人流の料理方の1つ。鶏肉を日本人が食べるようになり、アレンジされて誕生したのが照り焼きチキンです。そういう意味では、味噌汁、洋風のスープのどちらで献立に盛り込んでOK。組み合わせる他の料理やサラダの雰囲気で、決めても良いです。ある意味、鶏の照り焼きと呼ぶなら、お味噌汁を。テリヤキチキンと言うならば、スープを献立にするといったように、自分や食べる方の持つイメージに合わせて汁物を変えても良いかと思います

鶏の照り焼きに合う味噌汁~鶏の照り焼きとして考える定番&人気の汁物献立~

  • 鶏の照り焼きと味噌汁「大根&人参の味噌汁」

味噌汁

  • 鶏の照り焼きと味噌汁「豆腐&ワカメの味噌汁」

豆腐とワカメの味噌汁の献立

  • 鶏の照り焼きと味噌汁「小松菜の味噌汁」

小松菜の味噌汁

鶏の照り焼きに合う味噌汁ですが、基本的な考え方は、あくまで照り焼きが主役の料理。お味噌汁は、サブのポジションですので、控えめな具材にするのが、おすすめです。ボリュームが足りない場合は、味噌汁の具をたっぷりにし、豚汁にするなどの方法よりも、大根や人参、豆腐とワカメ。アレンジしたとしても、季節にあわせて小松菜の味噌汁など。お味噌汁自体は、定番の具を使ったものにしましょう

鶏の照り焼きにお味噌汁を作る場合、少しボリューム面が心配になる方もいます。そういう場合は、副菜とサラダで量を調整するのが、おすすめ。お肉ばかりたくさん食べるよりも、バランスよく食べるのが理想です。鶏の照り焼きに合う副菜、サラダはこちらで紹介しています

参考 ⇒ 照り焼きチキンに合うサラダ、副菜の献立

照り焼きチキンに合うスープ~テリヤキチキンとして考える定番&人気の汁物献立~

  • 子供が喜ぶスープ「オニオングラタンスープ」

オニオングラタンスープ

少しボリュームのあるスープになりますが、子供が喜ぶという視点では、洋風スープが人気です。特に、照り焼きチキンとなると、子供もテンションがあがる料理、もっと喜んでパクパク食べてもらいたいときには、オニオングラタンスープが味も内容もしっかりしていておすすめです

  • 優しい味の「ベーコンスープ」

キャベツとベーコンのコンソメスープ

照り焼きチキンは、洋食だというイメージがある方には、ベーコンスープがぴったり。照り焼きチキンは、こってりとした味ですので、優しい味がするベーコンスープでバランスを取りましょう

  • 酸味ある味の「トマトスープ」

野菜のトマトスープ

照り焼きチキンの献立には、ない味が酸味。献立は、ちがった味を取り入れるのも1つの考え方です。トマトスープなら、酸味があって丁度良いです。ボリューム面で心配な方は、具のあるミネストローネなど、少しアレンジしても良いです

  • 番外編「照り焼きチキンが余ったら、翌日のパンの具に」

照り焼きチキンとパン

照り焼きチキンを作りすぎてしまった。残してしまった時は、翌日の朝食に。パンに挟んで食べると美味しいのは、みんな知っていますよね。照り焼きは、テリヤキバーガーがあるほど。テリヤキバーガーを開発したのは、日本のモスバーガーです。外国のハンバーガー店にはないメニューですが、日本人が大好きなパンの食べ方の1つと言えるでしょう

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