アジの干物、アジの開きに合う献立、付け合わせは？アジに合う料理メニューと副菜レシピ特集
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アジの干物、アジの開きの献立！
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付け合わせと夕飯のおかずの特集レシピ
アジの干物、アジの開きを夕飯の献立にするとき、サブのおかずやメニューの付け合わせは、何がオススメなのでしょうか。家庭料理の定番の焼き魚なので、アジの開き定食のように、献立を決めておくと時短にもなります。アジの塩焼きに合う料理、おかずをピックアップして紹介します
アジの干物・開きにぴったり、簡単基本の献立～おすすめの焼き魚のセット献立～
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アジの干物、アジの開きの基本メニュー
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豆腐、ワカメ、油揚げのお味噌汁
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アジの干物、アジの開きの基本メニュー
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お新香、たくわん
アジの干物、アジの開きは、白いご飯に、味噌汁と漬物を基本メニューにすると良いです。この２品に加えて、あと何か１品付けくわえれば、だいたい献立はきまります。お腹がすいてしまう食べざかりの中高生の息子がいるなら、お味噌汁は、ぐざくさんの豚汁にするだけでも、ボリュームのあるおかずになります
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番外編「お新香、たくわんは、野沢菜にしてもOK。シャイキシャキした食感が、柔らかい焼き魚と相性が良い」
焼き魚は、身の柔らかい料理です。だから、食べ応えが足りなくて、お腹がすいてしまうことがあります。 シャイキシャキした食感の野沢菜、たくわんなどは量は少なくても、食べた気になるのです
焼き魚定食には、漬物やお新香、野沢菜などを加えてみましょう
アジの干物、アジの開きに、もう１品！他に、どんなおかずを付け合わせるのが、おすすめ？
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定番！アジの干物、アジの開きの付け合わせ
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レンコンの金平」
金平系のものは、食感があって、焼き魚によくあります。アジは、身の部分が少ないので、きんぴらごぼうよりも、レンコン金平の方が、ボリュームがあって食べ応えがあります
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定番！アジの干物、アジの開きの付け合わせ
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ひじきの煮物
アジの開きと、味があうのが、ひじきの煮もの。和風なおかずの超定番ですね
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定番！アジの干物、アジの開きの付け合わせ
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煮びたし
煮びたしは、ピーマン、小松菜、ナスなど季節にあわせて変更するのがコツです
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アジの干物、アジの開きに合うおかず
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卵焼き（だし巻き）
アジの干物やアジの開きに相性が良い付け合わせは、卵焼き⇒だし巻き卵がオススメです
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アジの干物、アジの開きに合うおかず
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イカの塩辛
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アジの干物、アジの開きに合う副菜
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酢もの
アジの干物、アジの開きに合う料理は、つまめるものや箸休めになる献立を心がけると良いです。卵焼きや、塩辛、酢のもののように味にインパクトがあるおかずだと、アジの開きや干物を引き立てますね
さて、今回はアジの干物やアジの開きに合うおかずの献立と付け合わせメニューを紹介しました
定番・人気・簡単レシピからアジの干物やアジの開きピッタリな料理が見つかったでしょうか。焼き魚のアジに、もう１品！迷った時のおすすめは、豆腐のお味噌汁やお新香、たくわんを定番の献立セットにするのが正解です