かぼちゃポタージュとパンプキンスープの日持ち！冷蔵・冷凍保存方法と賞味期限

かぼちゃポタージュ＆スープの常温＆冷蔵庫の日持ち期間の目安を春夏秋冬の季節ごとに解説！！

カボチャのポタージュを作り置きした時
カボチャのスープは
冷蔵庫や冷凍で何日程度、大丈夫？

カボチャは１つ買うと、たくさん料理に使える！そんなメリットがありますよね。カボチャを買った時、スープにも！と考えると作りやすいのが、カボチャのポタージュやスープです

しかし、カボチャは他の料理にも使うので、「また、かぼちゃ？」と子供や旦那の不満になることも。ですので、感覚をあけて献立に盛り込む、場合によっては、ポタージュやスープは作り置きにした方が良い場合もあります。では、、カボチャのポタージュやスープを作り置きした時、どれぐらい日持ちするのでしょうか

ここでは、カボチャのポタージュとスープの保管方法から日持ちの賞味期限を詳しく解説しています

「そもそも、かぼちゃの日持ち、賞味期限は？」

かぼちゃのポタージュとスープの日持ちの前に、まずは、カボチャそのものの賞味期限の話から解説します。野菜の「かぼちゃ」の賞味期限は、常温で２カ月程度です。カットした場合は、冷蔵庫で１週間程度ですので、長期保管が目的ならカットせずに保管しましょう

かぼちゃポタージュ＆スープを常温保管する場合～放置してしまった時の日持ちの目安、賞味期限は？～

かぼちゃのポタージュ＆スープの常温保管
半日程度、冬で１晩程度

かぼちゃのポタージュとスープを常温保管した場合の日持ちです。今では、作ったスープをコンロの上にそのままにして保管する方は少なくなってきていますが。冷蔵庫にしまい忘れてしまった時などの参考に。カボチャのポタージュ、スープは常温で半日程度、冬なら１晩程度の日持ちです。スープ系は空気に触れると傷みやすいので、常温保管は避けましょう

かぼちゃポタージュ＆スープ冷蔵庫に保管、冷凍保存する場合～日持ちの目安、賞味期限は？～

かぼちゃのポタージュとスープ
冷蔵保管の目安は？
春：３～４日
夏：３日
秋：３～４日
冬：３～４日

冷蔵庫で保管する場合、カボチャのポタージュとスープの日持ちの目安は、「冷蔵庫で、３～４日」が日持ちの賞味期限です

季節ごとに細かくすると、春：３～４日。夏場：３日。秋：３～４日。冬場で４日ほど。休日にまとめて作った時などは、次週の水曜日ぐらいまでに食べきるのを目標にしましょう

かぼちゃのポタージュ
パンプキンスープの冷凍保存
目安：１０日

冷凍保存する場合、カボチャのポタージュとスープの日持ちの目安は、「１０日」が日持ちの賞味期限です。解凍のことまで考えると、ジップロックやポリ袋で空気をしっかり抜いて、１人分ずつに冷凍保存するのが理想的です。家族がいる場合、作り置きのスープに飽きたと子供が言う事もあるので、小分けに冷凍保存しておくと便利。何種類かスープを作り置きしておくと、他のスープで代用すれば良いですからね