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鮭の照り焼きに合うおかず
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野菜でボリュームアップ！
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鮭の照り焼きに、あと１品
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定番・人気・簡単レシピ！
照り焼きというと鶏肉！チキンが人気と思いきや、子供に魚を食べてほしいと「子供が好きな味付け」＋「子供に人気の鮭（サーモン）」でシャケで照り焼きを作る方が増えていますよね
今回は、鮭の照り焼きに合うおかず、付け合わせの献立・副菜、サイドメニューにぴったりな一品を紹介しますので、子供の献立の参考にしてくださいね
鮭の照り焼きに合う主食の献立～主食はコレ！みんなの意見、口コミ評判からの献立＆付け合わせ～
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鮭の照り焼き＋主食の献立例：山菜おこわ
もちもちしておもしろ食感＋山菜もあって健康的ですよね。子供が喜ぶご飯は「色がはっきりしたご飯」と統計的に言われていますし、実際、子供は「ゆかりご飯」や「豆ごはん」など。ご飯に何か具材がはいっている＋色がはっきりしてるのが好きです
照り焼きは、鮭がオレンジ色でありますが、やはり全体的に茶色ベースの色合いです。ここにアクセントのある色があるのがベストです
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鮭の照り焼き＋主食の献立例：菜飯
菜飯の素を使ってもいいけど、大根の葉から炊飯器で作る「菜飯のご飯」もおすすめ。赤魚の煮付けの濃い味に「塩っけのあるご飯」は食べやすく、ご飯お代わりも！菜飯は、お昼ご飯のお弁当のイメージありますが、夕飯向けにカチっと作ると立派な献立になります
和食の献立は『全体的に茶色っぽい』感じになりやすいので「緑色」のようにカラフルな色合いがあると、子供も喜ぶ。綺麗でおしゃれに見えますよ
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鮭×鮭のミラクルコンボ：はらこご飯
せっかく美味しい鮭が手に入ったのなら？鮭を存分に楽しみたいですよね
鮭×鮭のシャケ尽くしの献立なら「鮭のはらこご飯」も。ここにプチプチしたイクラがあると最高。子供も喜ぶご飯になりますね
鮭の照り焼きに合う副菜・サラダ～栄養バランスの良い付け合わせの定番＆人気の献立～
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鮭の照り焼き×じゃがいもの副菜：ベイクドポテト（オリーブ揚げ）
鮭に合う野菜の１つが、じゃがいもです。じゃがいもを使って鮭の照り焼きと合う料理は「オリーブオイル＋パセリ」のベイクドポテト！このメニューなら和風⇒洋風の献立にもなりますから、子供も受け入れやすいです
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鮭の照り焼き×じゃがいもの副菜：ロースト芋
作り置きの副菜から「じゃがいも＋玉ねぎのロースト芋」を。このメニューもシャケと相性抜群、食べ合わせも〇です
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鮭の照り焼き×野菜×作り置きの副菜：キャベツのオーブン焼き
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鮭の照り焼き×もやし×作り置きの副菜：ゆかりもやし
ご飯に「ゆかり」ばかりかけちゃうのはもう卒業！
ゆかり好きの子供に、ゆかりもやし。ゆかり味が好きなら気に入ってくれる味。作り方は、ナムルに合えるだけと簡単です！
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鮭の照り焼き×ゴボウの副菜：ごぼうサラダ
鮭の照り焼きに合うおかずの１つに、ゴボウを使ったサラダがあります。身の柔らかい煮付けには、シャキっとする野菜のゴボウがぴったり。人参を一緒に入れるとボリュームもアップします
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鮭の照り焼き×きゅうりの副菜：たたききゅうり
漬け物系の付け合わせから「たたききゅうり」もシャキっとします。混ぜご飯の日でもコレをお供に食べても美味しく、濃い味付けの照り焼き＋白米の日の箸休めにも〇です
レシピ：たたききゅうりの日持ち・賞味期限は？冷蔵庫・冷凍の長期保存
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鮭の照り焼き×野菜×作り置きの副菜：人参しりしり
照り焼きを作りながら、隣で炒め物を作っちゃう。照り焼き＋炒め物なら、味の被らない人参と炒り卵の「人参しりしり」。このメニューが簡単、色味もアオレンジ色が加わって献立も華やかになります！
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鮭の照り焼き×作り置きの副菜：切り干し大根＋豆
魚の照り焼きの日は、豆類を献立に取り入れたいと思いますよね。作り置きメニューからなら切干大根がおすすめです
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鮭の照り焼き×作り置きの副菜：ひじきの煮物
だし汁、醤油、みりんと一緒に簡単で定番の『ひじきの煮物』です。
和風献立は多少、品数が多めの方が『見栄え』や『雰囲気』がよくなるので、このメニューは夕食の定番にするのがベスト。毎回作るのが面倒な方は、作り置き＋冷蔵保存も可です
作り置き：ひじきの煮物の日持ち、賞味期限！作り置きの冷蔵庫保管と冷凍保存の目安
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鮭の照り焼き×作り置きの副菜：ちくわピーマンのキンピラ
きんぴらごぼうは食べ飽きた。そんな方の最初の金平アレンジにおすすめが『ちくわピーマン』です
シャキっとした食感＋ちくわの弾力性が面白い味。１つのメニューで２つの楽しみがあり、子供に人気の作り置きおかずです
作り置き：ピーマンのちくわきんぴら
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もう一品×鮭の照り焼き：納豆の揚げ挟み焼き
不足ちがちな大豆類を、油揚げに納豆を入れて、挟み焼きに。パクパク食べれちゃって子供にも人気！お酒を飲む旦那さんのいいおつまみにも！
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もう一品×アレンジ：めかぶ豆腐
魚の照り焼きの日に「めかぶ」があると海藻類が加わって栄養バランスも良くなる！めかぶは、白いご飯の日なら、ごはんにのっけてもＯＫ。炊き込みや混ぜご飯を主食にしたときは「豆腐＋めかぶ」と、もう一品のメニューになりますよ！
鮭の照り焼きに合うスープ献立～汁物、味噌汁の具に迷った時は、定番のコレから！～
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鮭＋照り焼き×スープの献立例：小松菜の味噌汁
緑黄色野菜の小松菜を味噌汁の具に。これで栄養バランスも良くなります。小松菜がない時は、ほうれん草でもOKですよ！
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鮭＋照り焼き×スープの献立例：なめたけ汁
子供の栄養バランスを考えた献立にしたい時、おすすめなのが『なめたけ汁＋豆腐』です。この汁物のいいところは、キノコ類は献立に、取り入れにくい。炒め物はいつも同じメニューになりがちと困った時の汁物ならコレです
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がっつり×スープの献立例の献立例：子供がだ好きなの豚汁
子供にがっつり味噌汁も食べてもらいたい。それなら子供向けには『豚汁』が、おすすめ。豚汁は好きな具材やアレンジも多数あるので、こちらでアンケート結果も参考にレシピを考えてもらえると嬉しいです
豚汁の具：豚汁の具材ランキング！定番・人気の野菜・肉、変わり種はコレ！
鮭の照り焼きが夕飯の時の献立例と、和風な副菜、汁物、おかずのメニューで紹介しました。照り焼きは子供が好きな味、鮭は魚の中で子供も食べやすく人気ですよね。シャケの照り焼きはチキン、鶏肉と違って少し食べ応えはない方なので、野菜の副菜でボリュームアップ＋汁物があるのがベスト。あと１品に困った時に、是非。献立に取り入れてくださいね