冷やし担々麺に合う献立・副菜！ぴったりの付け合わせと野菜のおかず！

冷やし担々麺に合うおかず、料理、付け合わせのおかずの決定版！

• 暑い季節の定番！冷やし担々麺の献立は？
  

• 冷やし担々麺の付け合わせは、もう１品何を？
  

• 冷やしタンタンメンの献立のおかずセットは？
  

夏に食べやすい冷やしタンタンメンの献立と、おかず料理の紹介です。

ピリ辛料理の超定番、このメニューなら暑い夏の日にもぴったり。しかし、麺の日の献立は単品になりやすく、他の副菜を考えて悩んでしまします

ここでは、冷やし担々麺に合うおかずはコレ。献立や付け合わせに迷ったら、何をもう１品付け合わせるべきか。家庭で作る簡単なおかず、付け合わせで、定番から人気！話題の１品のものばかりピックアップして紹介しますね

• 副菜×冷やし担々麺のサラダ：大根サラダ
  

担々麺が辛い！そんな方向けに「みずみずしさのある大根」を使サラダを。シャキシャキ＋水分多めの野菜のフレッシュ感が辛さを中和してくれます

• 副菜×冷やし担々麺のサラダ：豆腐＋アボカドサラダ
  

麺類の日のサラダに困る事も。ラーメンをたっぷりでは栄養バランスが悪いと。コレも悩みのタネですよね

栄養価の高いアボカドは、食べ応えも十分！さらに、豆腐を使って大豆類も。夕飯の担々麺なら、このサラダが相性がいいです

• 定番×冷やし担々麺の箸休め：シナチク、メンマ
  

ラーメン系の夕飯に。お酒を飲む方にもぴったり、メンマは困った時の１品に抜群の相性です

• 定番×冷やし担々麺に合う副菜：もやしナムル
  

担々麺の具材に使った「もやし」が余った時は、ナムルにするのが◎

もやし多めの担々麺も美味しいけど、違う味が加わる方がもっといいです。中華風の味付けが〇

• 定番×冷やし担々麺に合う副菜：ニラ＋もやしの炒め物
  

もやしと、ニラを使ってスタミナアップ。暑い日こそ、体力回復料理を作るのがベスト。冷やし担々麺は涼しく、暑いに夏に辛い料理でいいのですが、夏は小食になりがち。体力を多く使う時期には、ニラを加えた炒め物が〇

• 野菜×冷やし担々麺の箸休め：オクラの和え物
  

• 野菜×冷やし担々麺の副菜：オクラの煮浸し
  

夏が美味しいオクラは煮浸しで作り置き。担々麺の辛さも、煮浸しなら口直しになります。暑い日程、このメニューが食べやすいので作ってみてくださいね

レシピ：オクラのお浸しの作り置き・日持ち

• 冷やし担々麺の箸休め：キムチ
  

辛さをもっと追及。ラーメンとキムチは意外と相性も良く、箸休めにも。辛い×辛いのセットの副菜なら、キュウリを加えたオイキムチや大根のカクテキも定番です

• おつまみ編：男子向けには、チャーシュー！
  

• 特に、ねぎチャーシューが、おすすめ！
  

冷やし担々麺の箸休めは、しなちく、キムチ、オクラなど、ちょっとしたものがよいです。でも、がっつり食べちゃう男子には、チャーシューをおつまみにするとよいです。ネギチャーシューが相性がいいので、是非、試してみましょう

冷やし担々麺に、もう１品！！献立に付け合わせるとしたら、何がおすすめ？

• 冷やし担々麺の付け合わせ、献立「冷しゃぶサラダ」
  

• 冷やし担々麺の付け合わせ、献立「餃子」
  

• 冷やし担々麺の付け合わせ、献立「生春巻き」
  

• 冷やし担々麺の付け合わせ、献立「エビマヨ」
  

• デザート編「杏仁豆腐があると、甘くておいしい！！」
  

冷やし担々麺は、ピリ辛料理です。デザートに、杏仁豆腐があると、甘くておいしいです。中華料理屋さんでも、セットメニューでは必ずついてきますね。家庭でも、おもてなしの時などは、杏仁豆腐も一緒に用意しましょう

その他、汁なし担々麺の献立についてはこちらで紹介しています。こちらも冷たい担々麺に使えるおかずや付け合わせですので是非ご参考に下さい

参考　⇒　汁なし担々麺のおかず、献立＆副菜