手作りピザトーストの冷凍保存＋作り置き保存法！常温・冷蔵庫の日持ち目安は？

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冷凍食品であるピザトーストのように、自分で手作りして冷凍できないか

ピザトーストの冷凍保存をお考えの方向けに、保存法と日持ち目安をしっかり紹介。作り置き用とすでに、焼いてしまったピザトーストの保管まで詳しく紹介します

ピザトーストを焼いた後。余ってしまったという時は『常温⇒ラップに包み：当日中』が目安です

ピザトーストは総菜パンより傷みやすく、常温で長く置くと。チーズがベトベトに。当日中と言っても早めに温めなおして食べるべきです

また、ピザトーストは冷蔵が不向き。

焼いた食パンの生地は「乾燥しやすく⇒冷蔵庫⇒水分が抜けてしまう問題」があり、生地がパサパサして固くなってしまいます。

しっかり密封し冷蔵庫。この方法でも半日程度で固くなります。そのため、すぐに食べないなら、ラップ⇒冷凍保存。この方法で２週間が目安です

ピザトーストの冷凍保存の方法と日持ち目安は？

焼く前の具材をのせたピザトーストは、冷凍保存できます

トマトソースを食パンにつけ、ウインナー、コーン、ピーマンなど。普通の具材なら、冷凍保存が可。目安は２週間～１カ月ですが、冷凍焼け対策に２週間以内が、おすすめです

ピザトーストの冷凍は「基本：ラップ」で密封して保管。市販の冷凍ピザトーストと同じようにします。

このもう１手上の保管方法が「アルミホイル＋ジップロック」で、アルミはラップより気密性が高いだけでなく、熱が伝わりやすく、早くパン生地の中の水分を冷凍できます。

②の冷凍保存の保存の方法の方が、解凍した時のピザトーストが美味しいです

ピザトーストの解凍方法は電子レンジ⇒そのまま食べられます。

いつもより美味しく解凍するには、アルミホイルを下に敷いてからがおすすめ。この方法がこんがりし満足する味になります

あまり長く冷凍していた時は『水⇒霧吹き』をして、トースターで温めめた方が美味しいです！