もやし×居酒屋のおつまみ、人気・簡単レシピ~家飲み・飲み会に、おすすめ!

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  • 家飲み最高!居酒屋風もやし・おつまみは?

  • 焼酎・ビールに合う酒の肴、ヘルシー&おしゃれ特集!!

男子・彼氏が好き!喜ぶ人気ランキング上位、1位の殿堂入りの特集です!もやしは安くて、冷蔵庫にもありますよね。お酒を飲む1人暮らしの男子でも簡単にデキる範囲の居酒屋風!簡単!もやしを使ったおつまみレシピです

宅飲みの焼酎・ビールに合う酒の肴、居酒屋風ヘルシー&おしゃれな酒の友は?作り置き:可、余り物でできる、すぐできる!オンライン、リモート飲み会でも人気の「おつまみ」をまとめて紹介しています

もやし×居酒屋風のおつまみ、人気・簡単レシピ~家飲み・飲み会に、おすすめ!

もやしを使った「居酒屋風おつまみ」です。茹でもやしから簡単にすぐできるモノばかり。

ナムル中心ですが味付けや具材をちょっと変えるだけで、マンネリも防止できちゃいます! ナムルや和え物のいいとことは、冷めても美味しい。余ったらタッパーで保管と作り置きもできます!作り方の基本は「茹でる」そして、タレで味付けする、合える!コレで完成です

  • 無限もやしナムル(作り置き:可)

無限もやしナムル

ゴマ油を大さじ1、お好みで「入りゴマ」を。もやしはレンジでも、茹でても可。めんつゆをお好みで入れても美味しい!無限にパクパク。コレならなくなっても、すぐに作れますね

  • ピリ辛もやしナムル(作り置き:可)

ピリ辛もやしナムル

豆板醤を加えて、ピリ辛に。ビールと合うおつまみなので、市販でもソースが買えます!専用のホットもやしの素を使っても可。家のみでは、辛いモノといえばキムチぐらいになりがち。ちょっと簡単にパパっとすぐに作れるピリ辛系おつまみは人気です!

  • ユカリのもやしナムル(作り置き:可)

もやし副菜と「ゆかり」:モヤシのゆかりナムル

もやしナムルに飽きたな!とおもったら、ふりかけの「ユカリ」を!コレ加えるだけで酸味、酸っぱさあってお酒に合う。麦焼酎のように味のあまりしないお酒にぴったりです

  • キュウリ×もやしナムル(作り置き:可)

もやし副菜と「きゅうり」:キュウリともやしナムル

もやしナムルにキュウリを刻んで。コレだけでも簡単アレンジ。食感も変わって、ナムルに飽きた時におすすめです。コレは冬より夏の暑い時期の飲み会の方が、みんな食べてくれますね

  • ツナもやしの和え物(作り置き:可)

ツナマヨもやし

もやしだけでは、パンチがたりない。「つまみ、もやしなの?」と嫌そうな顔する男子には、コレ。シーチキンを食わえて、黒コショウ!少し食べ応えもあるし、宅飲みも居酒屋風な雰囲気にもなります!

もやしナムルの作り置き

作り置き可の「もやしナムル」中心に紹介しました。作り置きって賞味期限が心配ですよね。市販じゃないし手作りの場合、どうなの?って疑問もおおいので、コチラを。もやしナムルの保管方法と日持ち期限を説明してますので、ぜひ、ご参考にまで!

日持ち:作り置き!もやしナムルの日持ち、賞味期限~常温目安、冷蔵保管、冷凍保存~

もやし×居酒屋風のおつまみ~焼酎・ビールに合う「もやし」の居酒屋風おつまみ~

ここからは、夜ご飯と一緒に。飲みながら食べる人にぴったりな「モヤシ」を使った料理です。おつまみにもなるし、おかずにも。比較的、冷めても美味しいモノをセレクトしています 

  • 厚揚げ×もやし:厚揚げもやし炒め

厚揚げもやし炒め

厚揚げと、もやし炒めもビールに合いますね。先に厚揚げを焦げ目が少しつくぐらいまで焼いてから。ソースは豆板醤で炒めても可。オイスターソースや生姜焼きのタレで作るなど、バリエーションも多数!家でデキる居酒屋風おつまみで人気度が高いメニューです

  • ホルモン×もやし:甘辛!もやしホルモン焼き

甘辛ホルモンもやし

ホルモン焼きに、もやし。どっちの食材もビールが進む!家に鉄板あるなら、温度も冷めないですが味付けを濃い目にしておくと。長い時間、味も美味しい!

  • ホルモン×キムチ:ピリ辛!もやしと、キムチホルモン焼き

ピリ辛!もやしホルモン焼き

家のみは辛いおみまみが人気ですよね。もやしたっぷり。ホルモン焼きにキムチを入れても!焼酎、ビールのどちらにもOK。

  • 卵×べーこん:ベーコン卵のモヤシ炒め

ベーコン卵のモヤシ炒め

冷蔵庫の中にある具材で簡単に。卵ともやし、コレで十分ですがキノコもあるなら入れると良し。1人暮らしの男子なら、卵1パックってあまりますよね。たまには、た~っぷり使ってもOKですよ

  • ひき肉×もやし:もやしのミンチ炒め

もやし副菜と「ミンチ」:ミンチ炒め

ひき肉やミンチが余ってたら、もやしのミンチ炒め。黒コショウがよく合いますね。節約レシピでも有名ですが、晩酌のおみまみにも向いてます

  • ちゃんちゃん焼き風(もやし入り)

ちゃんちゃん焼き

ビールが進む「ちゃんちゃん焼き」。味噌、砂糖、少々のみりんでの味付けで。鮭があるといいのですが、即席で作るなら無でもOK。キャベツともやし中心で十分、おつまみになります

  • ゴーヤ×夏限定:ゴーヤもやしのチャンプルー

ゴーヤもやしのチャンプルー

夏から秋にかけてが美味しいゴーヤを使うなら、ゴーヤチャンプル!ビールに最高、もやしもたっぷりでOKです。もやしだけだと、味にアクセントがありませんが、ゴーヤの苦みが加わると!至極当然、ビールに合います。少し大人の味ですが、お酒を飲む年なら問題ないでしょう

さて、ここでは「もやし」を中心にした「家飲み用のおつまみ」を紹介しました。宅飲みや飲み会の時に、パパっとすぐできて。作り置きができる酒のつまみを長く使えます。簡単レシピのモノから作って練習。人気のおつまみが美味しくできるとぐっと評判も良くなりますよ!

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