ゆかりご飯に合う献立・副菜!付け合わせの味噌汁、もう一品のおかず料理!

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ゆかりご飯に合う献立・副菜!付け合わせの味噌汁、もう一品のおかず料理

  • ゆかりご飯におすすめ!定番・人気・簡単レシピ!

  • ゆかりご飯に合う料理サイドメニュー、もう1品の夕飯献立特集!

子供が大好きでうれしいのですが、ゆかりご飯の日の献立って、旦那や中学生ぐらいの子がいると困りませんか?小さい子はパクパク、大人は物足りない!お昼のお弁当みたいだ!と文句も。何か一品サイドメニューがあるといいのが、ゆかりご飯です

塩のしょっぱさもありますから、食べ合わせの良さまで考える必要ありますよね!

ここでは、ゆかりご飯の日の献立に迷たっとき。人気なメニューを!ゆかりご飯に合う夕飯献立、定番基本の付け合わせから、簡単レシピの副菜・サラダ・スープ献立も!殿堂入り夕食の肉・魚・野菜レシピを活用して!子供お喜ぶ、旦那も文句を言わない!栄養満点・がっつり食い尽くしも満足になる料理を紹介しています

ゆかりご飯に合う献立~ハズレなし!みんなの意見、口コミ評判からの献立&付け合わせ~

  • 豆腐×ゆかりご飯の献立例:厚揚げ

厚揚げ

  • 金平×ゆかりご飯の献立例:人参きんぴら

きんぴらレンコン

まずは、ゆかりご飯にハズレなし!この料理は定番で付け合わせやすいものです

和風に統一した方が、ゆかりご飯はしっくりきます。また、ゆかりは赤ジソですので色味は紫と綺麗です。少し色味まで考えると、ベーシックな茶色系の「厚揚げ」や「金平」で、華やかさも引き立ちます

野菜と大豆類を加わって栄養バランスも良くなるので、おすすめの一品です!

  • 番外編:シソ×シソはあり?

  • ゆかりを堪能するなら、紫蘇ひじき!

紫蘇ひじき

ゆかり好きにはたまらない。もっと紫蘇の味を楽しみたいなら、紫蘇ひじきがおすすめ。

紫蘇ばっかりを嫌う男子もいますが、逆に「紫蘇をもっと堪能したい」なら、シソひじきが◎です。このメニューは作り置きできるので、冷蔵庫に常備しておくと献立を立てるのも楽ちんになります

ゆかりご飯に合うスープ献立~汁物に迷った時は、定番のコレから!~

  • 野菜×ゆかりご飯のスープ:ごろごろ野菜の味噌汁

大根と人参の味噌汁

お味噌汁とゆかりご飯は、定番のセットメニューですよね。お味噌汁は、豆腐・ワカメなど献立に不足しがちな具材を使うのがベスト。特に、ゆかりご飯の日は、サラダが献立に合わせにくいので「人参」や「大根」などを具材にするとバランスが良くなります

  • 汁物×ゆかりご飯のスープ:お吸い物

お吸い物

  • 汁物×ゆかりご飯のスープ:ハマグリやアサリのお吸い物

アサリのお吸い物

いつもと違ったスープにするなら、汁物は「お吸い物」です

和風で統一、献立に違和感もないですよね。具材はキノコや貝類(ハマグリ、アサリなど)が、お吸い物あいます

ゆかりご飯に合う副菜・サラダ~栄養バランスの良い付け合わせの定番&人気の献立~

  • ワカメ×ゆかりご飯のサラダ:ワカメサラダ

ワカメサラダ

  • 春雨×ゆかりご飯のサラダ:春雨サラダ

春雨サラダ

ゆかりご飯の日って、何故か、生野菜を一緒に食べられない方いますよね。

普通のサラダが使いにくいとの声も多く、それなら海藻類の「ワカメ」や具材になる「春雨」が入ったサラダなら食べやすいです

  • カボチャ×ゆかりご飯の副菜:カボチャの煮物

カボチャの煮物

  • ひじき×ゆかりご飯の副菜:ヒジキの煮物

人参と、インゲンの「ひじきの煮物」

  • レンコン×ゆかりご飯の副菜:蓮根の煮物

煮物

ゆかりご飯は、純和風なイメージが強いので、和食風の副菜がばっちり◎

煮物ならカボチャ、ぶり大根もいいですよね。他には、ひじきやレンコンの煮物も量はなくても、小鉢に盛るだけで品数のある献立になります!

ゆかりご飯に、もう一品~ボリュームが欲しい時の献立~

  • 魚×ゆかりご飯:アジの南蛮漬け

アジの南蛮漬け

夏だったら、さっぱり味の南蛮漬けが◎

魚は小アジにすると、食べる量もちょうどいいです

  • 魚×ゆかりご飯:イワシの甘露煮

イワシの甘露煮

ゆかりご飯に、こってり味の和風のおかずなら、甘露煮です

イワシの甘露煮は、学校給食でも「ゆかりご飯」とセットな事も。やっぱり子供の栄養バランスを考えると、こういったメニューがぴったりなのだと思います

  • 魚×ゆかりご飯:さんまの蒲焼

さんまの蒲焼

備蓄、非常食の缶詰あまってた!買い替えるので食べなきゃって時は、ゆかりご飯にしています

蒲焼や水煮の缶詰は、なぜか、ゆかりご飯に合う感じがします(私だけでしょうか?汗)

  • 肉×ゆかりご飯:なすそぼろ

人気!なすのそぼろ煮、作り置きレシピ~冷蔵・冷凍の日持ち・賞味期限

  • ベーコン×ゆかりご飯:アスパラ巻き

アスパラ巻き

お肉系のおかずなら、そぼろやアスパラ巻きも◎

ゆかりご飯の日って、メインディッシュが難しいので「ちょこちょこっとした料理」をいくつか作ると見栄えもいい感じになりますよね

  • 子供が好き!ゆかりご飯のおかず:チーズフライ

チーズフライ

お弁当のゆかりご飯に、揚げ物って美味しいですよね

夕食ならコロッケやエビフライもいいですが、その手の揚げ物は白いご飯で食べたいと。少揚げ物でも控えめなポジションになるチーズフライなら、子供も喜んで食べるし、今日のご飯はおかずないなって感じから脱却できるかと思います

  • 子供が好き!ゆかりご飯のおかず:チキンロール

チキンロール

揚げ物は合わないな!と思った方は、チキンロールがおすすめ。

チキンロールは、お節料理にも付け合わせる家庭も多く、ゆかりご飯にもあいます。夕飯は「肉がなきゃ嫌だ」って感じの子供がいるなら、チキンロールを作ってみてはどうでしょうか

さて、ゆかりご飯に合う副菜・サラダ、汁物、もう一品のメニューを色々と紹介しました。ゆかりごはんは「ふりかけだよ」っという方も、乾燥した赤しそから、簡単に手作りも出来ます。同じゆかりご飯でも、一から作ったのは満足する献立になると思います。一度、お時間ある時に、作ってみてくださいね

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