もやし炒め以外!ホットプレート焼肉の献立は?もやしを使った付け合わせ&作り置き可能な「もやし副菜・ナムル」を多数ご用意!焼肉で残りがちな「もやし」に、もう迷わない!宅飲み・家飲み焼肉の「居酒屋風おつまみメニュー」にもなる。ホットプレートの焼肉の日の「もやし」に特化した献立を紹介しています
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もやし炒めが残る・・・1袋いらないでは?
お家で食べるホットプレート焼肉の日。ピーマンや玉ねぎと一緒に「もやし」も炒めますよね?
子供も旦那も、男たちは皆、お肉ばかり。たくさん焼肉を食べてくれるのは、見ていて清々しいモノがあります。でも、よくみると・・・いつも、もやし残っていませんか?食べない訳じゃないけど、もやし1袋分はちょっと多い。最後にホットプレートの隅で、小さく焼け細った「焦げたモヤシ」の救済措置を!
もやしを1袋も食べないよね。捨てるのもったいないし、また冷蔵する?それなら、もやし炒めで半分。残りで「もやしナムル」など長期保管デキる副菜を焼肉のメニューにしたらどうでしょうか。ここでは、焼肉合う「もやし副菜」、主にいろんな味のナムルを紹介しています!残ったら作り置きとして、別の日に。飲む人はお酒のつまみにどうぞ!
もやし副菜×ホットプレートの焼肉献立~冷蔵庫にある1週間の具材(野菜:もやし)で付け合わせる
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もやし×:やみつきもやし(作り置き:可)
中華だし、ゴマ油に入りゴマを!居酒屋で無限に食べられる「やみつきもやし」です。ホットプレートの焼肉なら、ビールが進む。お肉を食べ終わっても、コレがあればホットプレートは先に片付けしてもOK。晩酌続ける方は、やみつきもやしで!
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もやし×豆板醤:ピリ辛もやし(作り置き:可)
電子レンジで、もやしを3、4分加熱。ニンニクチューブと豆板醤と合えて完成です。短時間でデキるので、焼肉を食べているときに「もやし余りそうだな、よし。ビールのお供に」っとささっと作ることもできちゃいます!
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もやし×豆苗:豆苗&もやしナムル(作り置き:可)
辛さはいらない!どちらかと言えば、見た目重視なの!って感じなら、緑色を取り入れて。豆苗とモヤシのナムルならホットプレート焼肉と色合いもいいし、もやしも楽しめますね
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もやし×わかめ:入りゴマ&ワカメ(作り置き:可)
焼肉は海モノの食材が不足しがち。ワカメをナムルに。少し栄養バランスも取り入れて!
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もやし×人参:人参ナムル(作り置き:可)
シンプルで定番ですが、人参ナムル。もやしと人参はナムルセットにしてもOK。サシのある肉は、コレで口の中もさっぱりです
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もやし×ゆかり:ゆかりナムル(作り置き:可)
ホットプレートでカルビを焼くときはコレがおすすめ。ゆかりのナムルです!焼肉とタレとは、かけ離れた味。酸味があって、肉汁もさっぱり。
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もやし×キュウリ:キュウリ和え(作り置き:可)
キュウリも余っているよ!キュウリはホットプレートで焼けないからどうしよ?そういう時は、もやしとキュウリの和えもので。さっぱりしているので焼肉の箸休めにも。
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もやし×ツナ:ツナゴーヤ(作り置き:可)
ゴーヤを使わないツナとモヤシが無限もやしと呼ばれますが、そこにゴーヤを入れるとワンポイントに。
居酒屋で、無限につまみになる「おつまみ用もやし」ですので、お肉と一緒に飲む方にぴったりです!
さて、ここでは「もやし」を中心にた焼肉に合う副菜の献立を紹介しました。もやしナムルは、作り置きで4~5日は十分、日持ちします。作ったときより、3日目から少し味が落ちますので、詳しくはコチラで「もやしナムル」の日持ちも解説しますね
日持ち:もやしナムルの日持ち、賞味期限