さんまご飯に合うおかず⇒夕飯の献立の人気・定番から簡単にデキるレシピが大集合!
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秋刀魚ご飯におすすめ!
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もう1品の夕飯献立特集!!
秋刀魚の炊き込みご飯!さんまご飯って年々人気になっていますよね
作ると「煮物+冷ややっこ」のような献立になりがちで、他のおかずやメニューがあるといいなと感じるかと思います
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さんまご飯に合う料理
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サイドメニューの付け合わせは?
ここでは、さんまご飯の日の献立に迷たっとき。人気なメニューを!さんまご飯に合う夕飯献立、定番基本の付け合わせから、簡単レシピの副菜・サラダ・スープ献立も!殿堂入り夕食の肉や他の魚・野菜レシピを活用して!子供お喜ぶ、旦那も文句を言わない!栄養満点・がっつり食い尽くしも満足になる料理を紹介します
さんまご飯に合う献立~ハズレなし!みんなの意見、口コミ評判からの献立&付け合わせ~
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豆腐×さんまご飯の献立例
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厚揚げ
さんまご飯だけではありませんが、炊き込みご飯の日は「夏:冷ややっこ」「冬:湯豆腐」と豆腐料理を付け合わせる事が多いですよね。しかし、コレがマンネリ化の原因ですから、たまには「厚揚げ」など。いつもと違った豆腐料理にするのがポイントです!
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金平×さんまご飯の献立例
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ちくわピーマン
作り置きおかずで人気の「ちくわピーマンの金平」です。冷蔵庫にある常備菜や作り置きで時短になり、ちくわの食感も炊き込みご飯にばっちりですね
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定番×さんまご飯
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小松菜の煮浸し
煮浸しなら、味が独特な「菜の花の煮浸し」がおすすめなのですが、季節的に手に入りにくいので小松菜です!
小松菜で作る時は、油揚げもあると大豆類も加わって正解の栄養バランスアップです!
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魚×さんまご飯
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イワシの甘露煮
秋刀魚×イワシのおかずの組み合わせもばっちりですよね
さんまご飯は濃い目の味付けのおかずと味があいます。甘露煮なら、ご飯も進み、骨まで食べれるイワシで成長期の子供にもぴったりのメニューです
さんまご飯に合うスープ献立~汁物に迷った時は、定番の味噌汁!~
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野菜×さんまご飯のスープ
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ごろごろ野菜の味噌汁
お味噌汁とさんまご飯は、定番のセットメニューですよね。お味噌汁は、豆腐・ワカメなど献立に不足しがちな具材を使うのがベスト。特に、さんまご飯の日は、サラダが献立に合わせにくいので「人参」や「大根」などを具材にするとバランスが良くなります
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貝類×さんまご飯
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しじみ汁
心も体もあたたまる!貝+秋刀魚と海鮮で統一感も◎の汁物なら、しじみ汁です
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汁物×さんまご飯のスープ
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あおさの海苔汁
しじみ汁だけじゃない!海の食材を使った汁物なら、あおさの海苔汁も!ずるずるっとした食感も新感覚で、逆にご飯が進む汁物です。食材的にも被り無し、海モノですから献立の相性もいいです
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汁物×さんまご飯のスープ
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ハマグリのお吸い物
いつもと違ったスープにするなら、汁物は「お吸い物」です
和風で統一、献立に違和感もないですよね。具材はキノコや貝類(ハマグリ、アサリなど)が、お吸い物あいます
さんまご飯に合う副菜・サラダ~栄養バランスの良い付け合わせの定番&人気の献立~
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キャベツ×さんまご飯のサラダ
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コールスロー
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ツナ×さんまご飯のサラダ
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ゴーヤのツナ和え
秋刀魚を食べる時期に美味しいモノなら、ゴーヤがあります。家庭菜園でも人気ですよね
ゴーヤはゴーヤチャンプルで食べる方が多いですが、ツナ和えも美味しいですよ。苦みがあって、さんまご飯が進みます!
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カボチャ×さんまご飯の定番副菜
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カボチャの煮物
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ひじき×さんまご飯の定番副菜
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ヒジキの煮物
さんまご飯+煮物は定番です。無理にこのメニューを避ける必要もありませんが、普通の夕食なら、ひじきやかぼちゃの煮物がしっくりきます
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レンコン×さんまご飯の副菜
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白和え
白和えって高級な和食、料亭の副菜って感じしますから、ご家庭の食卓も豪華な感じに。中高生の男子は好きじゃない味でsが、20代後半や30代ぐらいからは、この味が好きになりますね
さんまご飯に、もう一品~ボリュームが欲しい時の献立~
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魚×さんまご飯
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ししゃもの南蛮漬け
小アジの南蛮漬けって、炊き込みご飯にあいますよね。ちょっとアレンジするなら「ししゃもの南蛮漬け」も美味しく、秋刀魚ごはんには小魚あると、骨まで食べれて栄養アップです!
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レンコン×さんまご飯
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蓮根の挟み焼き
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レンコン×さんまご飯
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辛子れんこん
さんまご飯はやわらかいので、シャキとするレンコンが◎
蓮根を使ったおかずなら、レンコンの挟み焼きやからしレンコンなど。
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ベーコン×さんまご飯
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アスパラ巻き
お肉系のおかずなら、アスパラ巻きが◎さんまご飯の日って、メインディッシュが難しいので「ちょこちょこっとした料理」をいくつか作ると見栄えもいい感じになりますよね
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子供が好き!さんまご飯のおかず
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チキンロール
子供が喜ぶメニューなら、チキンロールがおすすめ。
チキンロールは、お節料理にも付け合わせる家庭も多く、さんまご飯のような「純和風の炊き込みご飯」にあいます。夕飯は「肉がなきゃ嫌だ」って感じの子供がいるなら、チキンロールを作ってみてはどうでしょうか
さて、さんまご飯に合う副菜・サラダ、汁物、もう一品のメニューを色々と紹介しました。炊き込みご飯の中に秋刀魚があり、十分な料理と思いがちですが、ご飯と一緒に食べるので他のメニューも欲しくなりますよね。是非、ここで紹介したメニューも献立例の参考にしてもらえると嬉しいです!