【鉄火丼に合う付け合わせ&献立】もう一品の人気・定番・簡単な鉄火丼に合う料理&和食のおかず、美味しくなる副菜レシピ「鉄火丼の献立に、もう1品!何を付け加える?鉄火丼と夕飯の献立・副菜」

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真っ赤なマグロ!鉄火丼に合う付け合わせ&献立のもう一品の定番・簡単な鉄火丼に合う料理です。人気1番の鉄火丼の付け合わせ&献立のレシピ!マグロの鉄火丼の定番・簡単な和食・和風料理、鉄火丼に合う料理&おかず!鉄火丼の定番のメイン料理は、魚のあら煮やアジの干物、鯖の塩焼き、サザエのツボ焼きが定番!鉄火丼に、もう1品の付け合わせ!おかず料理は、茶碗蒸しや出汁巻き卵、イカの塩辛や山芋の短冊切りも!?鉄火丼の付け合わせと献立を紹介しています

マグロの鉄火丼に合う定番・人気・簡単な献立と付け合わせは?

鉄火丼の献立と付け合わせ、鉄火丼に合う料理&おかず

  • 丼物は、味噌汁は作るけど、献立をさぼりがちになってしまう

  • 彼氏や旦那は、鉄火丼とみそ汁だけでは物足りないと思っている

丼物料理は、おかずを用意せず、お味噌汁と、丼ものでいいかって感じの献立になりがち。マグロもお値段がするしマグロの量を多くするわけにはいかないし、何か簡単でお安くできるような料理を作りたくなるものです。夕食や昼食の鉄火丼に合うおかず、料理を紹介しますね

  • 鉄火の意味「鉄火は、真っ赤なマグロ、ワサビの辛さを表現」

鉄火丼の豆知識です。鉄火丼の鉄火とは、真っ赤なマグロの色とワサビの辛さを表現しているのが言葉の由来とされています。俗説では、賭博をする場所を鉄火場(賭け事で熱くなる場所)と呼び、鉄火場に寿司を出前で注文していたけど、酢飯が手につき食べにくいことから素手でも食べやすい鉄火巻きが生まれたという説もあります。どちらが正しいか不明ですが、どっちにしても赤色と関係性がありそうですね

では、真っ赤なマグロ、しびれる辛さのワサビもある鉄火丼にあう献立を紹介していきますね

  • 鉄火丼の定番の献立セット「味噌汁と漬けもの。サラダより漬け物の方が、鉄火丼に合う!!」 

イカの塩辛、お新香セット

鉄火丼の定番の献立、付け合わせは、味噌汁と漬けものです。鉄火丼にサラダもいいかも!と思いますが、漬けものの方が、食べ合わせの相性が良いです。漬けものセットを用意すると箸休めにもなるし、漬けものならご飯も進みます

鉄火丼にもう一品、人気で簡単・定番の鉄火丼に付け合わせの料理やおかずは?

  • 鉄火丼のに合う付け合わせ、もう一品の料理の献立「魚のあら煮」

魚のあら煮

魚のあら煮と鉄火丼。すごく豪華な夕食になりますね。スーパーでマグロを買うときに、他のお魚を一緒にみてまわりましょう

  • 鉄火丼のに合う付け合わせ、もう一品の料理の献立「サザエのツボ焼き」

サザエのツボ焼き

鉄火丼のマグロは、魚です。付け合わせにするおかずは、海産物がよくサザエやアサリなどの焼き買いが良いです。お寿司屋さんでもよくある定番の料理です

  • 鉄火丼のに合う付け合わせ、もう一品の料理の献立「アジの干物、鯖の塩焼き」

アジの干物、アジの開きの献立と付け合わせ、アジの干物に合う料理&おかず

焼き魚は、小さめの魚や切り身のもので問題ないです。鉄火丼は、ボリュームもありますから、付け合わせの料理は、多少、少なめでも問題ないです

  • 鉄火丼のアレンジ編「アボガド・マグロ丼もあり。マグロとアボガドは相性がよい組み合わせ」

アボガド・マグロ丼

鉄火丼そのもので、料理の色味や付け合わせをよくする方法です。鉄火丼に、焼き魚や焼き貝は、少し量が多いと思ったら、鉄火丼にアボガドを加えて、アボガド・マグロ丼にしましょう。アボガドは、食べ応えのある食べ物です。女子なら、食べる量も丁度良くなりますね

もう一品の鉄火丼に合う料理、ちょっとしたおかずは?

  • 鉄火丼に合う料理、おかず「茶碗蒸し」

茶碗蒸しの献立と付け合わせ、茶碗蒸しに合う料理&おかず

鉄火丼に、茶わん蒸し。鉄火丼は、ご飯に、マグロを奇麗にならべるだけの事が多いので、料理を作る時間が普段よりもあります。気合をいれて、料理をするなら茶わん蒸しを1から作るのも、おすすめです

  • 鉄火丼に合う料理、おかず「出汁巻き卵」

出汁巻き卵

鉄火丼に、だし巻き卵の付け合わせです。色味や見栄えもよくなります。だし巻き卵なら、簡単に用意できるおかずです。鉄火丼は料理をする時間が短いですから、だし巻き卵を作るのに力をそぐこともできます

  • 鉄火丼に合う料理、おかず「昆布の佃煮」

昆布の佃煮

  • 鉄火丼に合う料理、おかず「イカの塩辛」

塩辛

鉄火丼の付け合わせで、口直しや箸休めになるのがいかの塩辛。家で晩酌する旦那がいると、塩辛もありです

  • 鉄火丼に合う料理、おかず「山芋の短冊切り(長芋の短冊きり)」

長芋の短冊切り

シャキシャキして、さっぱりとした味。短冊切りは、鉄火丼だけでなく海鮮丼全般に使える料理です

  • 番外編「大食いの旦那彼氏は、蕎麦!うどんをセットにして食べる」

カロリーや糖質の違いの気になる「そば」と「うどん」、1人前で太るのはどっち?

鉄火丼の時に困るのが、旦那や彼氏が大食いの場合です。マグロの量を増やして、ご飯大盛りにしても、まだ足りないなど・・・。そういう時は。蕎麦やうどんを鉄火丼のセットメニューにしましょう。お店でも、この組み合わせは定番ですよね。人気のうどんについては、こちらでうどんの具も紹介しています。好きなうどんをランキング化していますので、ぜひご参考にしてください

参考 ⇒ 好きなうどんの具、トッピングのランキング

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