人参ラペ！キャロットラぺの日持ち期間の目安！手作りラペの作り置きの保存方法を解説！
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キャロット・ラぺの日持ち期間はどれぐらい？
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人参の千切りサラダ
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⇒軽く酢漬けするけど、賞味期限の認識を！
パスタやハンバーグなど、洋食のおかずの付け合わせにぴったりのキャロットラぺ。
人参を千切りして作る、人参ラペの簡単レシピが作り置きで有名ですね。オリーブオイルと酢で和えるだけという作り方の方のキャロットラぺはサラダに近く日持ちはしないと考えがちです
味を深く染み込ませるために、一度、電子レンジで加熱してから
オリーブオイルと酢に１，２時間ほど漬ける事で作り置きができます
軽く酢漬けすると言っても、キャロットラぺは和え物サラダとして考えるのが正解です。余った人参ラペの保存期間と賞味期限、作り置きはどうしたらいいの？と疑問を持った方に、キャロットラぺの保管方法、冷蔵庫、冷凍期間を解説します
人参の日持ち～常温で保存して大丈夫？人参は冷蔵庫の野菜室～
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人参の日持ちは？
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常温保管は日持ちしない
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人参の保管温度「０～５度」
作り置きするキャロットラぺの日持ちの話の前に、まずは、材料の「人参」の日持ちについて説明します。
人参ラペやキャロットラペに使う人参は、そもそも常温保管で放置すると長持ちしない野菜です。人参を保管する適正な温度は「０～５度」と冬なら、日の当たらない涼しい部屋や冷暗所で保管もできますが、春と夏、秋の季節では常温保管での放置はおすすめしません
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人参の保管方法
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冷蔵庫の野菜室、冷蔵室
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日持ちは１週間
マンション暮らしの方は、新聞に包んだ保存方法はスペース的に厳しいですので
人参の保管は、冷蔵庫の野菜室や冷蔵室で保管。人参は冷蔵庫で１種間程度、日持ちします
キャロットラペや人参ラペの冷蔵庫保管、冷凍保存⇒日持ちの目安はどのくらい？
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冷蔵保管のキャロットラペ
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春：３～４日
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夏：３日
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秋：３～４日
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冬：５日
冷蔵庫で保管する場合⇒作り置きのキャロットラぺの日持ちは「５日以内」が冷蔵の目安です
作り置き人参ラペが余ってしまった時は、タッパーを密封して冷蔵庫に保管します
人参を使った作り置きのラペ⇒キャロットラペは「平均的に３日～５日間が日持ち期間」が日持ちの目安です。
しかし、季節の状況によっては、古い冷蔵庫やドアの開け閉めの関係で、少し日持ち日数も変わってきます。キャロットラペの日持ちは、春：３～４日。夏場：３日。秋：３～４日。冬場で５日程度。もともと、人参そのものの日持ちも野菜室や冷蔵庫の中で１週間程度ですので、ラぺを作るタイミングにもよりますが、冬でも５日以内が推奨です
キャロットラペの冷凍保存⇒冷凍できる？冷凍保存の長期保存法を紹介！
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キャロットラペの冷凍保存は？
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１４日（２週間）
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⇒ジップロック（袋）
人参を使った作り置きのラペ⇒キャロットラペの冷凍保存は、１４日、２週間が日持ちの目安です。
人参を使った作り置きのラペ⇒キャロットラペはジップロックや冷凍用の保存袋ををなるべく空気を抜き、平にして冷凍保存します
しかし、冷凍保存なら日長く保管できますが、「キャロットラぺは、人参のサラダ＝人参ラペ」です。酢で軽く漬ける、オリーブオイルで和える方法で調理するとはいえ、味が染み込むことでより美味しくなる料理
冷凍保存はダメではありませんが、冷凍で保存すると、やはり味はあまり美味しくありません
人参ラペは冷蔵庫で作り置きして、２，３日以内に食べるの方が適している料理です
絶品レシピのキャロットラペのレシピを紹介！プロの本格！人参ラペのおすすめの作り方！
作り置きが出来るキャロットラペ、お手軽に簡単に作れちゃうのが魅力ですよね
人参のラペは、酢とオリーブオイル、塩・コショウで味付けするのが定番レシピですが
キャロットラペとはフランス発祥の人参サラダ⇒酢は白ワインビネーが、マスタードを使った作り方が本格的なプロのレシピです
プロのキャロットラペは絶品⇒いつもと違ったワンランク上のキャロットラペは実は簡単にできます
人気レシピを簡単に家でできるように『調味料の配合割合』の黄金比率をのせておきますので、よかったら
誕生日や記念日の副菜のキャロットラペに作ってくださいね。レーズン入れても美味しい味です！
献立例：キャロット・ラぺが合う献立料理
さて、ココまでにキャロットラペと人参ラペの日持ち期間と作り置きの保存帆方法。余った時に冷蔵庫・冷凍保存でどのくらい日持ちするのか、目安となる日持ち日数を説明しました
キャロットラペは冷蔵庫で作り置きができます。夕飯に使いやすいメニューですが、メインの料理が決まらない。こんな経験ある方は献立例も参考にしてもらえると嬉しいです