【野菜/便秘/理由】野菜を食べると便秘になる理由！野菜が便秘解消の逆効果になるパターン！？食物繊維の多い食品と水溶性・不溶性食物繊維をバランスよく取れる７つの食べ物

野菜を食べると便秘になる理由。便秘解消に食物繊維の多い野菜を食べてたのに！野菜が便秘解消の逆効果になるパターンを解説、野菜を食べると便秘になる理由です。野菜に含まれる食物繊維は消化が悪く、食べ過ぎや腸に便が溜まっている人ほど、逆にドンドン消化されない野菜が溜まってしまいます。野菜中心のダイエット中に、便秘になりやすいのはその為です。食物繊維の多い食品、水溶性・不溶性食物繊維をバランスよく取れる７つの食べ物もランキング形式で一緒に紹介、食べ過ぎに注意しましょう

野菜を食べているのに、便秘になってしまう理由とは？

• 便秘の豆知識①「食物繊維が足りていない人は、野菜を食べるとお通じが良くなる」 
  

• 便秘の豆知識②「便が大量に溜まっている人は、逆に野菜ばかり食べていると便秘になってしまう」 
  

• 便秘の豆知識③「食物繊維の多い野菜は消化が悪く、便が溜まっていると排出されない場合がある」 
  

野菜が体や美容に良い事は良く知っていますよね。野菜に含まれる食物繊維がお通じをよくするのも事実です。しかし、便が大量に溜まっている人は、逆効果。食物繊維を含む野菜は消化が悪く、ゆっくり時間をかけて消化されます。その為、野菜ばかり食べていると、逆に便秘になってしまうのです

食物繊維には２種類ある「腸の働きを活性化するのが不溶性食物繊維。便を軟らかくするのが水溶性食物繊維」

• 不溶性食物繊維「野菜、豆類、穀物中心の食物繊維。腸の動きを活性化する。消化されにくいのでサラダや生より、スープや加熱した料理の方が便秘には良い」 
  

不溶性食物繊維とは、野菜、豆類、穀物などに多く、水に溶けない。腸の中で水分を吸収し大きくなるのが特徴。腸を活性化させますが、消化が悪く、生で野菜やサラダを食べ過ぎると、消化がもっと悪くなり逆に便秘になってしまう場合があります。野菜は生より、スープや加熱する方が便秘解消には良いのです

• 水溶性食物繊維「海藻、果物類、きのこ類中心の食物繊維。水に溶けるので、便を軟らかくする。便が溜まっている人は、便を軟らかくする必要があるので野菜よりも海草類やフルールの方が効果的」
  

水溶性食物繊維とは、海藻、果物類、きのこ類などに多く、水に溶ける性質。水分に溶けるので腸内で他の食材を混ざり合い、便を軟らかくする効果があります

水溶性・不溶性食物繊維をバランスよく取れる７つの食べ物「食物繊維の多い食品ベスト・ランキング（１００ｇあたりの食物繊維）」

• １位　ドライ・プルーン（食物繊維７．２ｇ、水溶性３．４ｇ、不溶性３．８ｇ）
  

• ２位 納豆（食物繊維６．７ｇ、水溶性２．３ｇ、不溶性４．４ｇ） 
  

• ３位 ゴボウ（食物繊維５．７ｇ、水溶性２．３ｇ、不溶性３．４ｇ） 
  

• ４位　アボガド（食物繊維５．３ｇ、水溶性１．７ｇ、不溶性３．６ｇ）
  

• ５位　オクラ（食物繊維５．０ｇ、水溶性１．４ｇ、不溶性３．６ｇ）
  

• ６位　さつまいも（食物繊維３．８ｇ、水溶性１．０ｇ、不溶性２．８ｇ）
  

• ７位　ニンジン（食物繊維２．９ｇ、水溶性１．１ｇ、不溶性１．８ｇ） 
  

水溶性・不溶性食物繊維をバランスよく取れる７つの食べ物は、季節に関係なく市販で手に入りやすくい食品の中から上位７つの食べモノをランキング化しました。ここにある食品より、水溶性が高い、不溶性が高い食品も多くありますが、どちらの食物繊維もバランスよくあるもののみを抽出しています