海老カツに合う献立+副菜の付け合わせ!おかず・汁物・スープ+もう一品

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海老カツに合う献立レシピ+副菜の付け合わせ!おかず、汁物・スープ+もう一品メニューの定番・人気・簡単な夕食の作り方

  • エビカツと夕飯の献立例!定番・人気・簡単レシピ!

  • 海老カツに合う主食・主菜に、作り置きの副菜を!

揚げ物は、男子も子供も大好きでたくさん作ってしまいますよね。しかし、食べ盛りの中学生・高校生は「海老のぷりぷり感」だけでは、サクサク食べてしまい他におかず欲しいと意見も多く、困ってしまいますよね

今回は、がっつりしてる癖に意外と軽い食感になってしまうエビカツの問題点を踏まえながら、がっつり食べる方向けの献立+栄誉バランスを整える副菜、サラダとアイデアをたくさん紹介します!夜ご飯の献立や付け合わせの参考にしてくれると嬉しいです!

海老カツのはんぺん献立:エビカツをアレンジして食べ応えも◎

  • 海老カツのアレンジ・レシピ

  • はんぺん入りのエビカツで、ボリュームアップ!

エビカツ献立の1つ目のアイデアです

エビカツは他のコロッケや唐揚げほど、揚げ物のなかでは軽い食感です。たくさん食べる子供や体を使ったお仕事の彼氏さんは、海老カツだけではないのではないでしょうか。そんな時は、エビカツの具材に、すりつぶした「はんぺん」を入れてボリュームをかさましするのがベスト。

弾力性ある『はんぺん』が、海老カツの軽い食感をカバーしてくれます。この方法なら、揚げ物の数や種類を増やす必要もないですよね

  • がっつり×海老カツの献立:ヒレカツ

揚げ物の日の献立:ヒレカツ

  • がっつり×海老カツの献立:イカフライ

揚げ物の日の献立:イカフライ

揚げ物の日の献立に、もう一品+他の種類が必要な方は、少しでもヘルシーな揚げ物にするのが、おすすめ。

お肉の場合は、ロースのとんかつより「ひとくちヒレカツ」ですね。揚げ物ですから無駄な抵抗と言われることありますが、ロースよりヒレの方がカロリーは低いです

海鮮の具材ならエビフライを+するより「イカフライ」と食材を変えるのがポイント。こんな感じに一品、揚げ物を増やすなら「最悪、みんなでシェアできる揚げ物」を作るのがベスト。余ってしまった時も、その方が保管しやすいですからね

海老カツに合う副菜・サラダ~もう一品のヒント!作り置きで楽ちん!定番&人気の献立~

千切りキャベツと人参

エビカツや他の揚げ物の日は「千切りキャベツ+トマト」+スープと、このセットが基本かと思います。しかし、サラダの具材をアレンジしたり、副菜を付け合わせると、揚げ物の夕飯がボリュームアップします。海老カツばかり、食べるの防止!野菜もしっかりとれるような組み合わせが大事です

  • 海老カツに合うサラダ:ミモザサラダ

ミモザサラダ

ミモザの花をモチーフにした「茹で卵+エンドウ豆」のサラダも◎

夕飯をおしゃれに、エビカツの日の献立の色合いを良くしたい時はコレ、おすすめです

  • 海老カツに合うサラダ:コブサラダ

コブサラダ

がっつり野菜を食べてほしい時は、アボカド、トマト、キュウリなど。コブサラダはどうでしょうか。野菜もいろいろ使え作りやすく栄養バランスもぐっと良くなります

  • 海老カツに合うサラダ:コールスローサラダ

コールスローサラダ

海老カツの献立に、シャキっとした食材を!ここに焦点をあてるなら、キャベツを使ったコールスローが◎具材もツナやカニカマとお腹にパンチが来る食材ではないので、ちょうどいい具合になります!

作り置き:コールスローの日持ち、賞味期限~コールスローサラダの作り置き

  • 海老カツ×作り置きの副菜:無限・人参サラダ

無限人参サラダに合う献立・付け合わせの料理・おかずはコレ!人気・定番メニュー!

シャキシャキ食感なら、人参も!人参なら、この無限に食べれる無限人参サラダが抜群です!ボウルで合わせて、電子レンジで作れます

レシピ:無限にんじんサラダのレシピ・日持ち

  • 海老カツ×作り置きの副菜:パプリカマリネ

パプリカマリネ

揚げ物の献立の作り置きで、パプリカを使ったマリネも〇

パプリカはピーマンの仲間、赤・黄色の2色の色があり、献立も見栄えが良く、おしゃれに見えますし、何より海老カツのように油っぽい料理がさっぱりします

  • 海老カツ×作り置きの副菜:トマトのオリーブ漬け

オリーブオイル漬けの常温・冷蔵庫・冷凍の保存方法と日持ち

生のトマト+海老カツもいいけど。深い味で、箸休めになる!オリーブオイル漬けも◎です

ミニトマトはサラダと一緒に。ワンプレートで横にオンする方多いと思いますが、いつもと違った献立になるのが「ミニトマトのオリーブ漬け」です。味はさっぱり、パクパクつまめる副菜で栄養バランスもぐっと良くなります!

作り置き:オリーブオイル漬けの日持ちと保存方法!常温・冷蔵庫・冷凍保存はコレ

  • 海老カツに合う副菜:たこ酢

副菜:タコのマリネ

  • 海老カツに合う副菜:赤カブの甘酢漬け

副菜の献立:赤カブの甘酢漬け

海老カツに、酢の物がばっちり◎です。酢のものをお供にして、さっぱり出来るとメリットは大きいです。また、酢は定期的に食べるとお腹の調子も良くなるので、たとえ嫌いな味でも食べるべきですね

海老カツに合う主食の洋食献立~ご飯モノは、コレが人気+栄養バランスOK~

  • 海老カツ×主食の献立例:バーガーにするのもあり

エビカツバーガー

夜ご飯の主食がパンでもOKというご家庭は、海老カツバーガーにアレンジもありですね。たくさん食べる男子なら、分量的に夕飯なら2個。女子は1個で十分ですが、他に副菜をつけると量的な問題も解決です

  • 海老カツ×主食の献立例:サンドイッチの具に

サンドイッチの具

パン屋さんで売っているバンズで行けます。ハード系のカンパーニュなどにはあまり合いませんが、食パンのサンドイッチも海老カツは◎

  • パン食+海老カツの副菜:フライドポテト

じゃがいもの副菜:フライドポテト

バーガー系の夕飯の時は、フライドポテトが必須ですよね。フライドポテトを山盛りにすると、味に飽きるので。こんな食べ方もおいしいですよ

食べ方:好きなフライドポテトの味付けランキング!ソース・タレはコレで!

  • パン食+海老カツの副菜:ポテサラ

子供が喜ぶポテサラ

子供が喜ぶのは、ポテサラ。バーガー風に、パンで海老カツを食べる時は、じゃがいものおかずがボリューム◎です!

  • パン食+海老カツの副菜:キャロット・ラペ

作り置きのキャロットラペ

夕飯のパン食+海老カツの時は、キャロット・ラペが定番。オリーブオイル+酸味でパンも進みます。他の献立にも使えるので、冷蔵庫の中にストックして作り置きしておくといいと思います

作り置き:キャロット・ラぺの日持ち・保存期間

さて、海老カツの日の夕飯のアイデアから献立例まで、さまざまな角度で紹介しました。ご飯以外のパンにしても美味しいですし、揚げ物は温かいうちに食べるのもポイントです。みなさんの晩ごはんが素敵になりますように、お力になれていたら幸いです

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