ミートローフに合う献立・副菜サラダの付け合わせ!人気の夕飯メニュー!

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ミートローフに合う献立・副菜サラダの付け合わせ!人気の夕飯メニュー!

  • ミートローフにおすすめ!定番・人気・簡単レシピ!

  • ミートローフに合う料理、もう1品の夕飯の献立特集!

ミートローフとは、牛・豚肉を使い型にいれたオーブン焼きの料理で誕生日やクリスマスなど記念日にぴったりのメニューです。

先にカットしてもいいけどローフとは切り分ける料理に使う言葉ですので、どどーんとミートローフを置いて食べる時にカットすると、より記念日らしい夜ご飯になります。

ミートローフの献立(副菜の付け合わせとサラダ、スープの定番・人気セット)

  • ミートローフの人気レシピは?

  • 野菜たっぷり+卵

ミートローフの献立の前に、悩んだ時はまずコレ。ミートローフの中の野菜を人参やパプリカ、かぼちゃと食べ応えのある具材にすることです。野菜たっぷり+卵なら色味もきれいで特別な日にぴったりです

ミートローフはお皿にワンフレートで盛り受ける。お皿の空いたスペースに副菜や小さいカップでスープを置くなど、そういう感じの見栄えもありだと思います

ミートローフに合うスープ献立~汁物に迷った時は、定番のコレから!~

  • 定番×ミートローフのスープ献立例:ミネストローネ

トマトとキャベツ:ミネストローネ

ミートローフはハンバーグの親戚みたいな料理です。ハンバーグをトマト煮込みして美味しいようにミートローフはトマトのスープと合います。スープなら、ミネストローネなら野菜たっぷりも出来ますね

  • 定番×ミートローフのスープ献立例:キャベツスープ

ベーコンとキャベツ:キャベツスープ

煮込むと美味しいのがキャベツスープ。大きなスープさらにもって、具材にベーコンで◎

キャベツがない時は、白菜も可。子供はベーコンより、ウインナーが好きな子も多いので作る相手によって作り分けるのがベストです

  • 子供が喜ぶ× ミートローフのスープ献立例:コーンスープ

コーンスープ

ひき肉料理に外れない組み合わせなら、コーンスープです。ハンバーグにも合いますよね

同じように、ミートローフの日もコンポタやコークリームスープがふさわしいです

  • 記念日なら、じゃがいもポタージュ

じゃがいもポタージュの日持ち~残った冷蔵・冷凍スープの保存方法

記念日や誕生日なら、じゃがいもの冷製ポタージュがおしゃれ!

コンポタは定番で特別感がなぁといまいちパンチがたりないと!そう思た時はコレですね

ミートローフに合う副菜・サラダ~栄養バランスの良い付け合わせの定番&人気の献立~

  • 卵×ミートローフの副菜:ミモザサラダ

ミモザサラダ

ミートローフはサラダで『緑色』を取り入れると、見栄えが◎

ミートローフに卵はいってない感じのレシピなら、黄色の色が必要です。卵とエンドウは組み合わせもいいので是非!

  • じゃがいも×ミートローフの副菜:ポテトサラダ

サラダと「じゃがいも」の付け合わせ:ポテトサラダ

生野菜のサラダは簡単にして+ポテトサラダを!

定番のセットですが、これもしっくりきます。またポテサラは具材のアレンジも可能と、応用がききます。こちらでポテサラの人気の具、入ってると嫌な具材をアンケートしたので、これも参考にしてくださいね

好きな具材:ポテトサラダの具材ベスト・ランキング!定番から人気!嫌いな具は?

  • 定番×ミートローフの副菜:シーザーサラダ

半熟卵のシーザーサラダ

シーザーサラダはレタスがメインのサラダ。粉チーズありで味に深みでます!

具材は生ハムや赤パプリカをいれたりと、自由度も高いサラダです。ドレッシングにはヨーグルトが使われているのでお肉と合いますから、是非、試してみてくださいね

  • カラフル×ミートローフの副菜:トマトのマリネ

副菜の献立:トマトのマリネ

  • 人参×ミートローフの副菜:キャロット・ラぺ

キャロットラペ

カットした人参を合わせ調味料に漬け、冷蔵庫保管!と簡単レシピで出来る人参を酢とオリーブオイルで漬けたラぺです。このメニューは、洋食系の献立に使えるので冷蔵庫に常備すると献立が楽ちんになります!

作り置き:キャロット・ラぺの日持ち・保存期間!常温&冷蔵、冷凍の日持ち

  • 酸味×ミートローフの副菜:ザワークラウト

ザワークラウト:キャベツと紫キャベツの副菜・付け合わせ

パスタの日は手軽に作れる、もしくは、作り置きしてある副菜で!

酸味があってばっちり味が合うのが、ザワークラウト。乳酸発酵の酸っぱいキャベツですから、箸休めや口直しにも◎

作り置き:キャベツのザワークラウトの簡単レシピ、常温・冷蔵庫の日持ち

  • もう一品×ミートローフの副菜:エリンギ炒め

エリンギ炒め

ミートローフは栄養バランスを考えると、キノコ類があるといですね。エリンギやしめじ、舞茸でも可。炒め物を一品追加で栄養満点です!

  • もう一品×ミートローフの副菜:温野菜

温野菜

ミートローフはお肉があって、サラダや副菜も用意しやすいです。しかし、忙しい女子は、野菜といえでも一度に作れて、色々な野菜がある感じの方が楽ですよね。スープ以外はあったかメニューが少ないので、温野菜もありです!

さて、ミートローフに合う夕食の献立をサラダ、副菜、スープに。がっつり食べられる料理まで紹介しました。ミートローフはハンバーグのようにがっつり!卵もあると子供が喜びますし、何より、カットした時に並べるとおしゃれでキレイです。色合いも整えやすいので、記念日や誕生日の献立の参考にしてくださいね

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