キャロットラぺの日持ち⇒人参ラペの作り置き保存期間！冷蔵・冷凍の賞味期限

人参ラペ！キャロットラぺの日持ち期間の目安！手作りラペの作り置きの保存方法を解説！

キャロット・ラぺの日持ち期間はどれぐらい？
人参の千切りサラダ
⇒軽く酢漬けするけど、賞味期限の認識を！

パスタやハンバーグなど、洋食のおかずの付け合わせにぴったりのキャロットラぺ。

人参を千切りして作る、人参ラペの簡単レシピが作り置きで有名ですね。オリーブオイルと酢で和えるだけという作り方の方のキャロットラぺはサラダに近く日持ちはしないと考えがちです

味を深く染み込ませるために、一度、電子レンジで加熱してから

オリーブオイルと酢に１，２時間ほど漬ける事で作り置きができます

軽く酢漬けすると言っても、キャロットラぺは和え物サラダとして考えるのが正解です。余った人参ラペの保存期間と賞味期限、作り置きはどうしたらいいの？と疑問を持った方に、キャロットラぺの保管方法、冷蔵庫、冷凍期間を解説します

人参の日持ち～常温で保存して大丈夫？人参は冷蔵庫の野菜室～

人参の日持ちは？
常温保管は日持ちしない
人参の保管温度「０～５度」

作り置きするキャロットラぺの日持ちの話の前に、まずは、材料の「人参」の日持ちについて説明します。

人参ラペやキャロットラペに使う人参は、そもそも常温保管で放置すると長持ちしない野菜です。人参を保管する適正な温度は「０～５度」と冬なら、日の当たらない涼しい部屋や冷暗所で保管もできますが、春と夏、秋の季節では常温保管での放置はおすすめしません

人参の保管方法
冷蔵庫の野菜室、冷蔵室
日持ちは１週間

マンション暮らしの方は、新聞に包んだ保存方法はスペース的に厳しいですので

人参の保管は、冷蔵庫の野菜室や冷蔵室で保管。人参は冷蔵庫で１種間程度、日持ちします

キャロットラペや人参ラペの冷蔵庫保管、冷凍保存⇒日持ちの目安はどのくらい？

冷蔵保管のキャロットラペ
春：３～４日
夏：３日
秋：３～４日
冬：５日

冷蔵庫で保管する場合⇒作り置きのキャロットラぺの日持ちは「５日以内」が冷蔵の目安です

作り置き人参ラペが余ってしまった時は、タッパーを密封して冷蔵庫に保管します

人参を使った作り置きのラペ⇒キャロットラペは「平均的に３日～５日間が日持ち期間」が日持ちの目安です。

しかし、季節の状況によっては、古い冷蔵庫やドアの開け閉めの関係で、少し日持ち日数も変わってきます。キャロットラペの日持ちは、春：３～４日。夏場：３日。秋：３～４日。冬場で５日程度。もともと、人参そのものの日持ちも野菜室や冷蔵庫の中で１週間程度ですので、ラぺを作るタイミングにもよりますが、冬でも５日以内が推奨です