【春菊/料理レシピ＆おかず】おいしい春菊料理の作り方＆食べ方！人気おすすめ！初心者でも簡単レシピ～大量消費は、和え物＆鍋料理！おつまみは、天ぷらがオススメ～

おいしい春菊料理の作り方＆レシピ！おすすめの春菊料理と人気おかず、具や食材としての春菊の食べ方は？初心者でも簡単な春菊の夕飯献立の案に。余った春菊の大量消費なら、和え物や鍋料理。旦那や彼氏の晩酌のおつまみなら、春菊の天ぷらがオススメ！定番のもう一品の春菊料理や春菊の食べ方、料理レシピに迷った時の美味しいおかずを紹介しています

春菊料理レシピ＆おすすめのおかずは？～定番料理、人気レシピ、簡単おかず～

• 独特の風味がある春菊、どう食べると美味しい？
  

• みんながよく作る！もう一品の春菊の料理やおかずは？
  

春菊は、野菜の中でも独特な苦旨味がありますよね。春菊を買うと、使う用途が少なくて・・・と、せっかく買っても余らせてしまうことも。そんなときに、春菊を使った料理やおかずのレパートリーがあると助かります。ここでは、春菊に合うおかず、付け合わせの献立を野菜をメインとした副菜、その他、付け合わせたいもう一品のおかずを紹介しています

• おいしく簡単な春菊の大量消費方法「鍋の具として使う」
  

• 春菊が合う鍋料理「すき焼き」
  

• 春菊が合う鍋料理「水炊き」
  

春菊をただ、大量に消費するだけではもったいない気がする。できれば、おいしく食べたい方は、冬なら鍋の具材として使うのがおすすめ。すき焼きでは定番ですが、寄せ鍋などにいれても美味しいです。ちょっと変わった鍋なら、水炊きもおすすめです

春菊料理の副菜＆おかず～みんなの意見、口コミ評判からの献立＆レシピ～

• よく作る定番の 「春菊の胡麻和え」
  

• よく作る定番の 「春菊のお浸し」
  

余ってしまった春菊の大量消費や作り置きに向いているのが、胡麻和えとお浸し。家庭でよく作る春菊を使った副菜で、簡単なのも魅力の１つ。なにか和食系のおかずを、もう一品という日などに幅広い献立に活用できます

もう一品の春菊料理のおかず～みんながよく作る！春菊を使った料理は？～

• 初心者でも簡単な「チジミ」
  

チジミといえば、ニラを使いますが。春菊をニラの代わりにしても、味も食感もあいます。いつものチジミに飽きて知った時などに、春菊のチジミにアレンジしてみるのも、おすすめです

• 晩酌のおつまみに「春菊のかき揚げ」
  

春菊を使ったおかずで、晩酌のおつまみにもなるのが、かき揚げ。ボリュームも食べ応えもあり、天ぷらの具としてはばっちり。単調な味になりやすい天ぷらのネタの中で、春菊は際立った味になりますから、食事のアクセントになります

• 春菊のかき揚げは「蕎麦のトッピングの具でも美味しい」
  

春菊の天ぷらは、春菊そばにしても美味しい。立ち食いそばを食べる男性には、定番でなじみの深い春菊の天ぷらそば、家庭で作る機会があってもＯＫ。春菊は、そばつゆでしなっとした感じになるかき揚げが好きな方が多いですね

• お正月の季節なら「お雑煮の具にも！」
  

春菊は、お正月のお雑煮にいれる地域も！確かに、おもちのモチモチ感と、春菊の柔らかいシャクっとした食感はありますよね。独特の風味もあるので、３日目のお雑煮の味のマンネリ化も防止できますね