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チャジャン麺におすすめ!定番から人気!
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チャジャン麺に合う料理
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もう1品の夕飯の献立レシピ
チャジャン麺とは韓国風のジャージャー麺の事で、もちもちした麺に味噌+少し辛味・酸味のある味です
さっぱしして暑い日などにいい献立ですが、独特の風味と味ですので一緒に食べる料理にこまってしまいますよね。ここでは、チャジャン麺に合う副菜、スープ、おかずからちょっとしたご飯モノを色々紹介しますね
チャジャン麺に合う主食の献立~主食はコレ!みんなの意見、口コミ評判からの献立&付け合わせ~
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チャジャン麺×ご飯モノ
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ユブチョバプ
ユブチョバプとは、韓国のお稲荷さんの事です。日本でも、蕎麦やうどんの日に「ちょこっとお稲荷さん」を食べることありますよね。同じように、パクパク交代で食べるタイプのご飯モノもOKです
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チャジャン麺×ご飯モノ
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キンパ
稲荷寿司がいけるなら、海苔巻きもOK。チャジャン麺は具材がさっぱりしたモノが多いので、お肉を挟んだ韓国風海苔巻きのキンパ!こういう組み合わせもいいです
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チャジャン麺×つまめる主食
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チヂミ
夏や暑い日は、あまりご飯が喉を通らないですよね。チヂミなら、食べやすく夕飯で何か足りないと思った時に最適。
日本のお好み焼きのように、エビやイカを入れても美味しくなります。ホットプレートでチヂミ焼きながら、チャジャン麺を食べるという感じです
チャジャン麺に合うスープ献立~汁物に迷った時は、定番のコレから!~
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たまご×チャジャン麺のスープ献立
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卵スープ
量はたっぷりでなくてもOK。冷麺も汁がありますので、スープ類が多くてもちょっと困りますからね。韓国の焼肉屋さんでも、卵スープは定番で。日本でいうとこのお味噌汁のポジション。難しいスープじゃなく、簡単に出来る汁物なら「卵スープ」を作ってみてはどうでしょうか。
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本格×チャジャン麺のスープ献立
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スンドゥブチゲ
スンドゥブを鍋として食べるのではなく、小分けしてスープの扱いに。チャジャン麺には辛い料理が合いますし、何よりこの献立に不足しがちな卵、豆腐を一緒に食べることができますね
チャジャン麺に合う副菜・サラダ~栄養バランスの良い付け合わせの定番&人気の献立~
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本格×チャジャン麺の副菜
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オイキムチ
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簡単××チャジャン麺の副菜
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ピリ辛キュウリ
チャジャン麺にキュウリを具材にすることが多いと思います。余ったキュウリで合う副菜を作るなら、オイキムチ。本格的にオイキムチの素がないときは、ピリ辛キュウリでもOKです
作り置き:ピリ辛きゅうりの漬物!豆板醤の日持ち&冷蔵庫・冷凍の長期保存の方法
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本格×チャジャン麺のサラダ献立
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大根サラダ
めん類はやわらかい食感が多いので、大根のようにフレッシュでシャキっとするサラダがばっちりです!
チョレギサラダはドレッシングが家にないなど。普通のサラダで行くなら、大根を使ったサラダがおすすめです
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定番×チャジャン麺の副菜:チャプチェ
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定番×チャジャン麺の副菜
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ナムルの盛り合わせ
チャジャン麺の副時は、定 番のナムル。もやし、人参など、ビビンバで使う具材のナムルなら味は◎
コレさえ付け合わせたら、食べ合わせも問題なしです
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定番×チャジャン麺の副菜:トッポギ
トッポギとは韓国の焼きもちの事。韓国の屋台飯で定番でしょね。屋台風の雰囲気も食卓の雰囲気が◎です
チャジャン麺に、もう一品~ボリュームが欲しい時や誕生日、記念日の献立~
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もう一品:甘辛チキンの唐揚げ
韓国に甘辛ダレの唐揚げ、ヤンニョムがありますよね。簡単に言うと甘辛チキンの事。麺類の日にお肉がちょっとほしい時など、韓国風の唐揚げならボリュームや食べ応えも満足です!
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豪華な夕食の日:サムゲタン
おもてなしの日や誕生日など。特別な日ならサムギョプサル。チャジャン麺が主役ではなくなりますが、がっつりお肉、韓国風の焼肉の日に冷麺という組み合わせも◎楽しい夕食になりますね
さて、チャジャン麺に合う献立の副菜やスープ、もう一品の料理を紹介しました。箸休めや口直しになる副菜やナムルなど、あっさりパクパク系の料理があると献立もしっかりします!