人気！甘酢あんのタレの黄金比レシピ！酢豚や肉団子＋鶏肉に合う作り方を紹介！

酢豚と肉団子に合う甘酢あんのタレの作り方！簡単⇒混ぜるだけの黄金比レシピ！

• 子供・男子が好きな甘酢あん
  

• 手作りデキる簡単・人気レシピ！
  

ピーマン、人参・玉ねぎが具材の普通の酢豚が美味しくなる。アレンジで肉団子、鶏肉と食べて美味しい「甘酢あんの作り方」です

とろとろ⇒酸味が甘酸っぱくご飯が進む味。初心者でもできる簡単レシピをお探しの方は基本！定番の黄金比率を伝授しちゃいますので、是非、作ってみてくださいね。

甘酢あんの作り方：黄金比率は２：１の割合！

• 甘酢あんの黄金比レシピ！
  

【材料】

豚肉・・・300g

ピーマン・・・１個

パプリカ・・・１個

玉ねぎ・・・１個

人参・・・１／４本

男子が好きな味で作る黄金比の甘酢あんを酢豚で作るなら、ピーマン・パプリカ各１個、玉ねぎ１個、人参1/4本で作るならこの分量⇒豚肉300gが丁度よい分量です

お肉３００ｇに合わせたら、肉団子、鶏肉のどちらにも使えます！

【★甘酢あんのタレの黄金比】

ケチャップ：大さじ２

お酢：大さじ２

酒：大さじ２

醤油：大さじ１

砂糖：大さじ１

片栗粉：小さじ１

生姜：１欠（すりおろし）

甘酢あんのタレに使う調味料は上記の分量です。

酢豚・肉団子の甘酢あんの黄金比は、ケチャップ、酢、酒・砂糖・醤油＝２：２：１：１：１の割合で作ると丁度良くできます

• 電子レンジで甘酢あん
  

• タレを作る方法は？
  

片栗粉：小さじ２

水：５０ｃｃ

ここまでが、豚肉を揚げる前にできる工程です。油で揚げた野菜、豚肉とその後、炒めながら作ります

先にタレだけ作りたい方は電子レンジの加熱もOKです

やり方は★のタレに「片栗粉：小さじ２、水50cc」を合わせ、耐熱ボウルに入れ電子レンジ。この簡単な手順です

ステップ１：★を混ぜる

ステップ２：片栗粉：小さじ２、水50ccも一緒に

ステップ３：電子レンジ６００W：１分３０秒

電子レンジが５００Wの方は２分が目安。片栗粉も一緒にレンジしますので、タレがとろとろしてきたら出来上がりです

• 酢豚の日にもう一品！
  

• ⇒コレで他のおかずを作る時間が出来る！
  

献立例：酢豚の献立・人気の副菜の付け合わせメニュー！

さて、今回は甘酢あんの作り方＋黄金比率の味を紹介しました！男子が好きな味付けです。酢豚、肉団子だけでは物足りない！そんな時は、こんな感じのおかず、副菜、スープでまとめると献立ばっちり。付け合わせに困ったらメニュー特集も良かったら見てくださいね