【五目ちらし寿司の献立、料理レシピ&付け合わせ】みんながよく作る五目ちらしの料理と他のおかずは?人気おすすめ&初心者でも簡単レシピ~おかずが足りない五目ちらしに豪華な献立を!~

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五目ちらし寿司に豪華な献立を!みんながよく作る五目ちらしの他のおかず、付け合わせ料理は?錦糸卵、しいたけ、かんぴょうと海鮮ネタが少なめの五目ちらしに合う他のおかずは?初心者でも簡単な五目ちらし寿司の夕飯献立の案に。旦那や彼氏の晩酌のおつまみなら、アサリの醤油焼きやがサザエのつぼ焼きオススメ!もう一品、何か足りないときは、定番の天ぷら、唐揚げやエビフライが人気。五目ちらしの食べ方や料理レシピに迷った時の美味しいおかずを紹介しています

五目ちらし寿司に、おすすめのおかずは?~定番料理、人気レシピ、簡単おかず~

五目ちらし寿司

  • 錦糸卵、しいたけ、かんぴょう・・・

  • 海鮮ネタが少なめの五目ちらしに合う他のおかずは?

五目ちらし寿司は、海鮮ネタが少ない!ちらし寿司は、そもそも、子供や旦那が「他のおかずが欲しい料理」で、量が足りないと感じやすい夕飯でもあります。錦糸卵、しいたけ、かんぴょう、レンコン・・・に、エビ?イカ?いくら?など、少しの海鮮ネタになる事が多いですよね。海鮮チラシ寿司とまで、豪華ではないがために、献立の付け合わせで夕飯らしくする必要があります。海鮮ちらし寿司じゃないから、献立にこまる事もありますが、逆に、具が海鮮でいっぱいでないからこそ、その他のおかずの幅も広がるというもの。控えめな五目ちらしは、もう一品のおかずを工夫することで、すごく立派な献立になります。ここでは、海鮮メインのチラシ寿司ではなく、昔ながらの五目ちらしの時の献立を、五目チラシに合う付け合わせを紹介しています

五目ちらし寿司のおかず~みんながよく作る他の料理、おかずは?~

  • 初心者でも簡単な「天ぷら」

オクラの天ぷら

五目ちらし寿司によく作る他の料理は、天ぷらです。エビは、五目ちらしに使うので!という方も多いですので、野菜を中心とした天ぷらが、おすすめです。天ぷらは、五目ちらしを作る初心者でも、こだわった和食献立にしなくても簡単に作る事ができる料理です。ちらし寿司に、天ぷらであれば、十分なおかずになります

  • 定番のも一品「ぶり大根」

ブリ大根

  • 定番のも一品「カレイの煮つけ」

カレイの煮つけ

定番のもう一品は、煮物や煮つけです。筑前煮などの煮物も相性が良いですが、五目ちらしは少し海鮮ネタを抑えめで作る事が多いですので、もう少しお魚を使ってもOKです。魚と煮物や煮つけに使うなら、ブリ大根やカレイの煮つけなど、さっぱりとした五目ちらしに濃い味付けをもってくるのもポイントです

  • 喜ばれる人気の「唐揚げ」

唐揚げセット

五目ちらし寿司に、唐揚げの献立です。どうしても、五目ちらしは、単品料理になりがち。しかも、食べ盛りの子供は、量的に満足しないこともあります。寿司に唐揚げという組み合わせは、ちょっと合わない気がすると思う方もいると思いますが、子供や、特に男性は夕食にお肉が食べたいものです。相性はよくない感じがしても、食べる側は喜んでくれることが多いです。また、ちらし寿司は、お祝いの日やひな祭りなどに作られる料理ですので、食べる側の好きな料理を付け合わせるのもありです

  • おもてなしの日の「エビフライ」

エビフライ

ちらし寿司は、おもてなし料理の1つ。大人数で食べることもあります。そんな時に、子供や男性がいるのなら、みんながつまんで食べらるエビフライもあり!五目ちらしだけでは、ものたりないと思う方も多い。また、チラシ寿司にエビを使うなら、エビフライが食べたかったなどの意見もよくあります。そういう意味では、エビフライは五目チラシの日に、別であってもよい料理です

  • 晩酌のおつまみに「アサリの醤油焼き」

アサリの醤油焼き

  • 晩酌のおつまみに「サザエのつぼ焼き」

サザエのつぼ焼き

晩酌のおつまみにもなる献立なら、五目ちらし寿司に「アサリの醤油焼き」や「サザエのつぼ焼き」も、ばっちり相性が良いです。貝類は、チラシ寿司にお吸い物を作る場合に、ハマグリを使いますが、アサリやサザエなら、かぶらない食材です。家の夕飯をお酒を飲むから、あまり食べない旦那や彼氏には、海鮮ネタをひかえめにした五目チラシと、つまめる料理のアサリやサザエは評判も良いです

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