短時間おせち⇒栗きんとんの電子レンジの簡単レシピ!電子レンジで何分?

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短時間!栗きんとんの作り方⇒簡単!電子レンジの時間は何分?

  • 簡単⇒電子レンジの時短

  • 栗きんとんの簡単レシピ!

短時間おせち⇒栗きんとんの電子レンジの簡単レシピ!電子レンジで何分?

【材料】

栗の甘露煮・・・3個

さつまいも・・・180g(1本)

【栗きんとんの餡の黄金比】

大さじ4・・・★栗の甘露煮(シロップ)

大さじ2・・・★砂糖

小さじ1・・・★蜂蜜

少々・・・・・★塩

さつまいもを使った栗きんとんの餡は「甘露煮のシロップ:砂糖=2:1」が黄金比率の割合であり

小さじ1のハチミツと少々の塩で作るのが簡単です

材料のサツマイモ:1本にピッタリの分量で、始めて作ってハズレがなく、定番で廃れない味付けです

栗きんとんには「くちなしの実」を使いますが、栗の甘露煮のシロップに「くちなしの実」が使われており

家にないときの代用になります

【作り方】

ステップ1:サツマイモの皮をむく

ステップ2:サツマイモを切る

ステップ3:水につけて5分

※アク抜きをします

ステップ4:ボウルにサツマイモを入れる

ステップ5:大さじ1の水をかける

ステップ6:電子レンジ:5分

※ふんわりラップで電子レンジで加熱します

ステップ7:サツマイモをマッシュする

ステップ8:★と合える

上記のステップ1~8のステップで、電子レンジで作る栗きんとんが完成です

栗きんとんを作り置きしたい⇒冷蔵庫の保管目安は?

  • 栗きんとんの作り置き

  • 冷蔵保管の日持ち目安

  • ⇒3~5日

栗きんとんの日持ち!作り置き⇒お節の常温・冷蔵庫と冷凍保存の期間+保存方法

作り置き方法:栗きんとんの日持ち

栗きんとんの作り置きや夕飯に余った時の冷蔵庫保管を説明します

栗きんとんは「冷蔵庫保管:3~5日以内」が日持ちする目安であり、

アルコール除菌をした清潔なタッパーをしっかり蓋をして保存します。詳しい具体的な作り置きの方法をもっと知りたい方は『作り置き方法:栗きんとんの日持ち』を見てくださいね

さて、今回は栗きんとんの作り方に簡単な電子レンジのレシピを紹介しました

栗きんとんはお正月のお節料理かかせない一品であり、足りなくなって急に作らなければならない時は電子レンジで作ると短時間でできます

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