中華炒めの日の献立におすすめ!定番・人気・簡単レシピ!
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トマトと卵の炒め物に合うおかず
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もう1品の夜ご飯の献立特集!
卵はとろとろ、トマトの水分がフレッシュな状態で作った中華炒めです。北京などでは定番の炒め物で、日本でもコレ作る方おおいのではないでしょうか
しかし、トマトを炒めるの?と少し抵抗もある方もいますので、夕飯で作る時はサブのおかずのポジションがベストかと思います
ここでは、トマトと卵の炒め物、中華炒めの日の献立例をスープ、副菜・サラダから人気のもう一品まで紹介しますね。困った時は参考にしてもらえると嬉しいです
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主食×トマトと卵の炒め物
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中華風焼きそば
トマトと卵の炒め物は、フレッシュで美味しいです。しかし、トマトを炒めると、白いご飯と食感が合わないと不評な事も。ライスがダメな人には、上海風焼きそばや中華風の焼きそばなら、食べられる方も多く。味付きのめん類の方がいいという意見もあります
賛否両論ある感じの主食ですが、困った時はコレも試してみてくださいね
トマトと卵の炒め物(中華炒め)に合うスープ献立~汁物はコレ!みんなの意見、口コミ評判からの献立&付け合わせ~
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定番×トマト炒めの献立例
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中華スープ
味噌汁がダメって事はないですが、やはり定番はコレ。中華スープです
トマト炒めの日は、他にもう一品ぐらいおかずを作る事が多いので、スープは簡単シンプルでもOKですよね
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汁物×トマト炒めの献立例
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春雨のスープ
定番の中華スープもいいけど、具材のある食べるスープがご希望な方は、春雨スープがおすすめ。味や食感のかぶらない!ツルツル食感の「春雨」なら、ばっちりですね
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定番×アレンジ
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ほうれん草+豆腐の味噌汁
中華スープじゃなくて味噌汁がいい!というご家庭は、豆腐+ほうれん草の味噌汁はどうでしょうか。炒め物の献立に不足する大豆類、緑黄色野菜を取り入れた味噌汁なら栄養面の心配もなくなります
トマトと卵の炒め物(中華炒め)に合う副菜・サラダ~栄養バランスの良い付け合わせの定番&人気の献立~
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白菜×トマト炒めの副菜例
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白菜ツナのとろ煮
野菜でボリュームもと思ったら、白菜を使ったとろ煮はどうでしょうか。食感は中華炒めと似ているのが難点ですが、他にもおかずを用意する問題ないですよね
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彩×トマト炒めの副菜例
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ピーマンと人参のキンピラ
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キュウリ×トマト炒めの副菜例
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きゅうりの中華風浅漬け
中華風の浅漬けをキュウリを使って作る。定番の組み合わせでハズレなしの献立ですよね
春巻きはシャキ、ポリポリっといった食感のする副菜があると食が進みますよ!浅漬け以外なら、ピリ辛キュウリも◎です
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焼き物×トマト炒めの副菜例
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焼きズッキーニ
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キクラゲ×トマト炒めの副菜例
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中華クラゲ×キュウリ
中華風の献立で統一感もばっちり!中華クラゲも◎
箸休めにもなり、中華料理屋さんみたいな献立になりますから、統一感がありますね
トマトと卵の炒め物(中華炒め)にもう一品!中華料理は献立の統一感で豪華な感じになる!
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もう一品×トマト炒めのおかず
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豚バラなす
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もう一品×トマト炒めのおかず
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チンジャオロース
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もう一品×トマト炒めのおかず
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麻婆茄子
トマトと卵の炒め物は、お腹に軽めの料理です。がっつり食べた気になるには「お肉」を使ったメニューも。食べ応えありの料理なら、豚バラなすやチンジャオロース、麻婆茄子など。白いご飯と食べるならコレが、おすすめです
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もう一品×トマト炒めのおかず
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中華風イカの炒め物
海鮮類なら、イカをうまく献立に取り入れると◎
トマト炒めはメインの一品よりもサブのポジション。メインならイカを使った炒め物がばっちりです。同じくらいの量で、どちらも同等なポジションにおいて献立を考えてもOKです
さて、中華炒めに合う献立を副菜やスープ、もう一品の料理を色々と紹介しました。トマトと卵の中華炒めは「好き、嫌い」がはっきりする料理かと思いますので、初めて作る時は、他のおかずがあった方が失敗が少ないです。慣れてきて、コレ美味しいなと思ったら、トマト炒めをたっぷり作ってメインディッシュにしてもいいかと思います