ホイル焼きの人気・おすすめ具材~定番から変わり種!魚・きのこ・野菜・肉は?~

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  • コレでホイル焼きを作ると旨い!

  • ホイル焼きにおすすめ!人気の具材は?

ホイル焼きに合う「魚・きのこ・野菜・肉」の具材を定番から変わり種まで多数紹介!オーブン・トースター、グリルでデキるモノばかり、お家ご飯で作れます。鮭以外の魚も多数あり!キャンプ飯や彼氏ご飯の献立に人気のホイル焼きです。子供が好きな材料、食材から男ウケする具材もたっぷり。誕生日やおもてなしの日に一工夫あるレシピを解説しています

ホイル焼きの人気・おすすめ具材~定番から変わり種!魚・きのこ・野菜・肉は?~

ホイル焼きの人気・おすすめ具材~定番から変わり種!魚・きのこ・野菜・肉は?~

  • シャケ以外で、ホイル焼きに合う具材ないの?

  • マンネリ回避!いつもと一味違うホイル焼きの中身!

ホイル焼きはバター、醤油、レモンで作る事が多いともいますが「味噌、塩コショウ、マヨネーズ」など、少し変わった味付けにしても、ほとんど旨い!っていうのがメリットですよね

しかし、お家ご飯のホイル焼きは鮭ばかり。これではマンネリ化してしまいますよね。それでは、いつもと違ったホイル焼きを。ホイル焼きに合う魚、野菜、きのこ、肉を消化しますので、入れてみてくださいね!

ホイル焼きのおいしい具材&材料~定番から変わり種!魚・きのこ・野菜・肉は?~

  • 魚:タラのホイル焼き

タラのホイル焼き

鮭以外の魚で作るなら、まずはタラ(鱈)で。タラのホイル焼きは鮭の時と味付けは同じでOK。いつもと違うよ!っという時の第一弾で試してくださいね。タラはハズレがなく、まずいとかそういった失敗が一番少ないと思います

  • 魚系:牡蠣のホイル焼き

牡蠣のホイル焼き

いつもより豪勢に。カキのホイル焼きです。生ガキで、加熱用のモノが売っていると思います。それが一番作りやすいです。レモンバター系の味付けが、最強に旨い!

  • 魚系:エビとジャガイモのホイル焼き

エビとジャガイモのホイル焼き

ホイル焼きのアレンジです。子供にも人気でエビとジャガイモです。バター以外に、マヨネーズもあるとより子供っぽい味になりますよ。マヨネーズではなく、ここにチーズいてれも美味しいです

  • 肉:チキンのホイル焼き+チーズ

チキンのホイル焼き

オーブンよりグリル向きのホイル焼きです。鶏肉の「もも」「胸肉」のどちらでもOK。じゅーじーでホクホク。チーズとも合いますよ。家で作るのもいいですが、キャンプやバーベキューでも!

  • 肉:ハンバーグのホイル焼き(包み焼き)

ハンバーグのホイル焼き(包み焼き)

フライパンで焼くよりハンバーグが「ふっくら」します。デミグラスでもいいですが、トマトソースなどの煮込み系のハンバーグの方が作りやすいです

  • 野菜:アボガドチーズ

アボガドチーズ

野菜でホイル焼きというと、じゃがバター。ええ?アボガド?と思わずに、アボガドも入れてみて!変わり種ですが、コレは旨い。キャンプやバーベキューでは、こういったホイル焼きが人気です。家庭でもオーブン、トースターで作れますので是非!

  • 野菜:ポテトベーコン

ポテトベーコン

じゃがバターの応用です。ベーコン入れても美味しい!もちろんチーズも。食材の組み合わせ的にジャーマンポテトに近い感じです。フライパンで作るより、やっぱり、ホクホク!ふっくらしますね

  • きのこ:エリンギ×ベーコン

エリンギ・ベーコン

鮭なしで。きのこを楽しむなら、エリンギ。エリンギだけでは少し物足りませんよね。そういう時は、ベーコンも具材に。

  • 番外編:アサリのホイル蒸し

アサリのホイル蒸し

ホイル焼きではなりませんが、ホイル蒸しです。コレはビール、日本酒と食べると最高。宅飲み、友達を呼んだ家のみパーティーの「本格的!居酒屋おつまみ」です。

  • 番外編:宅飲み、家飲みは「ししゃも」

ししゃも

夜ご飯に、焼酎で一杯!そんな彼氏や旦那には「ししゃも」です。ししゃもは、ご飯のおかずにならない!と文句を言う男子いますよね。それは、ししゃもが居酒屋メニューのおつまみの1つで、おかずというより「おつまみ」って思っているからです

鮭や他のホイル焼きと一緒に、ししゃもも作っておくと大酒飲みは喜んで食べます。コレは冷めても美味しいですからね

絶対に外せない!ホイル焼きに必須の定番具材~鮭のホイル焼き~

さて、シャケ以外のホイル焼きを紹介しました。でも、やっぱり鮭の方が変に変わったモノ作って・・・勝負しなくて済むし、変わり種やいつもと違う材料を加えると「彼氏の口に合わなかった」、「思ったほど、おいしくないな」という事態になることも。そういった失敗を回避するには、いつもの具材はいつもの具材で。あえて外さないのも失敗を回避するポイントの1つです。鮭のホイル焼きで失敗しないレシピ、味付けのパターンも公開しておきますね! 

  • 鮭:レモンバター醤油

鮭:レモンバター醤油

鮭の切り身1切れに対して、バター5~10g程度。ポン酢醤油もしくは、レモンと醤油をお好みで。鮭だけではさみしいなという時はバターと合う「しめじ」、エノキもあるといいです。この味はやはり鉄板です。基本の作り方ですが、まず失敗しないです

  • 鮭:味噌バター(ちゃんちゃん焼き味)

鮭:味噌バター(ちゃんちゃん焼き味)

普通の鮭のホイル焼きに飽きたら、まずコレを。味噌バターで味付け、コレだけで美味しそうに思えますよね。レシピは味噌を大さじ1。バターを適量に。具材は、キャベツと玉ねぎだけでもOK。カボチャ、アスパラなど加えるとよりグッド!

ホイル焼きに入れるとおいしい具材を紹介しました。具が違うだけで、印象はガラっと変わるし「今日は特別な日かな?」と食べる方は思ってくれますよね。せっかくおいしいホイル焼きを作ったのなら、他のおかずも!次は献立を考えましょう

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