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手作りピザトーストの日持ちはどのくらい?
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ピザトーストの保存方法+日持ち期間を解説!
冷凍食品であるピザトーストのように、自分で手作りして冷凍できないか
ピザトーストの冷凍保存をお考えの方向けに、保存法と日持ち目安をしっかり紹介。作り置き用とすでに、焼いてしまったピザトーストの保管まで詳しく紹介します
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焼いたピザトーストは?
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⇒当日中が消費期限!
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冷蔵庫NG、たくさんある時は冷凍保存!
ピザトーストを焼いた後。余ってしまったという時は『常温⇒ラップに包み:当日中』が目安です
ピザトーストは総菜パンより傷みやすく、常温で長く置くと。チーズがベトベトに。当日中と言っても早めに温めなおして食べるべきです
また、ピザトーストは冷蔵が不向き。
焼いた食パンの生地は「乾燥しやすく⇒冷蔵庫⇒水分が抜けてしまう問題」があり、生地がパサパサして固くなってしまいます。
しっかり密封し冷蔵庫。この方法でも半日程度で固くなります。そのため、すぐに食べないなら、ラップ⇒冷凍保存。この方法で2週間が目安です
ピザトーストの冷凍保存の方法と日持ち目安は?
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ピザトーストの冷凍保存!
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日持ち目安:2週間から1カ月
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冷凍焼け対策:2週間以内が推奨
焼く前の具材をのせたピザトーストは、冷凍保存できます
トマトソースを食パンにつけ、ウインナー、コーン、ピーマンなど。普通の具材なら、冷凍保存が可。目安は2週間~1カ月ですが、冷凍焼け対策に2週間以内が、おすすめです
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ピザトーストの冷凍方法は?
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パンの冷凍保存する方法①
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⇒ラップ
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パンの冷凍保存する方法②
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⇒アルミホイル+ジップロック
ピザトーストの冷凍は「基本:ラップ」で密封して保管。市販の冷凍ピザトーストと同じようにします。
このもう1手上の保管方法が「アルミホイル+ジップロック」で、アルミはラップより気密性が高いだけでなく、熱が伝わりやすく、早くパン生地の中の水分を冷凍できます。
②の冷凍保存の保存の方法の方が、解凍した時のピザトーストが美味しいです
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ピザトーストの解凍方法は?
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電子レンジ:可
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⇒下にアルミホイル使うと美味しくなる!
ピザトーストの解凍方法は電子レンジ⇒そのまま食べられます。
いつもより美味しく解凍するには、アルミホイルを下に敷いてからがおすすめ。この方法がこんがりし満足する味になります
あまり長く冷凍していた時は『水⇒霧吹き』をして、トースターで温めめた方が美味しいです!