キャベツ副菜×とんかつに合う献立-作り置き副菜・スープの付け合わせ-

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  • みじん切り・千切りキャベツ以外の献立で、あと1品を!

千切りキャベツ以外!とんかつに合うキャベツを具材にしたアレンジ副菜とスープ献立の付け合わせの特集です。

キャベツを使った副菜なら、作り置きがおすすめです!冷蔵庫のにある1週間の常備菜(野菜:きゃべつ)で簡単な副菜をピックアップ。ヒレカツ、豚カツの献立の殿堂入りのあと1品になる。キャベツの副菜から人気のトンカツ献立・付け合わせを紹介しています

キャベツ副菜×とんかつに合う献立-作り置き副菜・スープの付け合わせ-

キャベツ副菜×とんかつに合う献立-作り置き副菜・スープの付け合わせ-

  • さらば青春の「千切りキャベツ」

定番のトンカツ献立、とんかつとキャベツの千切り

子供の頃から、昔から愛されるトンカツに千切りキャベツ。とんかつには、千切りキャベツを長年。付け合わせている人が多いでしょう。キャベツから食べると太りにくくなるし、お腹もキャベツで満足するので、とんかつばっかり食べなくて済む。そして、何より組み合わせとしての相性もばっちりだ。

でも、キャベツの千切りを残す子供やキャベツばっかり食べれないって男子がいるもの本当の話。千切りキャベツ以外で何か作れないかな?キャベツじゃない野菜でもいいけど、できれば、食べ合わせのいいキャベツを使いたい。私は千切りキャベツを食べたいけど、彼氏は嫌だといったときなど!他の副菜つくらなきゃなりませんからね

そういう時にも使える!作り置きもしやすいキャベツの副菜も、紹介しますね。どれもトンカツと食べておいしいので献立に盛り込んでくださいね

キャベツ副菜×とんかつ献立~冷蔵庫にある1週間の具材(野菜:きゃべつ)で作り置き

  • キャベツ×紫キャベツ:ザワークラウト(作り置き:可)

ザワークラウト:キャベツと紫キャベツの副菜・付け合わせ

とんかつの献立には、酸味が少ないですよね。レモンをトンカツに使うけど、アレはさっぱりするだけで酸っぱさはない。ザワークラウトは、香辛料でキャベツをつけるので、味は酸っぱめになる。とんかつに漬物が合うように、少し洋風に寄せた箸休めもあり

  • キャベツ×唐辛子:ペペロンキャベツ(作り置き:可)

キャベツ×鷹の爪:ペペロンチーノ風キャベツ

輪切りの唐辛子とキャベツをオリーブオイルと塩コショウで炒める。レシピも簡単だ。パスタのペペロンチーノと同じ味ですが、オリーブオイルなら、油っこさも控えめです

  • キャベツ×マリネ:キャベツの粒マスタード(作り置き:可)

粒マスタードのキャベツ

キャベツのざく切りに「粒マスタード」と一緒にマリネにするのが、おすすめ。大々的にキャベツから外れない副菜ですから、箸休めにピリリという旨さが欲しい方に

  • キャベツ×キュウリ:キャベツと胡瓜和え

キュウリ×キャベツ:春キャベツとキュウリの和え物

キャベツとキュウリの和え物は、サラダのようにモリモリ食べれる。ツナを入れると、もっと食べやすい。サラダは別に用意する方も、コレなら多めの量にならないです

  • キャベツ×:シラス:キャベツとシラスの和え

キュウリ×シラス:キャベツとシラスの和え物

トンカツにサラダ風でいいものが、シラスの和え物。千切りキャベツを作らないとなるとボリューム多めにしてもOK。ワンプレートに盛る野菜をトマト、レタスにして、こういう副菜でも相性いいです

  • キャベツ×:居酒屋:やみつきキャベツ

ナムル:やみつきキャベツ

とんかつにご飯は食べない。夜ご飯は、飲みながら「とんかつ」を!って感じのお酒好きな男子には、やはり居酒屋風のおつまみがいる。キャベツを使ったツマミ系おかずなら、やみつきキャベツがトンカツにもぴったり

もちろん、とんかつ定食のような献立の副菜でも使えますよ

キャベツ副菜×とんかつ献立~トンカツに合うキャベツのスープ献立~

  • キャベツ×カボチャ:キャベツのカボチャスープ

カボチャとキャベツ:かぼちゃの野菜スープ

とんかつにキャベツたっぷり、カボチャスープも悪くない。とんかつに「かぼちゃコロッケ」を付け合わせる方もいますよね。そうです!とんかつには「かぼちゃ味」も合うんです。コロッケはちょっと重たいなと思う方は、キャベツを入れたカボチャスープで。

  • キャベツ×ベーコン:コンソメキャベツ

ベーコンとキャベツ:ベーコンコンソメスープ

定番ですが、ベーコンとキャベツのコンソメスープ。このスープもキャベツが使える。とんかつは味噌汁で!そういうのが好きな方が、最初に味噌汁を卒業して食べるなら、このスープですね。とんかつに合うベストなスープだと思います

  • キャベツ×チーズ:チーズスープ

チーズとキャベツ:チーズスープ

とんかつ以外で、ボリュームを出したい。食べ盛りの中学生、高校生の子供が「トンカツばかり」もっと欲しがる。でもね、食材費の問題もあるんですよ。なんとか、お肉以外で量的な問題も解決できないかな!というときは、お腹にパンチがある『チーズスープ』、もちろん、キャベツは具沢山だ。チーズスープにキャベツのような食べるスープはボリュームが満点ですよ!

さて、キャベツをつかったとんかつ副菜の献立を紹介しました。その他の具材や材料でとんかつの付け合わせも、まだまだいっぱいありますよね。お昼ランチや夜ご飯の参考に。献立例から「とんかつに合う料理」までコチラでジャンル別に大公開しています!!

献立例:とんかつの献立&付け合わせ、おかず特集

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