カフェラテとカフェオレの違いはココ！カフェモカ・カプチーノと何が違う？

カフェラテとカフェオレの違いは？コーヒーのカプチーノやカフェモカ、カフェ・マキアート、ウインナーコーヒー、コンパンナ等の甘いコーヒーの種類の呼び名の違い、何が違うの？エスプレッソ系のコーヒーは濃くて苦いため、牛乳（ミルク）やホイップクリーム、泡立てた牛乳を喫茶店やチェーン店では混ぜる事が多く、コーヒーの種類は豊富！コーヒーの秘密、素朴な疑問を簡単に解説しています

ミルクが入っている甘いコーヒーの秘密、素朴な疑問を徹底解説！！

• コーヒーの種類と名前の違いを徹底解説！
  

• カフェオレ、カフェモカ、カプチーノの違いとは？
  

喫茶店やスターバック、タリーズなどのチェーン店には、コーヒーの種類がたくさんありますよね。

特に甘いコーヒーほど、カタカナの名前のコーヒーが多く、違いを分からずに、なんとなく注文して飲んでいるケースも多いと思います。特に間違えて注文すると、めっちゃ小さいコップに超濃いコーヒーがでてきた経験ある方もいるのではないでしょうか

今回は、コーヒー初心者が覚えるべき、コーヒーの種類やコーヒーにトッピングされているモノを簡単に解説しています

カフェラテとカフェオレのコーヒーの違いを簡単に解説！！

• カフェオレとは「コーヒー ＋ 牛乳（ミルク）」
  

一般的なコーヒー（主にドリップコーヒー）に、牛乳（ミルク）を加えたものがカフェオレです。カフェオレは、フランス式のコーヒー牛乳のことで、日本では、カフェラテよりも先に普及した飲み物です。

フランス語でcafé au lait（カフェ・オーレ）、カフェはコーヒー、オーは前置詞で英語で言うTHE（ザ）みたいなものです。レがフランス語で牛乳という意味です

• カフェラテとは「エスプレッソ ＋ 牛乳（ミルク）」
  

カフェラテは、エスプレッソに牛乳（ミルク）を加えた飲み物です。主にエスプレッソ２に対して、牛乳を８の割合（２：８）で配分したコーヒーです。

イタリア式のコーヒー牛乳の飲み方が浸透し、日本では２０００年頃より、スターバックスやタリーズコーヒーの普及で一般的に大きく認知された甘いコーヒーです。

本場のイタリアでは、エスプレッソに牛乳ではなく、スチームミルク（泡立てた牛乳）を加えることが多く、日本で言うカフェ・マキアートに近い味です。

• コーヒーとエスプレッソの違いは？
  

• エスプレッソは、コーヒーよりも高圧力をかけて抽出
  

• 濃く、苦いコーヒー。その為、量も少量です！
  

コーヒーとエスプレッソは、何が違うの？というピントです

エスプレッソは、コーヒーよりも高圧力をかけて抽出しています。その為、味は濃く、苦いです。チェーン店や喫茶店で、エスプレッソを初めて頼むと、何これ？こんなに少ない量のコーヒーなの？と衝撃をうけます。

その理由は、高い圧力をかけて、エスプレッソを作るからなのです

その他の甘いコーヒーには、何を混ぜている？トッピングされているの？

• カフェ・マキアートとは
  

• エスプレッソ ＋ スチームミルク（泡立てた牛乳）
  

カフェ・マキアートは、エスプレッソに スチームミルク（泡立てた牛乳）をトッピングするコーヒーです。

エスプレッソは濃くて苦いので、好んで飲む通な人は問題ないですが、基本的に、日本人の口には合いません。泡立てた牛乳を加えたカフェ・マキアートの方が、一般的に普及していますよね

• カフェモカとは？
  

• エスプレッソ ＋ 牛乳（ミルク） ＋ チョコレート（ココアやチョコシロップ）
  

カフェモカは、エスプレッソに牛乳（ミルク）と、チョコレートを加えた飲み物です。チョコレートは、チョコレートシロップと使用するケースや、チョコの変わりにココアを使うカフェもあります

• カプチーノとは
  

• エスプレッソ ＋ 牛乳（ミルク） ＋ スチームミルク（泡立てた牛乳）
  

カプチーノは、エスプレッソに牛乳（ミルク）と、スチームミルク（泡立てた牛乳）を加えた飲み物です。

スチームミルクよりももっと泡をたてたフォームドミルクを加えるケースも多々あります。

カフェ・マキアートよりも、もっと泡立ったコーヒーが飲みたい時は、カプチーノを注文すると良いでしょう。いわば、カプチーノのダブルミルクなどの注文の仕方よりも、カプチーノの方がお得です

• コンパンナとは「エスプレッソ ＋ ホイップクリーム」
  

エスプレッソ・コンパンナ、カフェ・コン・パンナというメニューで提供されていることが多いです。コンパンナは、エスプレッソにホイップクリームを加えたコーヒーです

• ウインナーコーヒーとは「コーヒー ＋ 生クリーム」
  

日本の昔ながらの喫茶店に多くあるメニューが、ウインナーコーヒーです。ウインナーコーヒーは、エスプレッソではなく、コーヒーに生クリームを加えた飲み物です。ウインナーコーヒーは、ヨーロッパのオーストリアのコーヒーの飲み方で、ウイーン（都市名）のコーヒーという意味で、お肉のウインナーとは全く別の意味です。ちなみに、お肉のウインナーは、ドイツ語でウイーンの市民という意味が語源となっています。ウインナーやシーセージも違いが良く分かりませんよね。ソーセージの違いについては「ソーセージ、ウインナー、フランクフルトの違い」で、ソーセージの種類の違いを解説しています

⇒　参考：ソーセージ、ウインナー、フランクフルトの違い