ハンバーグの「もやし炒め」や「もやしソテー」が苦手!水っぽくなってハンバーグソースと絡まない
人参グラッセ、フライドポテト・・・と盛り付けると「もやしのスペース」ないじゃんってことがありますよね
せっかくのハンバーグが台無しだと思った時の、ハンバーグともやしの付け合わせメニューをたっぷり紹介します
それでやっぱり「もやし」を使いたい!という訳で、もやし炒め以外!「もやし」を使った副菜をハンバーグ献立の付け合わせに!冷蔵庫にある1週間のおすすめ具材(野菜:もやし)から作り置きデキるベスト副菜を激選。もやしソテー以外の作り置き「ナムル」と「和え物」が献立のあと1品にもなる。簡単!モヤシの副菜から人気のハンバーグ献立・付け合わせを紹介しています
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ニラもやしハンバーグ、旨っ!
ハンバーグの「もやし」は、盛り付けたり。ハンバーグの下に敷いたりして、副菜的な扱いすること多いですが。ハンバーグのタネに「もやしを具」にする「かさましハンバーグ」ってのがあります。たくさん食べる子供や男どもがあいると、ミンチ肉も結構、お財布にパンチ効いてきます
かさましハンバーグか・・・禁断の方法だが。文句はでないだろうか?と不安になりますが、「ニラ」も一緒にタネの具にすると「そういうハンバーグか」と妙に納得。やわらかいだけじゃないハンバーグになって「旨っ!」って思いました。子供もコレ、ニラともやし入りハンバーグは気に入ってくれましたね。ホットプレートで焼いてもいい感じです
もやし副菜×ハンバーグ献立~冷蔵庫にある1週間の具材(野菜:もやし)で作る
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もやし×ゆかり
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ゆかりナムル
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(作り置き:可)
作り置きできて、ハンバーグにも合う「もやし」の副菜です。ユカリがあれば、簡単にデキるし何よりハンバーグには「少し酸っぱさ」が欲しくなる。デミグラスやチーズハンバーグみたいな濃厚ハンバーグのアクセントにもってこいです
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もやし×人参
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3色おかずナムル
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(作り置き:可)
もやし、人参とほうれん草(小松菜でも可)と3色になるナムル。ハンバーグにフライドポテトやポテトサラダを付け合わせた時、もやし置くスペースもうない!って困ったときは、作り置きできる「3色ナムル」を作ってもOK。普通のハンバーグのおかずを作る材料でできるので、ハンバーグの日にたくたん作っておくのもあり
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もやし×豆苗
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もやしと豆苗合え
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(作り置き:可)
ちょっとこだわって、作るなら豆苗ともやしナムル。しゃきしゃきするので、やわらかハンバーグとも合います
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もやし×卵
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もやしの卵とじ
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もやし×ゴーヤ
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ツナマヨとゴーヤサラダ
ハンバーグのサラダといえば、ツナマヨ系。ツナマヨに「ゴーヤ」を入れるの流行ってますよね。ここに、茹でた「もやし」を加えても美味しいよ
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もやし×キャベツ
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コールスロー
ハンバーグ献立に定番の「コールスロー」は「もやし」も合う。キャベツだけじゃマンネリ化してきたし、飽きた時は「もやし」を是非!おすすです
献立例:ハンバーグに合うおかず
さて、ここでは「もやし」を中心にたハンバーグ副菜の献立⇒ハンバーグの付け合わせメニューの「もやし」を紹介しました
その他の食材でハンバーグの付け合わせも、試してみたい手作り良料理もありますよね。お手軽な昼飯用に、がっつり食べたい夕食の参考に。こちらの献立例から「ハンバーグに合う料理」も!詳しく紹介しています!!もしよかったら、他のハンバーグ献立も見てくださいね
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