パエリアの日の汁物スープと言えば?ムール貝+あさりに合う定番・人気・簡単レシピ!
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スペイン料理のパエリア献立
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パエリアに合うスープは、何がいい?
スペイン東部バレンシア地方発祥のパエリア。あさりやムール貝を使ったスペイン料理ですが、作り方とレシピは簡単なので一般家庭でもよく食べられるようになりました
スーパーにも、パエリアの素も売っていますよね。でも、パエリアはスペイン料理。いくら簡単に作れるようになったからと言っても、献立は相性が良いのか迷ってしまいます。
家庭で作るパエリアの献立は、サラダとスープ。おかずを追加しても1品程度で、しっかりとした献立になります。ここでは、そんなスペイン料理のパエリアに合うスープの付け合わせを紹介しています
パエリアに合うスープ~栄養バランスも考える!みんなが喜ぶ献立、好きなスープ~
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パエリアのスープ献立のポイント
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トマト系
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辛いスープは避けるべし
パエリアは、カラフルな料理です。赤系の色は、パエリアのパプリカやエビなどで十分キレイな色合いです。そういう意味では、トマト系のスープは避けるべきです。また、激辛スープなどは色合いだけでなく、味の相性がよくないのでやめましょう。パエリアは、スペイン料理ですので、洋風のスープがおすすめ。栄養バランスの観点では、スープの食材は不足しがちな卵とキノコを取りいれるのがベストです
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パエリアに合うスープ「卵スープ」
パエリアに不足しがちな卵を取り入れるなら、卵スープを献立に盛り込みましょう。パエリアは、具材がたっぷりですのでスープに多く具を使わなくてもOKです
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パエリアに合うスープ
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きのこコンソメスープ
卵と同じく、パエリアに不足する食材が、キノコです。キノコを使ったスープでパエリアに合うのは、コンソメスープです。コンソメスープに、キノコを食材に取り入れると栄養バランスもよくなります
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パエリアに合うスープ「きのこクリームスープ」
キノコを使ったスープなら、きのこクリームスープも!ブイヨン系のスープが苦手な方や、子供にもいっぱい食べてほしい方はクリーム系のスープの方がウケが良いです
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パエリアに合うスープ
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コーンポタージュ
子供が喜ぶ洋食系スープなら、コンポタ。コンポタもパエリアに合うスープです。洋食系の献立で、困ったときはコーンポタージュ、子供から大人の男性に人気でハズレのないスープです。特にパエリアなど、あまり男性はカフェなどでも食べる機会も少ないので、一般的なコンポタのような洋食スープが評判が良いです
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パエリアに合うスープ
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オニオングラタンスープ
ちょっとパエリアだけでは、子供が満足しないかもと不安な方は、オニオングラタンスープが量もあり食べ応えも。小さい子供に喜ばれる、見栄えもしっかりとするスープです。西洋料理は特に、スープがセットとなる事が定番です。献立にスープがあるだけで、単品料理のパエリアになってしまう問題も回避できます
さて、今回はムール貝やあさりが具材!パエリアに合うスープ、付け合わせの人気の献立を紹介しました
夕飯&お昼飯のパエリアと合わせる献立にまとったときは定番の汁物が正解⇒みんなが好きな人気レシピの付け合わせなら、コレだ!というスープばかりです
食べ盛りの子供が好きなパエリアのスープは、洋風スープを。男性(旦那や彼氏)が喜ぶパエリアのスープは、ポタージュがおすすめです