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酸辣湯の日におすすめ!定番・人気・簡単レシピ!
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サンラータンに合うおかず、もう1品の夕飯献立特集!
サンラータンとは中華料理、主に四川料理のスープと言われ、中国や台湾でポピュラーな汁物です。酸っぱくて酸味+唐辛子がピリリとしてホットな味。このサンラータンを家で作る夕食の日は、おかずが欲しいですよね
ここでは、サンラータンに合う料理から、副菜、サラダ、スープをいっぱい紹介しますから、献立や付け合わせに迷った時は、是非。参考にしてくださいね
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サンラータンのアレンジレシピは?
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インスタント麺を投入!酸辣湯麺!
独特の酸っぱさのサンラータンは白いご飯が進みます。しかし、スープ類に力を注ぎ夜ご飯を作ると、他のおかずがおろそかになっちゃうことありますから、インスタント麺をサンラータンに追加でアレンジした主食にするのもOKです。
ちなみに、サンラータンに合う野菜は『ミニトマト』など。酸味ある野菜をスープに加えるとより美味しくなります!コレもアレンジなのでやってみてくださいね
酸辣湯(サンラータン)に合う主食、ご飯の献立~汁物はコレ!みんなの意見、口コミ評判からの献立&付け合わせ~
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主食×サンラータンの献立例:定番の炒飯
サンラータンの日の主食、ご飯ものに迷った時は、チャーハンがおすすめです。同じ中華料理ですし、家で簡単に出来るメニューというのもポイントですよね。サンラータン+チャーハンの献立なら、具材のアレンジも自由。レタスチャーハン高菜チャーハンと食べても美味しいです!
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主食×サンラータンの献立例:ビビンバ
発祥のお国は違いますが、サンラータンはビビンバの日も◎
ビビンバだと牛テイルスープの方が好きな男子もいますが、サンラータンもあり。ビビンバは丼ものですが、具材がナムルやお肉ですので、1つの料理で色々な種類の栄養を摂取できると、作る側からしても嬉しいメニューです
サンラータンに合う副菜・サラダ~栄養バランスの良い付け合わせの定番&人気の献立~
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トマト×酸辣湯の副菜例:冷やしトマト
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トマト×酸辣湯の副菜例:トマトの煮浸し
酸辣湯のスープの具材に、ミニトマトを入れると美味しくなる。この考え方から、トマトを使った副菜もサンラータンに合います。野菜なら、トマトがフレッシュで酸辣湯のお供にぴったりです
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キュウリ×酸辣湯の副菜例:春雨ときゅうりの中華和え
中華の副菜と言え定番。キュウリと春雨を使った中華和えです
この1品は困った時に使えますので、是非。一番はじめに試しに作ってみてくださいね
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炒め物×酸辣湯の副菜例:豆苗炒め
簡単に出来る炒め物なら、豆苗炒めです
空心菜は材料がないときありますので、出来れば手に入れやすい豆苗を!つまめる副菜で、お酒を夕食に飲む方にも◎
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なす×酸辣湯の副菜例:蒸しなす
十分なボリュームがありますが、まだまだ物足りない男性に。
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キクラゲ×酸辣湯の副菜例:キクラゲの胡麻和え
中華風の献立で統一感もばっちり!キクラゲ有のキュウリの胡麻和えも◎
よだれ鶏をワンプレートで盛るきの野菜にキュウリを使いますが、余ったものを再活用。キュウリも大量消費できます
サンラータンにもう一品!中華料理は献立の統一感で豪華な感じになる!
サンラータンの日の献立は、メインになる1品が大事ですよね。サンラータンに合うおかずなら、たとえばこういうもの。基本は、中華料理を1皿何か作る+副菜を1,2品という感じが統一感があって◎です!
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もう一品×サンラータンに合うおかず:チンジャオロース
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もう一品×サンラータンに合うおかず:麻婆豆腐
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もう一品×サンラータンに合うおかず:黒酢酢豚
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もう一品×サンラータンに合うおかず:ニラ+もやしの炒め物
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もう一品×サンラータンに合うおかず:イカシュウマイの天ぷら
さて、酸辣湯スープに合う献立を主食から副菜、他のおかずを色々と紹介しました。酸味があって基本、ご飯モノはライスでOKですが、酸辣湯麺にしたり、チャーハンやビビンバといった具材のアレンジができる主食と組み合わせると、あとはちょっとした付け合わせでも十分になります!夕飯にサンラータンを作る日は、ココをポイントにするといいと思います