キャベツ副菜×カレー献立と付け合わせ⇒１週間の作り置きおかずから激選

• キャベツが具材の爆ウマ副菜
  

• カレー献立に付け合わせよう！
  

• おすすめ作り置きとは？
  

カレーの日は、少し楽をした付け合わせにしたい。次の日にも使える副菜か、作り置きのおかずでもいい。そんな思いがありますよね。１玉で買うと使い切れな～い！余ってるキャベツでカレー献立を美味しくできないかな！こういうお悩みの方に必見！

冷蔵庫のにある１週間の常備菜（野菜：きゃべつ）で簡単なカレーに合う副菜から４、５品をピックアップ。作り置き以外の「キャベツ×キュウリ」と「キャベツ×半熟卵」が献立のあと１品になるモノも一緒に！キャベツの副菜から人気のカレー献立・付け合わせを紹介しています

• 千切りキャベツは、もう飽きた？
  

ワンプレートで盛るカレー献立の時は「キャベツの千切り」をのせちゃう。金沢カレーの場合ですよね。作るの簡単、キャベツを切るだけトッピングなので、重宝してたけど「１週まわって、定番化」したようにも思えます。ダメな組み合わせじゃないけど、ちょっと飽きてきてしまった感がします。もっと他に、いいキャベツの副菜を！！冷蔵庫で眠るキャベツの救済措置をっ！！と至高のキャベツ副菜を求めていると・・・。

• むしろ、具にした「キャベツカレー」が爆ウマ！！
  

キャベツを使った副菜紹介の前に、コレもおすすめ。炒めた「キャベツ」をカレーの具にする「キャベツカレー」です。キャベツのカレー炒めのように、本格的なキーマカレー風に作るのもいですが、個人的には軽く炒めたあと、煮込む方が好き。キャベツそのもの「捨てちゃう葉っぱ」の部分が、とけこんで旨い！

キャベツを具にするときは、洋風カレーより「チキンカレー」の方がキャベツカレーは、おすすめ。初めて作る時は、勇気がいるので２日目のカレーで味変！アレンジカレーとして作ってから。やってみると爆ウマですよ

キャベツ副菜×カレー献立～冷蔵庫にある１週間の具材（野菜：きゃべつ）で作り置き

• キャベツ×ワカメ
  

• キャベツとワカメナムル（作り置き：可）
  

シーフードカレーならミネラル気にしなくていいけど、豚しゃぶカレーや牛ブロック使う洋風カレーなら、コレがおすすめ。作り置きもデキる「キャベツ」のワカメナムルです。カレーはけっこうナムルと食べても相性がいい

• キャベツ×キュウリ
  

• ピリ辛キャベツ（作り置き：可）
  

子供がいるからカレーは甘口。でも、大人はちょっと辛いモノも食べたいです。ピリ辛キュウリに「キャベツ」も加えて。夏の暑い日のカレーにぴったりです

• キャベツ×紫キャベツ
  

• ザワークラウト（作り置き：可）
  

レシピ：キャベツのザワークラウトの簡単レシピ

洋風カレーをちょっと「おしゃれ」に。カレーって色合いが茶色メインですからね。少し華やかな色があると、見栄えがかわりますからね

• キャベツ×シラス
  

• キャベツとシラスの和え物
  

カレー献立にキャベツをちょいアレンジするなら、シラスの和え物に。湘南のほうなら、シラスピザがあるぐらいですから。海沿いビーチのカレーって感じ。シーフードカレーにも合いますし、こういうのは男子が作ると女子ウケがいいやつですね

土曜日だけ。休日だけ、パパが飯作るよ！ってお家のパパさんに作ってもらいたいですわ

• キャベツ×：半熟卵
  

• とろ～り卵のコールスロー
  

定番でハズなし！コールスローに半熟卵、コレは子供にもウケる。たま～に、カレーに生卵かけて食べるひといるけど、そういう方はこっちにシフトしてほしい。カレーに「ゆで卵いる」って人は、コールスローの具にすると案外、コレで満足しますからね

キャベツ副菜×カレー献立～おかずになる、あと１品（野菜：きゃべつ）を付け合わせる

• キャベツ×大豆ミート
  

• キャベツの大豆ミート炒め
  

本物の肉じゃない！大豆からできた大豆ミートとキャベツ炒めです。ヴィーガンとかベジタリアンってだんだん増えてます。確かにね、こういう大豆から作った肉ってのも悪くない。年々、お肉って食べられなくなるし、それでも食感はほしいですから。

カレーの時は、そんなに多く作る必要なし。カレーだけじゃ「おかずがない！」って騒ぐ人に最適。カレーと被らない具材の副菜ですから、こ～いうのありですよ

• キャベツ×卵：キャベたま
  

カレー献立に「おかずが欲しい人」の「ばっちりな副菜」です。カレーを温めながら、隣のコンロで作れるし、キャベツの卵とじですから時間もかからない。コレ作ると、カレーじゃなくてチャーハンが食べたくなったと言われたことありますが、レアケースなので沖にせずに。ぜんぜん、普通にカレーと合いますよ

• キャベツ×ベーコン
  

• キャベツポトフ
  

カレーは飲み物じゃねぇ！スープもいるぞ！そういう男子向けには、具沢山ポトフもあり。まぁ、カレーが具沢山なら、キャベツとベーコンぐらいのポトフの方がちょうどいいって意見もありますので、具は少なめでお願いします

キャベツをつかった爆ウマ副菜の献立を紹介しました。その他の具材や材料でカレーの付け合わせも、まだまだいっぱいありますよね。お昼ランチや夜ご飯の参考に。献立例から「カレーに合う料理」までコチラでジャンル別に大公開しています！！

献立例：カレーライスの献立＋付け合わせ

サラダ：カレーライスのサラダ献立、野菜の付け合わせ

スープ：カレーライスのスープ献立、付け合わせ