食生活にかかせない魚。魚を使ったの献立やレシピ、家庭料理で作る定番&簡単なおかず。人気の献立、作り方の裏ワザなど。また、魚の持つ栄養、食材、健康の効果・効能等。野菜についての様々な疑問や悩みを知る、考える、解決する内容を紹介しています

料理&生活

カジキの塩麹焼きと下味冷凍!人気レシピ+作り置きの日持ち!

カジキの塩麹漬け焼き 下味冷凍の人気レシピ! 塩麹漬けの冷凍保存! 作り置きの日持ち、注意点は? 塩麹漬けは、発酵によっ...
料理&生活

鯖(サバ)の南蛮漬けの日持ち・賞味期限!常温・冷蔵庫・冷凍保存の方法!

鯖の南蛮漬けは冷凍保存・冷蔵保管できる! サバの南蛮漬けの日持ち期間は? 常温・冷蔵庫・冷凍でどのくらい? サバは青魚で...
料理&生活

さんまご飯の賞味期限!炊き込みご飯の日持ち!炊飯器・冷蔵・冷凍保存は?

さんまご飯の炊飯器 常温・冷蔵庫・冷凍の保存方法! 手作りさんまご飯の日持ちと賞味期限を徹底解説! さんまご飯を炊き込み...
料理&生活

ちらし寿司に合うお吸い物+スープと味噌汁の付け合わせ⇒もう一品の副菜献立

汁物⇒海鮮ちらし寿司の日のお吸い物やスープの具材!付け合わせのサラダと副菜の献立! あと一品が決まらない! 海鮮ちらし寿...
料理&生活

アジの南蛮漬けの作り置き日持ち期間!常温・冷蔵庫・冷凍保存+黄金比レシピ

アジの南蛮漬けは冷凍保存・冷蔵保管できる!簡単レシピと賞味期限を解説!! 黄金比レシピ付き! 味の南蛮漬けの日持ち期間 ...
料理&生活

いかめしの日持ち・賞味期限!駅弁・市販の冷蔵庫・冷凍保存の方法!

いかめしの手作り!常温・冷蔵庫 冷凍の保存方法! 買ったイカ飯の日持ちと賞味期限を徹底解説 特産市や駅弁、お取り寄せもあ...
料理&生活

南蛮漬けに合うおかず献立!付け合わせのもう一品!副菜サラダ・人気スープ

南蛮漬けの献立、付け合わせ・副菜におすすめ!定番から人気・簡単レシピ特集 真あじ、白身魚の南蛮漬けに合う料理! 南蛮漬け...
料理&生活

鮭の照り焼き!下味冷凍のレシピ!簡単!作り置きする方法!

タレで漬け込む!鮭の照り焼きの人気レシピ! 下味冷凍!作り置きの日持ち、注意点は? 夜ご飯を時短したい女子の味方、簡単!...
料理&生活

ちらし寿司に合うおかず献立⇒簡単・人気定番⇒肉野菜の付け合わせと組み合わせ

ちらし寿司ともう1品!ちらし寿司に合うおかず、副菜+肉のメニューと組み合わせ! ちらし寿司の献立⇒単品回避! 男子・子供...
料理&生活

うなぎのタレの作り方!プロが作る黄金比の人気レシピ!タレの保存+日持ち期間

鰻屋さん風の黄金比率! 鰻のタレの作り方 うなぎのタレってどうやって作るの?少し足りなくて自分で作りたい!鰻のタレの作り...
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