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ケチャップがない日の酢豚の作り方！
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手作りデキる簡単⇒代用レシピ！
酢豚と肉団子を甘酢で作る予定だったけど、冷蔵庫にケチャップがない！
コレでは甘酢あんができない！今からスーパー行く訳にいかない時の「代用！ケチャップがなくてもデキる⇒甘酢あんの作り方」です
安心できる美味しい味のタレが誰でも簡単。初心者OKですぐできるように黄金比の割合教えちゃいますので是非。今日はこの方法で乗り切ってください＾＾
ケチャップなしの日に作る酢豚・肉団子のタレ⇒黄金比率のレシピ！
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甘酢あんのケチャップなしの作り方とは？
【材料】
豚肉・・・300g
ピーマン・・・１個
人参・・・１／２本
玉ねぎ・・・１個
材料は、豚肉300g＋ピーマン、人参、玉ねぎといった定番の具材です
このくらいの量に対応できる即席の甘酢あん⇒ケチャップなしの場合は「中華だし」を使います。
ケチャップがない分、いつもより酢、醤油、砂糖は多めです＾＾
【★タレの黄金比】
中華だし：少々
砂糖：大さじ４
酢：大さじ３
醤油：大さじ３
酒：大さじ２
しょうが汁：少々
ケチャップ無しの酢豚のタレとは、中華風に味を寄せるのがコツ。中華だしを少々加えて味の調整をします
これだけでは少しパンチが足りないので「しょうが汁：少々」を使うか、「すりおろし生姜」で風味アップです
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電子レンジで甘酢あんのタレを作る方法は？
片栗粉：小さじ２
水：５０ｃｃ
ここまでが、豚肉を揚げる前にできる方法です。油で揚げた野菜、豚肉とその後、炒めながら作りますが。
先にタレだけ作りたい方は電子レンジの加熱もOKです。やり方は★のタレに「片栗粉：小さじ２、水50cc」を合わせ、耐熱ボウルに入れ電子レンジ。この簡単な手順です
ステップ１：★を混ぜる
ステップ２：片栗粉：小さじ２、水50ccも一緒に
ステップ３：電子レンジ６００W：１分３０秒
電子レンジが５００Wの方は２分が目安。片栗粉も一緒にレンジしますので、タレがとろとろしてきたら出来上がりです
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酢豚の日にもう一品！
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⇒コレで他のおかずを作る時間が出来る！
さて、今回はケチャップがなくて！切らしてしまって甘酢あんが作れない！そんなピンチの時の夕方に即席でできる！簡単な代用レシピを紹介しました。上手く今晩だけ乗り切れる味付けですが、美味しければ普段使いに是非＾＾
コチラで酢豚の日の献立例特集ありますので、付け合わせに困った時に参考にしてくださいね！