みりんなし⇒ほうれん草の胡麻味噌和えの黄金比レシピ！人気・簡単の味噌和え衣

みりんなし⇒ほうれん草の胡麻味噌和えの作り方⇒塩ゆでと簡単！電子レンジの時間は何分？

• 簡単⇒黄金比の味付け！
  

• ほうれん草の胡麻味噌和えのレシピ
  

【材料】

ほうれん草・・・200g（1束）

【味噌和え衣の黄金比】

大さじ３・・・★すりごま

大さじ３・・・★味噌

小さじ１・・・★醤油

小さじ１・・・★砂糖

ほうれん草の胡麻味噌和えの和え衣は「すりごま：味噌：醤油：砂糖＝３：３：１：１」が黄金比率の割合⇒大さじ・小さじにすると「すりごま：大さじ３、味噌：大さじ３、醤油・砂糖は小さじ１の分量」が簡単で人気の味噌胡麻和えの和え衣になります

材料のほうれん草：200g（1束）にピッタリの分量です

【作り方】

ステップ１：ほうれん草を塩ゆでです

詳しく⇒ほうれん草のゆで方とゆで時間は？

※水1000mlに塩1.5%（大さじ１）が理想的な塩の量です

※ほうれん草のゆで過ぎは栄養が抜けがち⇒30秒が目安です

ステップ２：塩ゆで時間：30秒が目安

ステップ３：和え衣を準備する

ステップ４：水気を切って★と合える

上記のステップ１～４で、ほうれん草の胡麻味噌和えは出来上がりです。

ほうれん草を作る時のポイントは、ほうれん草の塩ゆでは根元を10秒ゆであたと、葉を沈めて２０秒の合計３０秒が目安の時間です

• ほうれん草を時短で作りたい！
  

• 電子レンジ：２分３０秒～３分
  

基本のほうれん草の胡麻味噌和えはほうれん草を「30秒」の塩ゆでをしますが、

電子レンジを使って作りたい時。時短のほうれん草の胡麻味噌和えはレンジで何分が丁度いい時間なのか

ほうれん草の電子レンジ加熱は、ふんわりラップ⇒2分30秒から3分が目安です

• もっと簡単なレシピない？
  

• めんつゆ胡麻和えのレシピ！
  

作り方⇒めんつゆ⇒ほうれん草の胡麻和え

簡単なほうれん草の胡麻和えが作りたい時は、めんつゆ衣の胡麻和えおすすめです

ほうれん草の胡麻味噌和えを作り置きしたい⇒冷蔵庫の保管目安は？

• ほうれん草の胡麻味噌和えの作り置き
  

• 冷蔵保管の日持ち目安
  

• ⇒２～３日
  

ほうれん草の胡麻味噌和えの作り置きや夕飯に余った時の冷蔵庫保管を説明します

ほうれん草の胡麻味噌和えの胡麻和えは「冷蔵庫保管：２～３日以内」が日持ちする目安であり、

アルコール除菌をした清潔なタッパーをしっかり蓋をして保存します

ほうれん草の胡麻味噌和えが合うおかず！夕飯のメインを教えて！

献立例：胡麻和えの献立＋メインとスープの付け合わせ

さて、今回はほうれん草の胡麻味噌和えの作り方を失敗しない味付け⇒黄金比のレシピと

忙しい日の夕飯の時短⇒電子レンジで作るほうれん草の胡麻味噌和えの胡麻和えを紹介しました

味噌胡麻和えは味付けの魚の塩焼きなど！味付けの薄いメインディッシュの日の素敵な副菜になります

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