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空心菜の日の献立におすすめ!定番・人気・簡単レシピ!
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空心菜炒めに合う料理、もう1品の夕飯献立特集!
空心菜炒めといえば、タイやアジアでよく食べられますが、ジャンル的には中華料理です。このメニューは簡単で作りやすくいいのですが、いまいちどこの国の料理を基準にして献立をたてればいいのかわかりにくいです。一緒に食べてみて、コレなら夕飯に付け合わせてもいいと思った料理、副菜、サラダ、スープをいっぱい紹介しますね
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空心菜のがっつりセット:パラパラのレタスチャーハン
タイ料理や中国料理のどちらにも、空心菜はありますから。ご飯モノは、炒飯が◎です
白いご飯もいいけど、ご飯モノをアレンジするならチャーハンに。卵+レタス中心のレタス炒飯なら献立にはずれなしです
空心菜炒めに合うスープ献立~汁物はコレ!みんなの意見、口コミ評判からの献立&付け合わせ~
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汁物×空心菜の献立例:トムヤンクンスープ
タイ料理風に献立を寄せるなら、食べるスープとして具材もしっかりしているトムヤンクンをスープの代わりに。酸味もあってばっちりです
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汁物×空心菜の献立例:春雨のスープ
空心菜はおかずの1品になりますが、なかなかメインという扱いにはなりませんのでスープにしっかりした具材を!春雨スープが作りやすく◎です
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定番×アレンジ:ニラ+たまごスープ
スープに困った時は「たまごスープ」にする方が多いです。色味のことまで考えると「卵+ニラ」や「卵+ほうれん草」と緑の野菜を加えると、見栄えがよくなります
定番のスープにニラ、ほうれん草で栄養バランスも良くなりますし、料理にひと工夫!簡単にアレンジするならコレがおすすめです
空心菜炒めに合う副菜・サラダ~栄養バランスの良い付け合わせの定番&人気の献立~
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キュウリ×空心菜の副菜例:きゅうりの中華風浅漬け
シャキっとした副菜、キュウリがあると箸休めになります。中華浅漬けか、ピリ辛キュウリもOKです
この1品は困った時に使えますので、是非。一番はじめに試しに作ってみてくださいね
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炒め物×空心菜の副菜例:人参しりしり
人参のオレンジ色で色鮮やかに。人参と炒り卵の炒め物、人参しりしりで色味も栄養バランスも◎
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なす×空心菜の副菜例:蒸しなす
十分なボリュームがありますが、まだまだ物足りない男性に。
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キクラゲ×空心菜の副菜例:キクラゲの胡麻和え
中華風の献立で統一感もばっちり!キクラゲ有のキュウリの胡麻和えも◎
よだれ鶏をワンプレートで盛るきの野菜にキュウリを使いますが、余ったものを再活用。キュウリも大量消費できます
空心菜炒めにもう一品!中華料理は献立の統一感で豪華な感じになる!
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もう一品×空心菜のおかず:棒棒鶏
緑の青菜の炒め物+赤色を加えるならトマト+鶏肉など。こんな感じの献立なら食卓が明るくなります
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もう一品×空心菜のおかず:海老チリ、マヨ
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もう一品×空心菜のおかず:鶏肉の甘酢あんかけ
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もう一品×空心菜のおかず:豚バラなす
空心菜の日は、メインとなる料理がある方がいいですよね。ちょっとした肉料理、鶏肉の甘酢あんかけや豚バラなすなど。ボリュームのあるメニューに付け合わせるといいと思います!