冬に食べたいもつ煮込みの付け合わせ、人気１番の献立のレシピ！もつ煮込みの定番・簡単な料理、モツ鍋に合う料理＆おかず。もつ煮込みの基本の献立の付け合わせは、ご飯と味噌汁！もつ煮込みに、もう１品の付け合わせ、おかず料理は、金平ごぼう、切り干し大根やひじきの煮物が、おすすめ！もつ煮込みの付け合わせと献立を紹介しています
もつ煮込みに合う料理、付け合わせのおかずの決定版！？
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もつ煮込みに、白いご飯！他のおかずは？
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もつ鍋の付け合わせは、何？もう１品何を加える？
寒い時期がやってきたら、食べたいのは煮込み料理。煮込み料理に、もう一品のおかずを考えると悩みますよね。特に、もつ煮など。こってりしたおかずにはさっぱりとした料理が良いとまでわかりますが・・・。実際、何が良いのでしょうか。では、もつ煮込みに、白いご飯！もつ煮込みは、こってりした味です。口直しになるような、あっさりした和食系のおかずが好まれますよね。ここでは、もつ煮込みに合う和食系のおかずを、家庭でも簡単にできる付け合わせを紹介しています
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もつ煮込みの献立セット①「味噌汁」
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もつ煮込みの献立セット②「漬物（白菜、たくわん、野沢菜など！）」
基本的な献立としてはもつ煮込みの場合、お味噌汁と漬物をセットにすると良いです。この２つのセットに、あともう１品何を付け合わせるかと考えると、献立が立てやすくなります。もつ煮込みは、脂っこいので、漬物のようなあっさりした箸休めが必要です
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アレンジ編「白いご飯を、炊き込みご飯に！！」
白いご飯は食べ飽きた。何かちょっとしたアレンジで、いつもと違った献立にしたい。そういう要望の方は、もつ煮込みのご飯のアレンジをしましょう。ご飯を、炊き込みご飯にすると、すごく立派な料理に見えます。秋なら、キノコご飯、栗ご飯など、旬の食材を使った混ぜご飯にすると、尚、良しです
もつ煮込みにもう１品、献立に付け合わせるとしたら、何がおすすめ？
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もつ煮込みの付け合わせ「金平ごぼう」
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もつ煮込みの付け合わせ「切り干し大根」
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もつ煮込みの付け合わせ「納豆」
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もつ煮込みの付け合わせ「ひじきの煮物」
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アレンジ編「焼き油揚げ！納豆を入れた納豆油揚げも、相性抜群！！」
焼き油揚げが、もつ煮込みと相性が抜群です。納豆を油揚げに入れて、納豆油揚げにするなど、ちょっとしたアレンジがあるとよりよくなります。もつ煮込みの時は、おかずを和食系にして、あっさりした味を心がけましょう。こってりした味は、もつ煮込みで十分ですので、箸休めや口直しになるようなおかずで、献立を作りましょう