赤魚の煮付けに合うおかず+献立の付け合わせ!ボリュームある野菜の副菜!

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赤魚の煮付けの献立例(付け合わせの野菜の副菜、サラダ、汁物のスープ)+おかずのもう一品のボリュームあるメニュー 料理&生活

赤魚の煮付けの献立例(付け合わせの野菜の副菜、サラダ、汁物のスープ)+おかずのもう一品のボリュームあるメニュー

  • 赤魚の煮付けに合うおかず

  • もう一品のボリュームアップ!

  • 赤魚の煮付けの定番・人気・簡単レシピ!

赤魚とは、アンコウダイやメヌケといった魚でビタミンB・Dが豊富と健康志向の強い魚ですが。よくスーパーに売ってる赤魚から煮付けや煮魚を作ると、どうしてもボリューム不足になりますよね

付け合わせに「ゴボウ」など、がんばってみたけど

「煮付けじゃご飯が足りない」子供やがっつり食べる男子にはボリュームがたりません

今回は、赤魚の煮付けに合うおかず、付け合わせの献立・副菜、サイドメニューにぴったりな一品を紹介しますので、献立の参考にしてくださいね

赤魚の煮付けに合う主食の献立~主食はコレ!みんなの意見、口コミ評判からの献立&付け合わせ~

  • 赤魚+主食×煮付けの献立例

  • きのこ+炊き込みご飯

主食+ご飯の献立「きのこの炊き込みご飯」

赤魚の煮付けは白いご飯で食べると美味しい!煮汁とも合うけど、魚メインの献立は野菜が不足しがちになります。

きのこ+人参やゴボウなど。炊き込みご飯は、ご飯を食べながら野菜も食べれるので「生野菜が苦手」「サラダを残す」子供にぴったりです

  • 赤魚+主食×煮付けの献立例

  • 菜飯

主食+ご飯の献立「菜飯」

菜飯の素を使ってもいいけど、大根の葉から炊飯器で作る「菜飯のご飯」もおすすめ。赤魚の煮付けの濃い味に「塩っけのあるご飯」は食べやすく、ご飯お代わりも!菜飯は、お昼ご飯のお弁当のイメージありますが、夕飯向けにカチっと作ると立派な献立になります

和食の献立は『全体的に茶色っぽい』感じになりやすいので「緑色」のようにカラフルな色合いがあると、子供も喜ぶ。綺麗でおしゃれに見えますよ

  • 季節限定×春の旬の味

  • たけのこご飯

主食+ご飯の献立「たけのこご飯」

春の季節なら、たけのこご飯+煮付け、この和食セット!たけのこご飯は、それ単品で魅力的です。しかし、味付けの濃い感じのおかずがある方がより◎。たけのこご飯には煮付けもぴったりです。たけのこご飯の時は、他の副菜はこういうのがいいです

献立例:たけのこご飯のおかず献立!肉・魚の付け合わせメニューをお供に!

スープ:人気!たけのこご飯に合う汁物の味噌汁・お吸い物、スープ献立

作り置き:たけのこご飯の冷凍保存!日持ちする賞味期限!

赤魚の煮付けに合う副菜・サラダ~栄養バランスの良い付け合わせの定番&人気の献立~

  • 煮付け×野菜×ゴボウの副菜

  • ごぼうサラダ

 ごぼうサラダの日持ち期間・賞味期限切れ!常温・冷蔵庫・冷凍保存の方法!

赤魚の煮付けに合うおかずの1つに、ゴボウを使ったサラダがあります。身の柔らかい煮付けには、シャキっとする野菜のゴボウがぴったり。人参を一緒に入れるとボリュームもアップします

レシピ:ごぼうサラダの日持ち期間・賞味期限切れ!

  • 煮付け×野菜×ゴボウの副菜

  • 山ゴボウの醤油漬け

山ごぼう醤油漬けの人気レシピ、日持ちは?冷蔵庫・冷凍保存の方法

漬け物系の付け合わせから「山ごぼう醤油漬け」もシャキっとします。炊き込みご飯の日でもコレをお供に食べても美味しく、濃い味付けの煮付けの箸休めにも〇です

レシピ:山ごぼう醤油漬けの人気レシピ、日持ち

  • 煮付け×野菜×作り置きの副菜

  • 人参しりしり

人参しりしりの作り置き・レシピ:常温、冷蔵庫、冷凍保管の日持ち

煮付けを作りながら、隣のコンロで炒め物も。煮付け+炒め物なら人参と炒り卵の「人参しりしり」。このメニューが簡単、色味もアオレンジ色が加わって献立も華やかになります

レシピ:人参しりしりの簡単レシピ、作り置き

  • 煮付け×野菜×作り置きの副菜

  • 切り干し大根+豆

作り置きレシピ:切り干し大根+豆

煮付けの日は、豆類を献立に取り入れたいと思いますよね。作り置きメニューからなら切干大根がおすすめです

レシピ:切り干し大根の保存期間+作り置きレシピ

  • 煮付け×野菜×作り置きの副菜

  • 赤カブの甘酢漬け

副菜の献立:赤カブの甘酢漬け

煮魚は全体的に、茶色っぽい献立になるので明るい色の野菜も!赤カブ+甘酢漬けならカラフルに。

  • 煮付け×野菜×作り置きの副菜

  • キャベツの胡麻和え

キャベツの胡麻和え、黄金比のレシピ!作り置きの冷蔵庫・冷凍の日持ち

  • 煮付け×野菜×作り置きの副菜

  • ほっともやし

作り置きの副菜:ホットもやし(ピリ辛)

ピリっと辛い感じ+シャキシャキ食感が煮付けに抜群の相性!箸休めに、違った味からのアクセントを加えると〇

  • 煮付け×野菜×作り置きの副菜

  • ひじきの煮物

ひじきの煮物の作り置き

だし汁、醤油、みりんと一緒に簡単で定番の『ひじきの煮物』です。

和風献立は多少、品数が多めの方が『見栄え』や『雰囲気』がよくなるので、このメニューは夕食の定番にするのがベスト。毎回作るのが面倒な方は、作り置き+冷蔵保存も可です

作り置き:ひじきの煮物の日持ち、賞味期限!作り置きの冷蔵庫保管と冷凍保存の目安

  • 煮付け×野菜×作り置きの副菜

  • ちくわピーマンのキンピラ

ちくわ、ピーマンのきんぴら

きんぴらごぼうは食べ飽きた。そんな方の最初の金平アレンジにおすすめが『ちくわピーマン』です

シャキっとした食感+ちくわの弾力性が面白い味。1つのメニューで2つの楽しみがあり、子供に人気の作り置きおかずです

作り置き:ピーマンのちくわきんぴら

  • もう一品×赤魚の煮付け

  • めかぶ+醤油

めかぶ

  • もう一品×アレンジ

  • めかぶ豆腐

めかぶ豆腐

煮付けの日に「めかぶ」があると海藻類が加わって栄養バランスも良くなる!めかぶは、白いご飯の日なら、ごはんにのっけてもOK。炊き込みや混ぜご飯を主食にしたときは「豆腐+めかぶ」と、もう一品のメニューになりますよ!

赤魚の煮付けに合うスープ献立~汁物、味噌汁の具に迷った時は、定番のコレから!~

  • 赤魚+煮付け×スープの献立例

  • ほうとう汁

ほうとう汁

  • 赤魚+煮付け×スープの献立例

  • なめこ汁

栄養バランス×汁物:なめこ汁

白いご飯が余っても!コレさえあれば、ご飯も残さず。和食風の献立の汁物をどうしようかと迷たっとき、相性抜群!失敗しないのが『なめこ汁』です。なめこ汁のいいところは、キノコ類は献立に、取り入れにくい。炒め物はいつも同じメニューになりがち。定番のなめこ汁なら、マンネリ化の心配も少なく、月に何回か食べたい汁物の1つです

  • がっつり×スープの献立例の献立例

  • 男の豚汁

がっつく×汁物:豚汁

夕飯には肉が必ずといっていいほど、食べたいって年頃の時期もありますから、がっつり食べる男子向けには『豚汁』が、おすすめ。豚汁は好きな具材やアレンジも多数あるので、こちらでアンケート結果も参考にレシピを考えてもらえると嬉しいです

豚汁の具:豚汁の具材ランキング!定番・人気の野菜・肉、変わり種はコレ!

煮付けが夕飯の時の献立例と、和風な副菜、汁物、おかずのメニューで紹介しました。煮付けは味付け濃い目ですので、さっぱりした野菜の副菜でボリュームアップ+汁物があるのがベスト。あと1品に困った時に、是非。献立に取り入れてくださいね

  • 煮付けが合う魚の種類

  • ⇒珍しい魚と定番を教えて!

カレイ・ぶり以外⇒煮付けに合う魚⇒煮付けの人気レシピ!魚の種類が多数

煮付けのレシピ:カレイ・ぶり以外⇒煮付けに合う魚

煮付けにすると旨い魚⇒一番美味しい煮付けの魚!いつもと違った魚の煮付けが食べたい方はコチラ!

みんなが作っている人気+好評の煮付けに合う魚の種類をまとめました

次はこの魚を煮付けにしよう!と和食献立のメニューの広がるアイデア満載でお届けしています^^

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