電子レンジ⇒かぼちゃの煮物の白だしレシピ!簡単に美味しいカボチャの煮物を作る方法!
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レンジで簡単・時短レシピ!
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かぼちゃの煮物の作り方を紹介!
家に帰ってすぐ食べられる!秋から冬におすすめのメニューが、レンジで作るかぼちゃの煮物です
焼き魚を焼いている時やフライパンで煮付けを作ってる間に、電子レンジを使ってもう一品を作るなら、かぼちゃの煮物がピッタリのおかずです
今回は、レンジで簡単!白だしを使った「かぼちゃの煮物」の作り方⇒レシピの分量がわからない方と、レンジで何分でかぼちゃの煮物を美味しくできるのか。この2つを焦点にして、作り方を徹底解説します!
レンジ⇒かぼちゃの煮物の白だしレシピ⇒簡単な作り方を解説!
電子レンジで夕飯にもう一品の副菜を作るときは、調味料を自分で測って作るより、白だしを使う方が時短となり簡単です
かぼちゃの煮物を電子レンジで作るときは、1~2人分⇒材料はかぼちゃ:150gと白だし+砂糖です
かぼちゃの量は150gとして記載していますが、200gまで対応したレシピです!
かぼちゃの200gとはスーパーで買った1/4個のカボチャの半分の量が、だいたい200gです
かぼちゃの煮物 | 白だし | 水 | その他 |
基本定番の味 | 白だし:大さじ1 | 水50ml | 砂糖:小さじ1 |
風味:有の味 | 白だし:大さじ1 | 水50ml | みりん:大さじ1 |
白だしを使ったカボチャの煮物で失敗がない味付けは、砂糖とみりんの人気レシピが2つあります
基本⇒最初に作って定番の味!ハズレなしの味付けは「水50ml、白だし:大さじ1、砂糖:小さじ1」の分量です
ミツカン:プロが使う味!白だし、ヤマサ:昆布つゆ白だしや普通の白だしなら、上記の砂糖を加えたレシピが美味しいかぼちゃの煮物になります
ヤマキ:割烹白だしは砂糖なしで作る方が美味しいので「水50ml、割烹白だし:大さじ1」のみで作りましょう
風味がありコクがあるかぼちゃの煮物が好きな方は「砂糖:小さじ1⇒みりん:大さじ1」に変更です!
【作り方】
【1】耐熱容器にカボチャを入れる
【2】かぼちゃの皮を下にして入れる
【3】上記の分量、水を入れる
【4】ふんわりラップをする
【5】600W:5分が目安の時間
【6】かぼちゃを器に盛り付ける
【7】煮汁を後から全体的にかける
【8】ラップでカボチャを軽く包む
【9】粗熱が冷めたら出来上がり
上記が、かぼちゃの煮物をを電子レンジで加熱して作る簡単な作り方です
かぼちゃのレンジの時間は5分が目安、丁度、ホクホクのかぼちゃの煮物になります
レンジでかぼちゃの煮物を作るときのポイントは「レンジ加熱後⇒粗熱が冷めるまでラップでカボチャを包んでおく」と、煮汁がかぼちゃになじみやすくなります
※白だしの煮汁をかけただけでは、カボチャに味がなじまない為、レンチンした時のラップでカボチャを包み粗熱が冷めるのを待ちましょう
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冷凍かぼちゃからもできるよ!
かぼちゃを冷凍して解凍するのを忘れていたというピンチな時は、冷凍かぼちゃをそのまま凍ったまま!煮物を作る方法があります
冷凍かぼちゃはスープに使える事が有名ですが、実は、煮物も冷凍かぼちゃからできます
電子レンジの時間や煮て作るときのポイントを上記で詳しく紹介中⇒冷凍かぼちゃから煮物を作るときの参考にしてくださいね
白だし⇒かぼちゃの煮物の保存方法!かぼちゃの煮付けが日持ちする冷蔵庫保管の目安を紹介!
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煮物の保存方法
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冷蔵庫⇒3~5日以内
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冷凍保存⇒3週間が目安
作り置き:かぼちゃの煮物の日持ち期間+保存方法
かぼちゃの煮物を作りすぎて余った時は冷蔵・冷凍保存のどちらも可です。
冷蔵庫はタッパー保管で3~5日。作り置きは「タッパーをアルコール消毒⇒しっかり蓋」をして保管します
かぼちゃの煮物の冷凍保存の時は『ジップロック(袋)⇒空気をよく抜く⇒完全密封』して、3週間が保存の目安です
かぼちゃの煮物が合うメインのおかず⇒かぼちゃの煮物ともう一品を紹介!
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かぼちゃの煮物に合うおかずは?
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⇒他のおかずを作る時間が出来る!
献立例:かぼちゃの煮物に合うおかず献立
夕飯のかぼちゃの煮物はメインが決まりませんよね。おすすめが、焼き魚や西京焼きです
その他、夜ご飯のかぼちゃの煮物の献立も良かったら参考にしてくださいね
煮物以外⇒かぼちゃの一番美味しい食べ方とは?おすすめ!人気レシピのかぼちゃ料理を徹底解説!
かぼちゃが家庭菜園で大量に実った!でっかいかぼちゃを買いすぎた時、かぼちゃを大量消費するレシピが必要ですよね
かぼちゃの煮物だけじゃ消費しきれないときのバリエーションアップ⇒人気レシピのかぼちゃ料理の特集がコチラです
煮物以外に一番美味しいカボチャの食べ方はコレだ!というみんなの意見をまとめたおすすめ料理がたっぷりあります
さて、今回はかぼちゃの煮物を電子レンジで簡単に時短で作る方法と白だしのレシピを紹介しました
かぼちゃの煮物をレンジで作る時は、ヤマキ:割烹白だしは砂糖不要ですが、他のメーカの白だしは砂糖を加えた方が美味しくなります!
冷凍かぼちゃからそのまま作る事もできますので、夕方!仕事が遅くなっても簡単に、煮物ができるので是非、作ってみてくださいね!