納豆は、女性ホルモン「エストロゲン」に似た活動をするイソフラボンが豊富です。腸内活性だけじゃない、納豆は他の食材のキムチやアボガド、オクラなどとコラボすると美肌効果や便秘解消にも良い。毎日食べたい納豆の人気で簡単だからこそ、おすすめできるレシピや子供でも食べられる納豆レシピもあります
納豆のイソフラボンで腸内を活性化!他の食材と組み合わせることで、様々な効果が期待できる
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「納豆 × キムチ」で腸内活性化、便秘解消効果
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「納豆 × アボガド」で美肌効果
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「納豆 × オクラ」で腸内を綺麗にする効果
納豆は他の食材と組み合わせやすく、健康や美容効果も期待できる。 毎日食べたい納豆の人気レシピを是非、食事に取り入れてみよう
食事のメインになる納豆料理・レシピ①「スタミナ納豆そば」
<材料>そば320g、納豆4パック(160g)、きゅうり 1本、たくあん20g、小ねぎ(小口切り)4本、レタス 4枚、トマト 大1/2個、大根おろし150g
<作り方>トマトは適当な大きさに切っておく。きゅうりの半分は輪切り、残りの半分とたくあんは5mm角に切る。器に食べやすい大きさにちぎったレタスを敷く。そばを盛り、納豆をのせ、トマト、大根おろし、きゅうりを盛る
出典:クックパッド MINEさんのレシピ
食事のメインになる納豆料理・レシピ②「モロヘイヤと納豆とびっこ蕎麦」
<材料>流水麺(普通の蕎麦でも)1袋、モロヘイヤ4束、納豆1個、付属のタレ1袋、付属のからし1袋、とびっこ大さじ1強、めんつゆ大さじ1
<作り方>モロヘイヤは、タップリのお湯でサッと茹でて冷水にとります。納豆は、付属のタレとからしを入れて、かき混ぜておきます。蕎麦に、めんつゆをかけます。味は好みで。蕎麦の上に、モロヘイヤ、納豆、とびっこを盛りつけます。ミニトマトは、彩りで入れたので無くて良いです
出典:楽天レシピ まめもにおさんのレシピ
食事のメインになる納豆料理・レシピ③「アボカド納豆うどん」
<材料>冷凍うどん1玉、納豆1パック、アボカド1/2個、青紫蘇4~5枚、めんつゆ小さじ2、胡麻油小さじ1
<作り方>青紫蘇は千切り、アボカドは食べやすい大きさに切っておく。納豆は付属のタレを混ぜておく。アボカド、納豆、青紫蘇を乗せたら、めんつゆ、胡麻油を回しかける。
出典:楽天レシピ なっぱさんのレシピ
夕食の一品になる納豆料理・レシピ①「納豆天ぷら」
<材料>納豆1パック、ニラ 30g、竹輪2本、天ぷら粉大3、水大3、油(揚げ用)適量
<作り方>ちくわを小口切り、ニラを2㎝切り。印を混ぜ、納豆を加える。竹輪・ニラを加え混ぜる。170°の油にて一さじづつ落とし、サクっと揚げる鍋いっぱいに入れないように気をつける
出典:クックパッド はーたんのおっかさんのレシピ
夕食の一品になる納豆料理・レシピ②「ばくだん豆腐」
<材料>豆腐(絹)1/2丁、納豆1パック、オクラ 1~2本、茗荷 1/2個、たくあん2枚、刺身用サーモン3切れ、大葉(千切り)2枚、胡麻小さじ1/2、醤油適量
<作り方>オクラは沸騰した湯に塩を加え20秒程湯で、冷水にとり色止めし、輪切りにする。材料を細かく切り、飾り用の大葉を除き全てをよく混ぜ豆腐の上に掛けて完成
出典:クックパッド ぞうさんのお台所さんのレシピ
夕食の一品になる納豆料理・レシピ③「キムチとかいわれ大根の納豆あえ」
<材料>キムチ50g、納豆1パック(45g)、かいわれ大根20g、納豆のタレ1パック分の半量
<作り方>かいわれは、根っこを落として、長さを半分に切る。納豆に、タレを入れて、しっかり混ぜ、キムチを加えて、さらにまぜる。かいわれも加えて混ぜ、かいわれが、ややしんなりして、納豆にからみやすくなりかけたら、出来上がり
出典:クックパッド SP♪さんのお台所さんのレシピ