ピリ辛レシピ、1人暮らし用の節約料理!夏・冬の美味しい!美味しいご飯とおかず特集です。箸休め、付け合わせ、作り置きできるピリ辛なおかずの作り方と献立。1人暮らしの男性、女性でも手作りできる!ピリ辛きゅうり、こんにゃく、もやし等のピリ辛漬物や食卓にもう1品加えたい時、豚キムチ、チャプチェ、からし蓮根などピリ辛おかずのアイデアです。少しだけ辛いおかずを食べたい時の簡単に作れる定番で人気のピリ辛レシピを解説しています
1人暮らしのピリ辛レシピ、美味しいご飯とおかず特集!!
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1人暮らしは、食事の品数が少なくなりがち!
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簡単にできる付け合わせや箸休めのおかずは?
辛いもの好き、ピリ辛ぐらいが丁度いい味だと思う1人暮らしの男性と女性に、おすすめの1人暮らし用のピリ辛レシピと献立です。1人暮らしは、夕食のおかずが単品になってしまったり、品数が少なく、栄養バランスを崩しがちです。夏バテ、冬の栄養失調を予防する為には、食事の量よりもメニューを増やすことが大切です。簡単にできるおかず、付け合わせ、作り置きできるピリ辛なな箸休めのメニューを解説しています
箸休め、付け合わせになるピリ辛漬物と小鉢系おかずを激選セレクト!!
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ピリ辛な付け合わせ料理「ピリ辛きゅうり」
ピリ辛きゅうりのタレがスーパーに売っていますが、節約を考えるなら、まとめて買えるコチュジャンや豆板醤を使ってもOK。コチュジャンは癖があるので、豆板醤と醤油、ゴマ油と塩を少々つかって完成です。冷蔵庫で保管もきくので、作り置きもできますね
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ピリ辛な付け合わせ料理「ピリ辛もやしナムル」
ピリ辛もやし、ナムルの作り置きをマスターすると、節約にもなります。もやしは、1袋で100円以下で買えますよね。節約料理の基本は、もやしです。ピリ辛もやしを作るのがめんどうだ!と思ったら、キムチもやしにしてもOKです
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ピリ辛な付け合わせ料理「ピリ辛こんにゃく」
和風な感じのするピリ辛こんにゃく。癖になる味で、ご飯をピリ辛こんにゃくだけで食べられます。お味噌汁とメインの料理1品に、ピリ辛こんにゃくがあると、品数も増えて、食卓も豪勢になります
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ピリ辛な付け合わせ料理「大根のカクテキ・キムチ」
普通のキムチでもいいですが、大根のカクテキ・キムチの方がおすすめ。せかっくの1人暮らしです。節約もいいですが、少しアレンジを加えて、カクテキ・キムチを作るの方が気分的にも楽です。カクテキ・キムチはピリ辛ぐらいが丁度良いですよ
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ピリ辛な付け合わせ料理「チャプチェ」
たくさん作ると、メインのおかずにもなりますが、基本的には小鉢で食べるぐらいの量が丁度いいです。1度に多く食べると飽きてしまうので、小分けにして食卓に並べることをおすすめしますね
あと1品加えよう!箸休め、付け合わせになるピリ辛の1品料理を激選セレクト!!
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ピリ辛な1品料理「豚キムチ」
1人暮らしで豚キムチをマスターすると、応用がききます。焼いて食べてもOK、冬は鍋に入れてキムチ鍋にもできます。料理のバリエーションが増やしやすいのが特徴なので、豚キムチを美味しくできるように腕を磨きましょう
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ピリ辛な1品料理「ピリ辛ホルモン炒め」
野菜炒めにホルモンを追加してもOK。ピリ辛系にするなら、ニンニクの芽とホルモンを焼いて食べると美味しいですよ
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ピリ辛な1品料理「ピリ辛チキン(手羽先、スパイシーチキン、ホットウィング)」
ピリ辛チキンは、お肉の種類が豊富なので、色々ためしてみるといい。コンビニやハンガーが―店にあるスパイシー系のチキンを真似して作ってみましょう
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ピリ辛な1品料理「ピリ辛チョリソー」
作るのは超簡単。焼くだけです。ピリ辛ソーセージやチョリソーがスーパーに売っていますので、焼けたらマスタードと一緒にたべましょう。スパイシーなタイプのウインナーがおすすめです
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ピリ辛な1品料理「からし蓮根」
1人暮らしでも、比較簡単につくる事ができるピリ辛メニューです。最初は、作るのがめんどうだったりしますが、1度作り方を覚えると、慣れてきて、ささっと短時間で調理できるようになるメニューばかりです