【人気/メンチカツに合う味噌汁&スープの献立】メンチカツと合わせる定番汁物の付け合わせ&人気レシピ、副菜「夕飯&お昼飯の味噌汁とスープはかきたま汁、豚汁が、おすすめ!」

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簡単!メンチカツに合う味噌汁&スープ、汁物の献立。夕飯&お昼飯の メンチカツと合わせる定番献立&人気レシピの付け合わせ。食べ盛りの子供が好きなメンチカツの味噌汁&スープ。男性(旦那や彼氏)が喜ぶメンチカツのスープは、豆腐とワカメの味噌汁やかきたま汁、豚汁がおすすめ!メンチカツと栄養バランスを考えたスープを紹介しています

定番・人気・簡単!メンチカツに合うスープ~献立&副菜の付け合わせ~

メンチカツの献立

  • メンチカツに合う人気の汁物&スープは?

  • 味噌汁以外に中華風、洋風のスープとも献立に合う

洋食料理のメンチカツ。メンチカツは、コロッケやエビフライ等の揚げ物と一緒に献立を立てる事が多く、西洋風のクリームスープやポタージュスープが付け合わせにあっています。家庭の食卓では、本格的なスープとなると手間もかかますので、味噌汁といった和食系の汁物を作ることが一般的ですが、味噌汁はマンネリ化しやすいのも献立の課題です。献立のアイデアとして、味噌汁は具をアレンジする、他の食材を使う。西洋風や中華風のスープも献立の案とする。という具合に、献立の幅を広げていきましょう。ここでは、味噌汁とスープの種類や具、具材などからメンチカツに合う人気の汁物&スープを激選して紹介しています

メンチカツに合う味噌汁、和食の汁物~栄養バランスの良い付け合わせの定番&人気の献立~

  • 栄養不足を補う人気の「豆腐とワカメの味噌汁」

豆腐とワカメの味噌汁の献立

メンチカツに合う人気の味噌汁は、メンチカツの献立に不足しやすい大豆類と海藻類の食材を使った豆腐とワカメの味噌汁が定番。合いびき肉と、玉ねぎが材料のメンチカツは野菜不足以外に、大豆類や海藻類が不足しがち。野菜は、キャベツやトマトなどのサラダを付け合わせる事が一般的ですので、まだ、補うことができていますが、豆腐やワカメといった大豆、海藻類を献立に盛り込む事は盲点になりやすいです。豆腐とワカメの味噌汁は、時間のない方でも簡単に作ることができますので、おすすめの味噌汁です

  • 食感を楽しむ定番の「大根の味噌汁」

大根の味噌汁の献立

メンチカツは衣の外はカラっと、中はサクサクでふんわり。どちらかと言えば、柔らかい料理です。柔らかいおかずには、他のおかずで、食感のある野菜をなるべく取り込みましょう。メンチカツのサラダは、キャベツの千切りがよく採用されますので、シャキシャキとした食感はキャベツが役割を果たします。キャベツ程ではないにしろ、若干、食べ応えのある大根を使ったお味噌汁はおすすめです

  • とろとろ感がある人気の「かきたま汁」

かきたま汁の献立

メンチカツには、ふんわりする食感はありますが、とろとろ感を献立に盛り込むことが難しいです。食感の違いという観点から、昆布とかつおだしを使った和食の汁物、かきたま汁が人気です。また、かきたま汁は、卵を使いますので、メンチカツの献立にない食材を取り込む利点もあります。かきたま汁は、卵のとろとろ感が面白く子供も食べやすく好きな汁物の1つです。

メンチカツに合うスープ~中華風、洋風の定番&人気の献立~

  • 中華風スープの場合「卵スープ」

卵スープの献立

中華風スープは、様々なスープがありますが味わい的にメンチカツに合うのは、卵スープ。卵スープもかきたま汁と同じく、とろとろ感があり、不足しがちな卵もたっぷり使用できます

  • 洋風スープの場合「煮込んだオニオンスープ」

煮込んだオニオンスープの献立

メンチカツはサラダのキャベツで、野菜のボリュームがあります。生野菜をもっとたくさん献立に、と考え野菜の種類を増やしても小さい子供は食べきれない。食べ盛りの中学生、高校生でも難しいものがあります。そういった場合に、洋風の野菜を煮込んだスープは、うってつけ。簡単に作ることができるスープなら、オニオンスープが良いです

  • 洋風スープの場合「クリームスープ」

クリームスープの献立

洋食として組み合わせの良いのが、クリームスープ。メンチカツに濃厚な味わいのクリームスープは、お腹も満足。レストランや外食の献立に近くなりますので、見栄えもばっちりです

メンチカツの汁物&スープのアレンジ~みんなが喜ぶ献立、好きなスープ~

  • 子供が喜ぶメンチカツの献立「コーンポタージュ」

コーンポタージュの献立

子供が好きなメンチカツの献立は、コーンポタージュ。クリームスープの応用ですが、子供は粒粒コーンがちゃんとある形のスープの方が好きです。粒がしっかりしていると、スープを飲むのではなく、スープを食べるという感覚に変わります。メンチカツにコーンポタージュは、子供だけでなく、彼氏や旦那の誕生日、クリスマスなどのイベントの日にも活用できるの、お祝い事などでも喜ばれるスープです

  • いつもと違ったメンチカツの献立「マッシュルームスープ」

マッシュルームスープの献立

味噌汁もポタージュも飽きてしまった時など。マンネリ化してしまったメンチカツの献立には、マッシュルームスープ。メンチカツの献立には、きのこ類も忘れがち。洋風のスープとメンチカツは相性が良いので、きざんだマッシュルームと玉ネギを煮込んで作るマッシュルームスープがおすすめ。玉ねぎはメンチカツの食材と被りますので、材料の準備が必要なく作りやすいスープです

  • がっつり食べる彼氏&大食いの旦那は「豚汁」

豚汁の献立

がっつり食べたい大食いの彼氏や旦那。成長期で食べ盛りの中学生、高校生の男子向けには、豚汁。大根、人参、こんにゃくなど。色々な食材を一緒に食べることができる豚汁は、たくさん食べる男性の胃袋を満足させる汁物です。量を多く作っても、おかわり。余ってしまっても翌日の朝食にと、応用もききます

メンチカツ献立のスープを、栄養バランス、食材の組み合わせ、相性の良い味、見栄えの視点で紹介しました。メンチカツの味噌汁やスープの献立が決まったら、今度は、他のおかずやサラダ、副菜の付け合わせを考えましょう。メンチカツ献立のおかずはこちらで紹介しています

参考 ⇒ メンチカツのおかず、献立&副菜の付け合わせ

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