かぼちゃの煮物に合うおかず献立！もう一品の付け合わせが簡単な魚・肉のメイン

 かぼちゃの煮物におすすめ！冬至の日にも使える「ん」がつく定番・人気・簡単レシピもあるよ！

• もう１品なら生姜焼きや魚の塩焼き
  

• 緑黄色野菜のカボチャと肉！魚のおかず！
  

かぼちゃの煮物は、冷蔵庫で作り置きで出来て、翌日のお弁当にも使えますよね

和食の献立の１品としては、ボリュームもあり栄養バランスのいい緑黄色野菜ですので、子供にもパクパク食べてほしいです

しかし、和食系のおかずは夜ご飯に出すと男性には、ちょっとがっかりなおかずかもしれません

ここでは、おかずがカボチャの煮物？と嫌な顔をされないように、肉や魚を献立に盛り込んで喜ばれる夕ご飯にする。ここを念頭に、付け合わせや副菜⇒最後の冬至の日用の「ん」がつく食べ物も一緒に紹介しますね

かぼちゃの煮物に合うおかず⇒簡単・定番・人気レシピの肉・魚・野菜！栄養バランス献立と付け合わせを紹介！

• カボチャの煮物に合うおかず
  

• 焼き魚の献立
  

• サバの塩焼き
  

献立例：鯖の塩焼きの付け合わせ＆献立・副菜～もう１品コレを！

• カボチャの煮物に合うおかず
  

• 焼き魚のメイン献立
  

• おすすめ⇒ブリカマの塩焼き
  

献立例：ブリカマの塩焼き

かぼちゃの煮物でハズレがない献立は、塩焼き、焼き魚です。緑黄色野菜は魚と献立を組み合わせるのがベストな方法です

• かぼちゃの煮物に合うおかず
  

• 焼き魚のメイン献立
  

• 定番⇒アジの干物
  

かぼちゃの煮物の献立は、塩焼きでなくても、干物が主菜のメインになります

和食で統一感があり、何より相性の良い焼き魚がかぼちゃの煮物に合う主菜のおかずです

ガッツリ食べたい男子が文句なし！シンプルだけど素敵な和食献立になります

• かぼちゃの煮物に合う主菜
  

• ⇒西京焼き
  

レシピ：西京焼きに合う魚

塩焼きじゃ夕飯を食べた気がしない⇒魚がおかずにならないという男性に多い意見があります

魚が夕飯にならないのは、味付けが薄い＝塩分が少ない食事は体を動かす男子が

美味しくないと感じてしまうからです

かぼちゃの煮物に味付け濃いめ⇒白味噌とみりんたっぷりの西京焼きが主菜メインにおすすめです

• かぼちゃの煮物に合う主菜
  

• ⇒煮付け
  

レシピ：カレイ・ぶり以外⇒煮付けに合う魚

西京焼きより、味の濃い主菜が、煮魚や煮つけです

かぼちゃの煮物と食べたい煮付けはカレイが定番⇒他に赤魚もいいですよね

魚以外！かぼちゃの煮物に合う主菜⇒鶏肉・豚肉のメインおかず！おすすめを紹介！

• かぼちゃの煮物に合うおかず
  

• 肉料理のメイン献立
  

• 人気⇒豚の生姜焼き
  

レシピ：生姜焼きの下味冷凍・漬け込みレシピ

魚以外⇒かぼちゃの煮物の主菜は子供が好きな生姜焼きがおすすめのメインおかずです

生姜焼きはタレが命！誰でもデキる簡単な生姜焼きの作り方とレシピも良かったらみてください

肉やわらかめ、味は濃いめが煮物の献立にピッタリです

• かぼちゃの煮物に合うおかず
  

• 簡単⇒鶏肉の塩麹漬け
  

レシピ：塩麹漬けの唐揚げの下味冷凍レシピ

かぼちゃの煮物＋鶏肉でおすすめの１品が塩こうじ漬け→唐揚げにする！

かぼちゃ＋肉にしたいけど、ただのから揚げでは健康出来ではないよね。そんなお悩みの方は麹漬けがいいですよ

• かぼちゃの煮物に合うおかず
  

• 鶏肉⇒チキンソテー
  

献立例：チキンソテーの付け合わせ！

かぼちゃの煮物は少し地味な付け合わせです。はっきりと主役になるおかずがあると献立がぱっと明るくなります。緑黄色野菜には、肉か魚を！この考えからしても、豚の生姜焼きやチキンソテーなど、お肉がメインとなる料理に付け合わせましょう

• かぼちゃの煮物に合うおかず
  

• 肉料理のメイン献立
  

• 和食⇒肉じゃが
  

献立：肉じゃがの付け合わせ＋おかず

定番で外れなし＋男子も蛮族のメニューは、肉じゃが。和食系のおかずで統一感が〇です

• かぼちゃの煮物に合うおかず
  

• 豚肉⇒豚の角煮
  

• マグロの角煮も美味しいよ！
  

煮物系で献立を固めるなら、かぼちゃの煮物は、「肉じゃが」や「角煮」がおすすめです

肉じゃがや角煮のように、はっきりとした主役のおかずなら

同じ煮物系の料理でOK。むしろ、豚肉のおかずは角煮がかぼちゃの煮物に合うおかずであり

献立に統一感が出て、美味しくみえます

肉か、魚を付け合わせえるのがポイントですので、角煮は豚でなく、マグロの角煮など魚系の素材を使っても相性はばっちりです

かぼちゃの煮物に合う副菜⇒山のミネラル豊富な『きのこ料理』を紹介！

かぼちゃの煮物に合う副菜とは、ミネラル豊富なキノコ料理がおすすめです

『かぼちゃ：緑黄色野菜⇒βカロテン＋ビタミンB』と『キノコ類⇒カリウム、ビタミンD』の組み合わせとなり、

かぼちゃの煮物献立の栄養バランスアップになります

• かぼちゃの煮物に合う副菜
  

• ⇒椎茸の煮物
  

定番レシピ：椎茸の煮物の黄金比レシピ

かぼちゃの煮物とあともう一品の副菜は「椎茸の煮物」が定番です

メインの焼き魚＋かぼちゃと椎茸の煮物の付け合わせなら栄養満点の夕飯になります

• かぼちゃの煮物に合う副菜
  

• ⇒しめじマリネ
  

定番レシピ：きのこマリネ

かぼちゃの煮物の主菜は魚以外に、生姜焼きやチキンソテーなど

洋食おかずをメインとすると、副菜に何を付け合わせるかと頭を悩ませます

洋食メインの主菜の時は、しめじマリネがかぼちゃの煮物と合う副菜⇒栄養バランスOK＋統一感がある夜ご飯になります

冬至の日⇒かぼちゃの煮物の献立！んがつく食べ物のメインとサイドメニュー！

冬至の日は地域差はあっても「かぼちゃ」を食べて「ゆず湯のお風呂に入る」のが定番のイベントですね！

かぼちゃを食べる理由は諸説ありますが

冬至の日は、「ん」がつく食べ物」を食べると運気がよくなる！というのが簡単で分かりやすい説明かと思います

ちなみにカボチャを漢字で書くと「南瓜＝なんきん」であり、かぼちゃも「ん」がつく食べ物です

• 食べ物の名前で教えて！
  

んがつく食べ物というと、麺類ならラーメン。中華なら天津飯！んがつく肉の料理はジンギスカンですが、どれも残念ながら料理名！食材の名前じゃないのが残念⇒しかも、かぼちゃの煮物に合わないメニューです

うどんなら煮込みうどんの具材にカボチャならありっちゃありですかね＾＾

かぼちゃの煮物以外⇒んがつく食べ物で且つ！かぼちゃの煮物と合う料理を次に紹介します！

• 冬至の日の献立
  

• 名前に「ん」がつく食べ物
  

• ⇒カンパチの刺身
  

んがつく名前の魚なら、焼き魚ならサンマですが冬至の時期は売ってない！

秋までのお魚たち⇒冬至の時期にあるギリギリの魚は刺身のカンパチです＾＾

カンパチはカタカナの魚ですが漢字で間八と書き、ブリ御三家の一匹⇒天然モノは１２月に少ないですが養殖のカンパチも十分！脂があって美味しい時期です

ちなみに、幻の高級魚でめったに食べる事ができない魚なら、オジサンって面白い名前の魚います

お刺身にすると美味しいらしいですが、ネーミングから違う脂がのってそうですね＾＾

普通に購入できる「んがつく魚の刺身」ならカンパチとサーモンのお刺身盛りが冬至の日の晩御飯に食べたいですね！

• 冬至の日の献立
  

• 名前に「ん」がつく食べ物
  

• ⇒サーモン
  

レシピ：サーモン・鮭の照り焼きの人気レシピ

カタカナがＯＫなら、サーモンが名前にんがつく食べ物の魚です

鮭とは違う魚。サーモンと鮭はざっくり言うと、養殖のトラウトサーモンが淡水魚＝生で食べれますが、サーモンはバター照り焼きにすると美味しいです！

サーモンのバター照り焼きなら冬至の献立のメインディッシュにぴっりな料理⇒子供が喜ぶ味付けです

こちらで鮭で作ったバター照り焼きのレシピを載せておくの同じ分量で簡単に作れます

• 冬至の日の献立
  

• 名前に「ん」がつく食べ物
  

• ⇒あんこう鍋
  

冬至の日の献立に、かぼちゃの煮物と合うメインは「あんこう鍋」です

魚のアンコウは「んがつく食べ物」であり、旬の時期は冬。まさに冬至の日にふさわしい夕飯メニューです

• 冬至の日の献立
  

• 名前に「ん」がつく食べ物
  

• ⇒キンキの煮付け
  

• ⇒金目鯛の煮付け
  

かぼちゃの煮物に合うおかず⇒和食の魚料理なら、煮付けです

煮付けに合う魚で「んがつく名前の魚」は、キンキと金目鯛です！お値段はしますが、キンメと金目鯛は煮付けがすっごい旨いです

• 冬至の日の献立
  

• 名前に「ん」がつく食べ物
  

• ⇒レンコン、こんにゃくのきんぴら
  

定番レシピ：定番！れんこんきんぴらの作り方

冬至の日の献立ともう一品⇒んがつく食べ物は「レンコン」と「コンニャク」です

レンコンとコンニャクを使ったメニューならきんぴらがピッタリな料理になります

かぼちゃの煮物の人気レシピ⇒ひき肉やめんつゆの作り方＋作り置きを紹介！

かぼちゃの煮物は単品⇒かぼちゃだけよりも、

ひき肉を使った「かぼちゃのそぼろ煮」が人気レシピ⇒バリエーションアップにおすすめです

• 人気レシピ
  

• ⇒かぼちゃのそぼろ煮
  

作り置き：かぼちゃのそぼろ煮の黄金比レシピ

かぼちゃのそぼろ煮に合うおかずは

肉の主菜より『シンプルな鮭の塩焼き』や『タラの西京漬け』といった魚メインの献立にすると相性が良いです

• かぼちゃの煮物が余った！
  

日持ち：かぼちゃの煮物の日持ち、賞味期限

かぼちゃの煮物は作り置きにも向いています。むしろ、みなさんのご家庭でもすでに作り置いて常備している付け合わせの１つではないでしょうか。しかし、作り置きとなると傷みや味の劣化が気になるところ。こちらで、かぼちゃの煮物の日持ち、賞味期限も解説していますので、いつまで食べられるの？保存方法は？と心配になる方は参考にしてくださいね

• ２日目の献立に注意
  

• カレーやシチューに
  

• カボチャの煮物は避ける！
  

参考：２日目のシチュー献立

カレーライスやシチューにカボチャの煮物は合わないでしょう！と思っても

カレーやシチューは２日目まで食べる事が多いです。２日目となると、みんな手を抜きがちで「煮物あるし、カボチャの煮物で良くない？」とカレーやシチューの時でも煮物を出してしまう方もいます。

この献立が男性や年配の方が嫌いがちな献立ですので、付け合わせると文句や喧嘩になってしまうこともあります。カレーやシチューのように、２日目も食べる料理に「合わない」と簡単に想像できる「かぼちゃの煮物」は避けるようにしましょう